Klasszikus gofri recept

FacebookTweetPinEmailYummlyPrintShares447

Ez a bejegyzés partneri linkeket tartalmazhat. A részleteket lásd az adatvédelmi szabályzatomban.

Ki ne szeretne reggelente egy halom laktató, pihe-puha gofrira ébredni?! Egy tányér ilyen klasszikus házi készítésű gofriba fanyalodni az egyik legjobb módja a nap indításának. Ha ropogós, pelyhes (ez egy szó…!) gofrira vágyik, ez a klasszikus recept biztosan eléri a célját!

Ezek a finom gofri belül puha és pelyhes, kívül ropogós – abszolút tökéletes! Hétvégén szívesen tálalom ezt a reggeli és villásreggeli alapdarabot a házi málnalekvárral vagy a házi barna cukorsziruppal!

zöld kis tányéron egy halom pihe-puha Classic Waffle vajjal és juharsziruppal körítve
Classic Waffle Recept

Mindenkinek szüksége van egy jó gofri receptre a konyhai eszköztárában, és higgye el, amikor azt mondom, hogy ez a legjobb, évek óta készítem, és mindig nagy sikert arat. Anyukám is ezt használta, amikor gyerekek voltunk, ez egy klasszikus!

Mi a különbség a hagyományos gofri és a belga gofri között?

A legnagyobb különbség a kétféle gofri között a méret. A belga gofri általában sokkal nagyobb és mélyebb, mint a klasszikus fajta, és a tésztában élesztőt is használnak, hogy még ropogósabb és könnyebb legyen a héja, VAGY tojásfehérjét vernek bele a habosságért. Sokan azonban élesztő helyett sütőport használnak a belga gofrihoz, és ugyanolyan jól működik, ha a tojásfehérjét használja. Teljesen rajtad áll (és azon, hogy mi van a kamrában!

közelkép zöld kis tányéron egy halom pelyhes Classic Waffle vajjal és juharsziruppal

közelkép zöld kis tányéron egy halom pelyhes Classic Waffle vajjal és juharsziruppal

Mit tálaljunk a gofrira

Az ilyen gofrit szeretem édességként tálalni egy kis sziruppal, szeletelt gyümölccsel, porcukorral, és egy kis tejszínhabbal, ha mindent beleadok! Azok a kis zsebek tökéletesek a tölteléknek! De sós ételnek is nagyszerűek egy kis rántottával és szalonnával tálalva!

közelben egy halom bolyhos Classic Waffle vajjal és juharsziruppal

közelben egy halom bolyhos Classic Waffle vajjal és juharsziruppal

Kéne néhány finom ötlet a feltétekhez?

A vajjal és juharsziruppal teljesen egyszerű maradhatsz, de ha kalandvágyó vagy, SO sokféle feltét van, ami még csodálatosabbá teheti ezeket a gofriakat. A friss és főtt gyümölcsök, lekvárok, olvasztott csokoládé, vagy akár mogyoróvaj sajátos kombinációja mind-mind különleges családi csemegévé varázsolhatja a klasszikus gofrit.

juharszirupot adunk a pihe-puha klasszikus gofri tetejére vajjal-vajjal zöld kistányérban

juharszirupot adunk a pihe-puha klasszikus gofri tetejére vajjal-vajjal zöld kistányérban

Hogyan tárolja és melegítse újra a gofrit

Ha van egy kis maradék, amit későbbre szeretne eltenni, 3-4 napig elállnak a hűtőszekrényben. De ha azt szeretnénk, hogy tovább tartson, akkor a legjobb, ha fagyasztózacskókban lefagyasztjuk őket, ahol néhány hétig elállnak.

Ha újra akarjuk melegíteni őket, akkor jobb, ha a sütőt használjuk, hogy ropogósak maradjanak. Melegítsd fel őket 250 F-on, és 10 perc alatt készen lesznek

Kellemes sütést!

Love,

Karlynn

PIN-eld ezt a receptet a Reggeli receptek tábládra, és ne felejts el követni engem a PINTEREST-en!

A honlapon található hirdetéseknek köszönhetően a The Kitchen Magpie olvasói havonta 2 családot támogatnak az Edmonton Food Bankon keresztül. Itt megtudhatod, hogyan segíthetsz.

a Flapper Pie szakácskönyv

Flapper Pie and a Blue Prairie Sky

A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts

Learn More

The Prairie Table

Suppers, Potlucks & Socials: Crowd-Pleasing Receptes to Bring People Together

Learn More

Subscribe to The Kitchen Magpie on YouTube

Egy kattintás és értesítést kapsz a YouTube fiókunkhoz hozzáadott új videókról!

youtube-subscribe

Klasszikus gofri recept

Nincs jobb, mint azok a szögletes gofri, amit anyukáink készítettek nekünk a 70-es/80-as években! Ez a gofris recept tökéletesen működik azokban a régi és az új gofrisütőkben is!
4.92 12 szavazatból

Elkészítési idő 5 perc Főzési idő 20 perc Tanfolyam Reggeli Konyha Amerikai ételek Adagok 12 Kalória 192 Szerző Karlynn Johnston

Készítmények

  • 2csészényi….liszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 4 teáskanál sütőpor
  • 1/4csésze fehér cukor
  • 2nagy tojás
  • 1 1/2csésze meleg tej
  • 1/2csésze olvasztott vaj
  • 2teáskanálvaníliakivonat

Eljárás

  1. Egy nagy tálban, keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot.
  2. A gofrisütőt a gyártó utasításai szerint előmelegítjük.
  3. Egy nagy űrtartalmú mérőpohárban felverjük a tojásokat, majd belekeverjük a tejet, a vajat és a vaníliát.
  4. A tejes keveréket a lisztes keverékhez öntjük; majd addig verjük, amíg teljesen el nem keveredik.
  5. Töltsük a tésztát egy előmelegített gofrisütőbe, és zárjuk le a fedelet.
  6. Süssük a gofrit, amíg aranybarna és ropogós lesz.
  7. Tálaljuk bogyós gyümölcsökkel, sziruppal, tejszínhabbal stb: kcal: 192 kcal, szénhidrát: 192 kcal, szénhidrát: 192 kcal, szénhidrát: 192 kcal, szénhidrát: 192 kcal: 22g, Fehérje: 4g, Zsír: 10g, Telített zsír: 6g, Koleszterin: 51mg, Nátrium: 190mg, Kálium: 241mg, Rost: 1g, Cukor: 6g, A-vitamin: 325IU, Kalcium: 116mg, Vas: 1mg

Minden kalória és információ egy harmadik fél kalkulátorán alapul és csak becslés. A tényleges tápértékadatok a használt márkáktól, a mérési módszerektől, az adagok méretétől és egyebektől függően változhatnak.

Elkészítetted ezt a receptet?

Megosztod a képet az Instagramon vagy a Facebookon, amit készítettél, és megjelölsz engem @thekitchenmagpie vagy hashtaggel #thekitchenmagpie.

Kérlek értékeld ezt a receptet az alábbi kommentekben, hogy segítsd a többi szakácsnak!

Szólj hozzá!