Ó, az én édes ÉDES ÉDVEM. Ezek a kukoricakenyeres gofri, BBQ pulled porkkal és fanyar káposztasalátával megrakva a kedvenc falatjaim közé tartoztak idén.
A gofri kívülről hihetetlenül ropogós, belülről pedig pihe-puha marad. Már többször is elkészítettem ezeket a kukoricakenyeres gofrit, és bárhogy is tálalod, mindig nyerő.
SAVORY WAFFLES
Amennyire is szeretem a gofrit, az elmúlt egy-két évben az édes fogam háttérbe szorult a sós fogam mögött. Ennek eredményeképpen jobban vágyom a sós gofrira, mint valaha.
A cheddaros metélőhagymás gofri kolbászos szósszal körítve egy kiadós reggeli, amit egyszerűen imádok. Egy kicsit könnyedebb reggeli csemege, ez a sonkás-sajtos gofri egy kézzel fogható finomság, amit szívesen tartok a fagyasztóban.
Az uborka-Cheddar teljes kiőrlésű gofri és a pancetta-Cheddar gofri is fantasztikusan néz ki, és felvettem őket a sós gofri kötelezően kipróbálandó listámra az őszi hétvégékre.
Élvezzük ezeket a kukoricakenyeres gofrit, amit Pulled Porkkal és Coleslaw-val halmozunk fel. Ezek a gofri is finom egy tál a kedvenc fűszeres öt babos chilinkkel vagy egy csepp mézzel vagy juharsziruppal.
A családom nagyon szereti a gofrit, és az évek során összeszedtem néhány tippet, amelyekkel könnyen elkészíthető és tálalható.
Ha tömegek számára készítesz gofrit, állítsd a sütőt 200 fokosra. Helyezzünk egy sütőlapot egy drótráccsal megrakva a sütőbe. Ahogy a gofri elkészül a gofrisütőben, tegye be a sütőbe. A drótrács lehetővé teszi a levegő keringését, és a gofri kívülről meleg és ropogós marad.
Ha gyakran készít gofrit, és több mint néhány embernek, egy kétoldalas gofrisütő megfizethetetlen. Én imádom az enyémet, és hatékonyan felére csökkenti a sütési időt, amikor egyszerre két nagy gofrit tud sütni. Egyértelműen nyerő egy lusta hétvégi reggelen.
Ha gyakran készít gofrit azzal a szándékkal, hogy lefagyasztja, akkor ez a szögletes gofrisütő lehet az Ön számára. Mérete tökéletes a fagyasztós gofrihoz, és egyszerre (4) 4 hüvelykes gofrit készít. Mind a 4 tökéletesen elfér egy gallon méretű fagyasztózacskóban, vagy alternatívaként minden egyes 4 hüvelykes gofri tökéletesen elfér egy szendvicszacskóban. Tehát ez a gofrisütő a fagyasztóban készült gofrikhoz egy nyerő, bárhogy is tervezi tárolni őket.
CORNBREAD WAFFLES
- Egy közepes méretű keverőtálban keverje össze a lisztet, a kukoricalisztet, a sót, a sütőport és a cukrot.
- Keverje bele a tejet és a tojást.
- Adjuk hozzá a vajat, és keverjük össze újra.
- Öntsük a forró gofrisütővasra, és süssük, amíg enyhén megbarnul.
- Tálalja az Ön által választott feltétekkel.
Cornbread Waffles
- ▢ 1 csésze csokoládé
Összetevők
- ▢ 1 csésze összes…liszt *
- ▢ 1 csésze kukoricaliszt
- ▢ 1 teáskanál kóser só
- ▢ 1 1/2 evőkanál sütőpor
- ▢ 1 csésze kukoricaliszt
- ▢ 1 teáskanál sütőpor por
- ▢ 1 teáskanál cukor
- ▢ 1 2/3 csésze tej **
- ▢ 2 tojás
- ▢ 1/4 csésze vaj, melted
Instructions
-
Egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze a lisztet, a kukoricalisztet, a sót, a sütőport és a cukrot. Keverjük bele a tejet és a tojásokat. Adjuk hozzá a vajat, és keverjük össze újra.
-
Öntsük a forró gofrisütővasra, és süssük, amíg enyhén megbarnul. Tálaljuk chilivel, pulled porkkal és káposztasalátával, vagy tetszés szerinti sziruppal. Jó étvágyat!
Jegyzetek
Pin this recipe0
