Légsütő steak

A steak sütése a légsütőben egyszerű, gyengéd és szaftos!

Egyszerűen fűszerezze, tegye a kosárba, és hagyja, hogy a légsütő elvégezze a munkát. Tálalás előtt adunk hozzá egy kis fokhagymás vajat a tökéletes falatért!

A légsütőm a legtöbbet használt készülékem mostanában. Gyorsan, egyenletesen és szép ropogósra süt dolgokat, rengeteg olaj nélkül.

Mi olyan nagyszerű a légsütőben?

A légsütő talán a valaha feltalált legjobb konyhai eszköz (nekem ez van itt)! Minden sokkal egyszerűbb és egészségesebb, ha légsütőben készítjük el!

Sütőben sütött ételeket készíthetünk zsír nélkül, körülbelül fele annyi idő alatt, mint a sütőben, anélkül, hogy az ízt feláldoznánk!

Légsütőben még a fagyasztott ételek is megsüthetők – csak a sütési időt kell beállítani.

A légsütők úgy működnek, hogy egyenletesen keringetik a hőt a steakek körül. Néhány alapvető fűszerezéssel a légsütőben sült steakek gyakorlatilag bolondbiztosak! Még az olcsóbb húsdarabok is ínycsiklandóan puhák lesznek! Ha a szabadtéri grill nem áll rendelkezésre, a légsütéses steakekkel minden alkalommal nagyszerű eredményt érhet el.

Készítmények/Variációk

A legjobb légsütéses steak recept egyszerű és igazán sallangmentes. Egyszerűen tartjuk, egy kis olajjal és olvasztott vajjal ízesítjük. Adjunk hozzá egy gyors szórás steakfűszert, és tegyük a légsütő kosarába. Ennyi az egész!

Légsütőben sült steakek

Noha semmi sem hasonlítható egy tökéletesen grillezett steakhez, a légsütő egyszerű alternatívát jelent.

Változatos steakdarabok sülnek jól a légsütőben (ribeye, sirloin vagy New York), de az igazi kulcs az, hogy vastagabb steak legyen (legalább 3/4″, de én inkább 1″). A vékonyabb steakek nem lesznek kívülről ropogósak anélkül, hogy a belsejük túlsülne.

Ha szeretné, pácolhatja a steakeket, ha egy cipzáras zacskóba vagy légmentesen záródó edénybe teszi őket némi olasz fűszerrel, olívaolajjal és néhány evőkanál balzsamecettel. Körülbelül egy-két óra múlva a steakek megpuhulnak és készek a sütésre!

How to Cook Steak in an Air Fryer

Fryer Steak with a Air Fryer, it’s as easy as 1-2-3!

1. A steakeket körülbelül 30 percig szobahőmérsékleten hagyja állni. Melegítse elő a légsütőt.
2. Olajozza és fűszerezze őket az alábbi recept szerint
3. Légsütés 8 és 12 perc között (az alábbi recept szerint).

How Long to Air Fry Steaks

A készülékhez tartozó pontos sütési információkért olvassa el a készülék használati útmutatóját. De itt van egy általános iránymutatás egy 1″-es steakhez. (A vékonyabb steakeknek kevesebb időre van szükségük, a vastagabbaknak több időre).

• A nyers steakeket körülbelül 6-8 percig kell sütni
• A közepes steakeket körülbelül 8-10 percig kell sütni
• A jól átsült steakeket jó 12-15 percig kell sütni.

A steakek átsült állapotát legjobban egy húshőmérővel lehet megítélni. Az FDA legalább 145°F hőmérsékletet javasol 3 perces pihenőidővel. Én kb. 5°-kal azelőtt veszem ki a steaket, hogy elérné a kívánt hőmérsékletet.

Rare: 125°F
Medium-Rare: 135°F
Medium: 145°F
Medium Well: 155°F
Well: 160°F

Maradék

A maradék légsütő steak újra felmelegíthető a légsütőben. Csak kenje meg egy kis olvasztott vajjal, hogy ismét szaftos legyen. Melegítse újra, fűszerezze újra, és tálalja! Vagy szeletelje vékonyra, és adja hozzá egy marhahúsos kevert sülthez, vagy akár tálalja sajtos steakként egy teljesen új étkezéshez!

Tippek a tökéletes steakhez minden alkalommal

• A legjobb eredmény érdekében melegítse elő a légsütőt, és használjon szobahőmérsékletű steakeket!
• Kerülje a légsütő túlzsúfoltságát, hogy a levegő egyenletesen keringhessen a steakek körül.
• Amikor a steak megsült, vegye ki a kosárból, mivel a kosár hője tovább süti azt.
• Az, hogy a steakeket a sütés után hagyja pihenni, segít a szaftok elzárásában tálalás előtt.

Légsütőben sült kedvencek

• Légsütőben sült csirkemell
• Légsütőben sült csirkemell
• Légsütőben sült burgonya

.

• Légsütőben sült sertésszelet
• Légsütőben sült egész csirke
• Légsütőben sült hal & Chips

Kipróbálta már ezeket a légsütőben sült steakeket? Mindenképpen hagyj egy értékelést és egy megjegyzést alul!

5 db 8 szavazatból

Értékelés Recept

Air Fryer Steak

Elkészítési idő 5 perc

Főzési idő 8 perc

Pihenőidő 5 perc

Teljes idő 18 perc

Adagok 2 steak

Szerző Holly Nilsson

Tanfolyam Marha, Vacsora, Előétel, Főétel

Konyha Amerikai

A légsütőben sütött steak gyors, egyszerű, és minden alkalommal tökéletesen szaftos!

Készülék

• ▢

Készítmények

• ▢ 2 db 1″ vastag steak , ribeye, bélszín vagy szelet
• ▢ 1 evőkanál olívaolaj
• ▢ 1 evőkanál sózott vaj megolvasztva
• ▢ steak fűszerezés ízlés szerint

Instrukciók

• Sütés előtt legalább 30 perccel vegyük ki a steakeket a hűtőből.
• A légsütőt előmelegítjük 400°F-ra.
• A steakeket megkenjük olívaolajjal és olvasztott vajjal. Bőségesen fűszerezze mindkét oldalát.
• Tegye a steakeket a légsütő kosarába, és süsse 8-12 percig (4 perc után megfordítva), vagy amíg a steakek elérik a kívánt átsütöttséget.
• Vegye ki a steakeket a légsütőből, és tegye át egy tányérra. Tálalás előtt legalább 5 percig pihenjen.
• Tálalás előtt ízlés szerint hintse meg további vajjal, és tálalja.

.