Igen, egy orosz étel is lehet vigasztaló étel az amerikaiak számára. Hiszen az ízlelőbimbók nem értik a politika nyelvét; és ezt mondja a híres ételről a pioneer woman legjobb marha Stroganoff receptje.
A legjobb marha Stroganoff elkészítése
Amint a neve is mutatja, az energiadús recept fő összetevője a marhahús. De nem csak arról van szó, hogy a falatnyi darabokra szeletelt marhaszeletet megfűszerezzük, majd megesszük. Valójában sokkal inkább arról szól, hogy egy tejfölös, savanykás mártást készítünk, amit összekeverünk a fűszerezett marhahússal, majd tésztával, petrezselyemmel vagy bármi mással, amit szeretünk, elfogyasztjuk.
Szóval, mielőtt belevágunk a receptbe, jegyezzük meg. Csak annyit kell tennie, hogy erőfeszítéseket tesz egy tökéletes szósz elkészítésére, amely olyan jól keveri magát.
Azoknak, akik egészségtudatosabbak és elővigyázatosabbak, mielőtt marhahúst fogyasztanak, tudniuk kell azt is, hogy mi a többszörösen telítetlen és az egyszeresen telítetlen zsír, mielőtt elolvassák az összetevőket.
A marhahús stroganoff hozzávalói
Itt vannak a hozzávalók, amelyekre szüksége lesz a kényelmi étel elkészítéséhez.
- Befőtt steak
- Hagyma, gomba, Sárgarépa
- Olajbogyó
- Só és bors
- Brandy vagy bármilyen ital
- S tejföl
- Dijoni mustár
- Párizsi
- és, tészta
Jegyzet: Bármilyen bort használhatsz, ami lehet whisky vagy brandy is, ízlésed szerint.
A marhahús stogranoff elkészítése
A marhahús stogranoff elkészítése egyszerű, és nem olyan bonyolult, mint a grillezett bárányborda receptjének elkészítése.
Frist Step: Az első lépéselőkészítés során a felszeletelt marhahúst megpirítjuk. Ehhez melegítsünk fel olívaolajat, majd közepesen magas hőfokon süssük meg a marhahúsdarabokat. Miután a marhahúsdarabok felét megsütötte, vegye ki egy tányérba, és süsse meg a maradékot. Ne feledje, hogy az alapos sütés érdekében ügyeljen arra, hogy ne süsse meg egyszerre az összes darabot.
View this post on InstagramOne Pan Beef Stroganoff #linkinprofile ☝🏼 ———————— #chopsecrets #foodlove #beefstroganoff #easydinner #eatathome #daisysourcream
Second Step: Most a vegetáriánus következik. Miután, kivetted az összes sült marhahúst a serpenyőből, dobd a serpenyőbe az összes gombát, hagymát és sárgarépát. Most süsd őket közepes lángon öt percig, amíg meg nem barnulnak. A gombához használhatsz barna vagy fehér gombát is, és vágd őket olyan darabokra, amelyek könnyen kezelhetőek számodra.
Harmadik lépés: Itt jön a legjobb stroganoff úttörőasszony receptjének leginkább Mint ízlés lépés. Ennek az az oka, hogy itt kell hozzáadni a bort, és annak mennyisége és fajtája nem jól meghatározott. Választhatsz akár whiskyt, akár brandyt, vagy bármilyen olyan italt, ami megfelel az ízlésednek, és amit szívesen fogyasztasz a marhahúsos stroganoffhoz. Kapcsolja a hőfokot közepesen magasra, és adjon hozzá egy kis marhahúslevest. Most alaposan keverje össze az összes hozzávalót a serpenyőben, hogy megkapja a kívánt ízt.
Negyedik lépés: Most a tejszínes mártásokon és a mustáron van a sor. Lehet, hogy azt gondolod, hogy ez túl sok, de ez nem így van. Még ha le is csapsz arra a gondolatra, hogy kihagyod a dijoni mustárt, akkor is tejfölre lesz szükséged, ami valóban kiegészíti az ízét a marhahús stroganoffon. Most főzzük a keveréket 3-4 percig.
Ötödik lépés: Itt jön egy másik szószszerű keverék. Csak vegyünk kukoricakeményítőt, és öntsük rá a marhahúslevest. Most melegítse ezt a keveréket a serpenyőben a többi hozzávalóval együtt 1-2 percig, majd vegye le, amíg el nem éri az állagát.
Az utolsó lépés: Ebben a szakaszban az étel már majdnem kész. Csak vegye ki a stragnoff marhahúst a serpenyőből. és öntse egy tányérra tésztaágyra, és dobjon rá egy kis őrölt petrezselymet.
Megjegyzés: A felesleges szószokat és a kukoricakeményítő keveréket ízlés szerint és az egyszerűség kedvéért elhagyhatja az ételből.
Még olvassa el:
A legjobb tippek a sült csirke újramelegítéséhez