Az emberek által fogyasztható alkoholtípust etanolnak hívják, és fagyáspontja -114°C, ami jóval alacsonyabb, mint amit egy háztartási fagyasztó elérhet. Az etanolt azonban mindig vízzel és egyéb ízesítőkkel keverik össze, mielőtt megisszák, és ez megemeli az olvadáspontot.
Az italban lévő etanol mennyiségét az alkohol térfogatszázalékával (ABV) írják le. Egy adott ital fagyáspontja elsősorban a benne lévő etanol százalékos arányától függ: minél magasabb az alkoholtartalom, annál alacsonyabb a fagyáspontja.
Ez azt jelenti, hogy nem valószínű, hogy a vodkát, a gint vagy a whiskyt le lehetne fagyasztani egy háztartási fagyasztóban. A sör és a bor azonban alacsonyabb alkoholtartalmú, így néha lefagyasztható. Sok múlik a fagyasztón. A háztartási fagyasztók általában -20°C körül működnek, de ez nagymértékben változhat.
Találjon választ még több zavarba ejtő kérdésre, ha még ma előfizet a Hogyan működik magazinra!
Tudjon meg többet:
Honnan tudjuk, hogy az oroszlánok és sok más emlős színvak?
Megépíthető-e egy időgép?
Hogyan restaurálják a régi festményeket?
Hogyan restaurálják a régi képeket?