Brabant Potatoes – Louisiana Fries
A louisianai sült krumpli néven ismert, hámozott és felkockázott burgonyából készül, amelyet először blansíroznak, majd mélysütnek és gazdag, vajas-fokhagymás mártással átforgatnak. Finom köret halakhoz, vagy bármilyen főételhez! Noha itt az Öböl-parton még mindig felszolgálnak magas színvonalú éttermekben, attól tartok, hogy a Brabant burgonya, a louisianai stílusú, kockára vágott, sült burgonya köret az utóbbi években – … Olvass tovább