A nagy Anthony Bourdain mindenhol nyomot hagyott. Amikor 2018 júniusában bejelentették halálát a világnak, a média szerte a világon bekapcsolódott, és felsorolta mindazt a nagyszerű dolgot, amit az adott városért tett. Míg korábban a turisták ódzkodtak az egzotikus ételektől, neki köszönhetően az utazók ma már mindent megtesznek azért, hogy megtalálják és megkóstolják a helyi falatokat. Ezt szem előtt tartva, íme az összes étterem, amelyet Bourdain meglátogatott, és az ételek, amelyeket megkóstolt, amikor Anthony Bourdain Pittsburghben forgatott a Parts Unknown 10. évad 4. epizódja (eredetileg 2017. október 22-én adták le) című műsorához:
View this post on Instagram
Pitt Platter #kellysbarandlounge #kellys #goodeats #goodfood #eastliberty
View this post on Instagram
A Mac !!😍😍
DISH – Kielbasa, Pierogi, and Mac n’ Cheese
Mi ez?
Kielbasa – lengyel húskolbász; Pierogi – lengyel töltött gombóc; Mac n’ Cheese – makaróni sajtmártással.
TÖBBET OLVASSZON! OCHEN’ VKUSNO! 8 MUST-TRY EASTERN EUROPEAN FOODS AND DRINKS
WHERE IS IT?
Kelly’s Bar & Lounge
6012 Centre Ave
Pittsburgh, PA, United States
READ MORE: DETROIT: AZ ANTHONY BOURDAIN által kiválasztott összes étterem a PARTS UNKNOWN-on
ANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH MEGJEGYZÉSEK
A Kelly’s Bar & Lounge-ban Anthony Bourdain a “PittPlatter”-t (kielbasa és pierogi), valamint egy adag olvasztott mac n’ cheese-t evett.
View this post on Instagram
Csirkepaprikás, uborkasaláta és forró kenyér a sütőből! #roadfood #chicago #chicagoeats #westmonteats #pittsburgheats #pittsburgh #pittsburghcrawl #wheresdale #jozsacorner #chickenpaprikash
-
Kolbász – foto by kai Stachowiak under CC0 1.0
DISH – Chicken Paprikash, Lángos, Kolbász és Uborkasaláta
Mi ez?
Csirkepaprikás – vajban főtt csirke, hagymával, paprikával és egy kis tejföllel; Lángos – magyaros, mélyhűtött tészta; Kolbász – magyar kolbász; Uborkasaláta – uborkasaláta.
HOL VAN?
Jozsa Corner
4800 Second Avenue
Pittsburgh, PA 15207, United States
ANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH NOTES
A Parts Unknown Pittsburgh-ben Anthony Bourdain úgy jellemzi a JozsaCorner-t, mint “nem igazán étterem a klasszikus értelemben, hanem egy házibuli ételekkel”.
DISH – Farm-to-Table Fine Dining
Mi ez?
Fine dining ételek helyben termelt alapanyagokból.
HOL VAN?
Superior Motors
1211 Braddock Ave
Braddock, PA, Egyesült Államok
ANTHONY BOURDAIN PITTSBURGH NOTES
A Superior Motors egy volt Chevy-kereskedésben található fine dining étterem, amely farmtól az asztalig terjedő ételeket szolgál fel. Itt Anthony Bourdain csülköt evett újburgonyával, és marhahúsból készült rövid bordát.