“Kedves Jill,
Meg tudnál beszélni az etnikai élelmiszerpiacokról a megtakarításokról? Nem tudom, hogy lehet-e kuponokat használni, de meglepődhetsz, hogy milyen megtakarításokat és lehetőségeket találsz ott. Én gyakran látogatok egy mexikói élelmiszerboltot a környékemen, mivel a termékek olcsóbbak, ahogy egyes húsok is, és a kedvenc mexikói csokoládémat is ott tudom megvenni.”
Eve D.”
Az etnikai élelmiszerboltok a világ egy adott országából vagy régiójából származó élelmiszerekre és termékekre specializálódtak. Ahol én lakom, vannak olyan kisboltok és szupermarketek is, amelyek a spanyolajkú, ázsiai, indiai és európai közönséget szolgálják ki. Ezekben az üzletekben nagyon szórakoztató lehet vásárolni, nemcsak az új termékek kipróbálásának “kincskereső” aspektusa miatt, hanem azért is, mert olyan termékekhez is hozzáférhetünk, amelyek egyszerűen nem kaphatók a hagyományos kiskereskedelmi üzletekben.
Majdnem két évtizede élvezem a vásárlást az etnikai piacokon. Az egyik gyermekem ázsiai származású, és fontos volt számunkra, hogy úgy neveljük fel, hogy értékelje az örökségét, különösen, ha a konyháról van szó! Sok emlékünk és családi hagyományunk az ételek körül forog, és sok kedvenc ételéhez olyan hozzávalókra van szükség, amelyeket egy átlagos szupermarket nem tart raktáron.
A kedvenc ázsiai piacunk körülbelül egy órányira van a lakóhelyünktől, ezért havonta egyszer külön kirándulunk, hogy feltöltsük az alapanyagokat. A bevásárlásaink során megtanultam, hogy néhány dolog sokkal olcsóbb ott, mint a helyi élelmiszerboltban. Sőt, a családunk továbbra is meglepődik és örül néhány felfedezésnek, amit tettünk.
Ez az ázsiai piac például egy hatalmas halpultot tart fenn, több tucatnyi friss halfajtával. Rajongunk a süllőért, egy kemény húsú halért, amelynek az íze nagyon hasonlít a homáréhoz. Régebben egy speciális halpiacon vásároltuk 10,99 dollárért fontonként, alkalmi csemegeként, de ez az ázsiai piac minden nap 3,99 dollárért árulja a süllőhalat fontonként. Annyira kedvező, hogy többet veszek belőle, hogy lefagyasszam, így két utazás között több ételt is elfogyaszthatunk.
Az etnikai piacokon valószínűleg olyan termékeket is árulnak, amelyeket máshol nem talál. A férjem imádja a koreai körtét, ami a helyi élelmiszerboltokban nem kapható, de a helyi ázsiai piacokon rendszeresen kapható. A kedvenc japán teafajtám ugyanannyiba kerül az ázsiai piacon, mint egy doboz közönséges teafilter az élelmiszerboltban.
Van egy indiai élelmiszerbolt is a környékünkön, és a fűszerek és ízesítők sokkal kedvezőbb áron kaphatók, mint a szupermarketben – ráadásul rengeteg csodálatos fűszerkeverékük van előre összekeverve, amelyeket kényelmesen lehet használni főzés közben.
A helyi mexikói élelmiszerboltunkban fantasztikus áron kapható a sertés- és marhahús. Széles választékban tartanak por alakú mosószert is, amit a legtöbb helyi szupermarketem már kivezetett. Szeretem a lepedőinket és más fehérneműket forró vízben mosni por állagú mosószerrel, mert szerintem jobb munkát végez, mint a folyékony mosószer. Fantasztikus választékuk van szószokból és különleges fűszerekből is, amelyekkel sok olyan ételt fűszerezhetünk, amit rendszeresen készítünk.
Az egyik dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy a helyi etnikai élelmiszerbolt nem feltétlenül fogadja el a gyártók kuponjait. (Ne feledje, a boltoknak egyáltalán nem kell elfogadniuk a kuponokat – a kuponozás kiváltság, nem pedig jog.)
Mivel sok kisebb piac nem feltétlenül rendelkezik saját weboldallal sem, a legjobb, ha magánál a boltnál érdeklődik, hogy elfogadják-e a gyártók kuponjait.
A hatékony kuponvásárláshoz hozzátartozik, hogy megtaláljuk a legjobb árakat a megvásárolt termékekhez, és még ha a választott etnikai bolt nem is fogad el kuponokat, akkor is lehet, hogy jó üzletet kötünk. Azzal, hogy alacsonyabb árakat talál az Ön által választott vásárlásra, még mindig pénzt takaríthat meg a kilónkénti vagy tételenkénti árakkal a hagyományos kiskereskedőnél történő vásárláshoz képest – és emellett lehetőséget kap arra is, hogy olyan új ételeket, termékeket és finomságokat élvezzen és fedezzen fel, amelyekkel máshol talán nem találkozna.
Galéria: A régió lakói a koronavírus világjárvány közepette maszkot vesznek fel