Épp most beszéltem telefonon egy New York-i Whole Foods alkalmazottjával. Azért hívtam, hogy megerősítsek néhány, ebben a bejegyzésben említett árat. Amikor azt mondtam: “A fagyasztott lasagne miatt hívom”, az alkalmazott azt mondta: “Mmm, fagyasztott lasagne, ez nagyon jól hangzik”. Azt gondoltam: “Tényleg? Furcsa.”
A fagyasztott lasagna sok elfoglalt otthoni szakács megmentője – különösen azoké, akiknek családot kell etetniük -, és emiatt a legtöbb ember gyermekkora óta különleges helyet foglal el a szívében.
Megpróbáltuk eldönteni
melyik márka a legjobb, és hogyan viszonyul mindegyik a házi készítésűhöz. A
leggyorsabb lasagne receptünket használtuk, amely előre elkészített hozzávalókat igényel, gondolván, hogy ez adja a legjobb összehasonlítási alapot. (A házi készítésű szószos lasagna bármelyik fagyasztott márkát legyőzné; a mi gyors receptünk üveges paradicsomszószt igényel). Az egyetlen tisztességes módja ennek egy
vak kóstolóteszt volt, így a személyzetből senki sem tudta, hogy melyik lasagnát kóstolja, miközben pontozott.
Az eredmények meglepőek voltak. A házi recept volt a legjobb, ahogyan az várható volt, de a második helyezett — egy meglepő márka — egyáltalán nem volt messze mögötte. Egy népszerű bio márka pedig az utolsó helyen végzett!
Nézze meg az eredményeket, és mondja meg nekünk, melyek a kedvenc fagyasztott lasagne márkái.
Az ízek alapján rangsorolták (mert az íz a király):
Táplálkozás:
Költség: 36,05 $ az összes hozzávalóért a Whole Foodsnál (mivel 8-10 adag készül belőle, ez kb. 4,00 $ adagonként)
Hatékonysági idő: 1 adag = 603,28 kalória; 32,7 g zsír; 35 g fehérje: 35 perc;
Teljes idő:1 óra 45 perc
Vak kóstolási megjegyzések:
Akcióidő: 35 perc;
Teljes idő: 1 óra 45 perc
Vak kóstolási megjegyzések:
Akcióidő: 35 perc;
Teljes idő: 1 óra 45 perc: “Szépen fűszeres, friss íze van”; “frissebb íze van”; “olyan íze van, mint az igazi húsnak”
#2. Michael Angelo’s Lasagna hússal és mártással
Táplálkozás: Michael Angelo’s Lasagna hússal és mártással
Táplálkozás: 1 adag (227 g) = 300 kalória; 11 g zsír; 23 g fehérje
Költség: 4,79 dollár a Whole Foodsban
Mikrohullámú sütő: 4-5 perc;
Sütő: 35-40 perc
Vak kóstolási jegyzetek:
Mikrohullámú sütő: 4-5 perc;
Sütő: 35-40 perc
Vak kóstolási jegyzetek: 1 adag (227 g) = 300 kalória: “szép húsos íz”; “elég jó”; “kicsit gumiszerű, de megenném!”
**A weboldalon tetszik ez a funkció is, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy megadják az irányítószámukat, és megtudják, melyik közeli élelmiszerboltban kapható a lasagne.
#3 Stouffer’s Lasagna húsos & mártással
Táplálkozás: Húsos Lasagna &Húsos Lasagna
Húsos Lasagna
Húsos Lasagna & mártással
Táplálkozás: Húsos Lasagna, húsos lasagna, húsos lasagna, húsos lasagna, húsos lasagna, húsos lasagna: 1 adag (297 g) = 350 kalória; 11 g zsír; 24 g fehérje
Költség: 4,99 dollár a Food Emporiumban
Mikrohullámú sütő: 8 perc;
Sütő: 48 perc
Vak kóstolási jegyzetek:
Mikrohullámú sütő: 8 perc;
Sütő: 48 perc
Vak kóstolási jegyzetek: 1 adag (297 g) = 350 kalória: “a szósz túl édes”; “a vastag tészta jó, az égett szélek szépen néznek ki, de furcsa az íze”; “rossz az utóíze”
#
4 Trader Joe’s Lasagna Bolognese
Táplálkozási értékek: 1 adag (227 g) = 350 kalória; 15 g zsír; 21 g fehérje
Költség: 5,99 $ a Trader Joe’s-ban
Mikrohullámú sütő: 2-3 perc (valójában ez az út messze nem elég hosszú, nekünk tovább kellett főzni)
Vak kóstolási jegyzetek: A vegetáriánus ételek elkészítése: 1 adag (227 g) = 350 kalória; 15 g zsír; 21 g fehérje: “Nem túl rossz, de nem is jó”; “A töltelék szép krémes”; “Néhány rész még hideg volt, néhány rész száraz és túlfőtt, ízetlen”
5 Amy’s Cheese Lasagna
Táplálkozási jellemzők: “A töltelék szép és krémes”:
Költség: 4,99 $ a Whole Foodsnál
Mikrohullámú sütő: 9 perc;
Sütő: 50-55 perc
Vak kóstolási jegyzetek: 1 adag (291 g) = 380 kalória; 14 g zsír; 20 g fehérje
Mikrohullámú sütő: 9 perc;
Sütő: 50-55 perc
Vak kóstolási jegyzetek: 1 adag (291 g) = 380 kalória: “Bland. Fúj”; “A sajt nem igazán olvadt el”; “A sajt olyan kartonszerű”
