- Megosztás
- Tweet
- Pin
Ez a frissítő nyári szeder Sangria tökéletes, egyszerű nyári koktél, amelyet meghitt összejöveteleken vagy tömegek számára kínálhatunk. Ez az előre elkészíthető puncs vörösbort, pálinkát és rengeteg nyári gyümölcs ízét ötvözi.
Oh igen, a szedres szangria és a lusta nyári napok tökéletesen összeillenek! Ezen a hétvégén 95 fok van a nyakunkon, de a szellő megóvja a hőmérsékletet attól, hogy nyomasztónak érezzük. Ez egy tökéletes hétvége arra, hogy hátradőljünk és élvezzük néhány kedvenc Sangria-receptemet a teraszon, különösen éjszaka a fedélzeten az új lámpáinkkal.
Ez a sangria csak egy jó száraz asztali bor, brandy, friss gyümölcs és némi gyömbérsör kell hozzá. A szeder ízét fokozhatod, ha magad készítesz szedres egyszerű szirupot. Néha azonban, ha hosszú volt a hét, kihagyom, és egyszerűen csak úgy adom a cukrot a borhoz, ahogy van. A cukor nehezebben oldódik fel közvetlenül a borban, ezért elég sokat kell keverni. Ön választ, hiszen mindkettő nagyon finom!
Gyakran ismételt kérdések:
Az biztos, hogy igen! Sőt, még finomabb lesz! A legjobb eredmény érdekében hagyd a sangriát egy éjszakán át állni. A gyümölcsnek több ideje van átjárni a bort, és miután volt ideje állni, beállíthatod. Ahogy az ízek összeolvadnak, észre fogod venni, hogy a sangria gyümölcsösebb és édesebb lesz. A gyömbérsört mindig közvetlenül a tálalás előtt adom hozzá. Ha erősebb borízt szeretne, kevesebb gyömbérsört adjon hozzá, és többet, ha inkább gyümölcsös puncs ízt szeretne.
Ez a recept körülbelül 8-9 csészényit készít, attól függően, hogy mennyi gyümölcsöt adsz hozzá. Könnyen megduplázható vagy megháromszorozható ugyanazokkal az arányokkal, ha nagyobb tömegnek szolgálod fel.
Bevallom, nem vagyok borszakértő, de jó szabály, hogy azt a bort válasszuk, amelyik szerintünk önmagában a legjobb ízű. Én egy vörös házasítást választok, mert ezek általában nem túl szárazak vagy édesek, és könnyebben ihatóak, ha nem vagy borrajongó. A Garnacha és és a Pinot Noir jó választás sangriához, mert alacsony a tannintartalmuk. A tanninok a szőlő magjában, szárában és héjában található vegyületek, amelyek keserűvé vagy fanyarrá teszik a bor ízét. A Cabernet Sauvignon tipikusan a tannin spektrum magasabb végén helyezkedik el, de teljesen rendben van, ha ezt szeretné használni.
Ez a koktél könnyen elkészíthető nagyobb partikra, mert csak néhány hozzávalóból áll, és könnyen megduplázható vagy megháromszorozható. Ráadásul mindig mindenkinek ízlik!
Még több nyári koktélt keres? Ne keressen tovább!
- Eper Sangarita
- Fagyasztott görögdinnye Margarita
- Karamellás alma Sangria
- Királyalma koktél
Nem biztos
Mi lesz vacsorára?
Iratkozzon fel a receptfrissítésekre, és kapjon egy ingyenes szakácskönyvet az Egyszerű hétköznapi vacsoramegoldásokból!
Az e szederes Sangria elkészítéséhez használt eszközök
Egyszerű hálós szűrő – a legtöbb olyan recept helyett használhatja, amely sajtvászonra kér.
Megújtható jégkockák – a felvizezett italok szörnyűek. Ezek hígítás nélkül hidegen tartják az italodat, ráadásul ezek átlátszóak és BPA-mentesek!
szigetelt borospoharak fedővel – tökéletes a forró szabadban, ráadásul védi az italodat!
A tökéletes Sangria poharak – ezek a szár nélküli borospoharak tökéletesek a kortyolgatáshoz!
Félelmetes szívószálak, amelyek nélkül nem tudsz élni:
Szeder Sangria
Print Pin
Szeder szirup
- ▢ ⅔ csésze kristályos fehér cukor
- ▢ ⅓ csésze víz
- ▢ 4 oz friss szeder kissé felszeletelve vagy pépesítve
- ▢ sajtvászon vagy szitaszűrő
Sangria
.
- ▢ Szeder szimpla szirup
- ▢ 750 ml üveg száraz vörösbor Én egy kevert vörösbort használok
- ▢ ½ csésze brandy Én a Christian Brothers-t használom, nem kell a drága cucc
- ▢ 24 oz gyömbérsör
- ▢ 1 szeletelt lime vékony szeletekre vágva
- ▢ 2 közepes narancs vagy 1 x-nagy narancs
- ▢ 6 oz szeder
- ▢ Jég
Instrukciók
-
Az egyszerű sziruphoz (lásd a megjegyzést):
-
Egy kis lábosban adjuk hozzá a vizet és a cukrot. Forraljuk 2-3 percig, amíg a cukor feloldódik, és a víz tiszta lesz. Adjuk hozzá a szedret, és főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg a szeder megpuhul. Tegyük át a sajtkendőbe, és az összes levet nyomjuk egy kis tálba. Ha hálós szűrőt használunk, nyomjuk le, hogy a legtöbb levet megkapjuk. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt a sangriához használná.
-
Egy kancsóba vagy a kívánt tálalóedénybe tegye bele a bort, a brandyt, a fenti szedres egyszerű szirupot és az összes gyümölcsöt. Hagyja állni egy éjszakán át a hűtőben, hogy a gyümölcsízek teljesen átjárják a puncsot. Közvetlenül a tálalás előtt adjuk hozzá a gyömbérsört és a jeget.
Jegyzetek
Nem biztos
Mi lesz vacsorára?
Iratkozzon fel a receptfrissítésekre, és kapjon egy ingyenes szakácskönyvet az Egyszerű hétköznapi vacsoramegoldásokból!
Még több nagyszerű koktél
-
Eper fehér Sangria -
Téli puncs -
A legjobb jegeskávé