- 792
- 475
A húsevők is imádni fogják ezeket a vegán gluténmentes csicseriborsó tacókat! Nagyszerű kiegészítője mindenki taco recept repertoárjának 😉 Élénk, színes, ujjongó, vegán gluténmentes csicseriborsó taco, hogy feldobja a napodat. Mindez kukoricatortillába csomagolva, fokhagymás kókusztejjoghurtos korianderes szósszal körítve.
Happy Cinco de Mayo! Május 5-e van, ugye? Kétszer is ellenőriznünk kellett, mivel már több mint egy hete nem láttuk a napot, és itt még mindig kabátban vagyunk! Szóval a medence melletti fagyasztott margariták helyett inkább a kandalló melletti forró kakaónak tűnik…
De nem hagyjuk, hogy az anyatermészet (szó szerint) elrontsa a parádénkat. Van itt taco. Világos, színes, ujjnyalt, vegán gluténmentes csicseriborsó tacók, hogy feldobják a napunkat. Korianderrel és melegítő fűszerekkel, krémes avokádóval, édes kukoricával és lédús paradicsommal megrakva. Mindez kukoricatortillába csomagolva, és fokhagymás kókusztejes-joghurtos-korianderes mártással körítve. Adj hozzá pár (vagy tíz) fröccs sriracha vagy zöld sárkány csípős szószt, hogy még jobb legyen, és kész! Mindened megvan, amire szükséged van ahhoz, hogy a májusi téli bluest elűzd, ahová való.
És ha még több ötletre van szükséged a Cinco de Mayo ünnepléshez, mit szólnál ezekhez??
- Yuca csészék guacamole-val
- Tostones babos salsával
- Mexikói stílusú vegán pizza
- Friss nyári kukorica salsa
- Palántával töltött jalapeño paprika
- Passiógyümölcsös sangria
- Watermelon limeade
Szükséged van még receptötletekre vegán tacókhoz?
- Pirított sárga és lila karfiol taco
- Avokádó, mangó, Chili Lime Tofu Vegán Taco – Glutén-Free
- Chipotle Hummus & Sült zöldség egészséges Tacos
- Butternut Squash Vegán Tacos
- Cukorrépa és édesburgonya Tacos
- Tacos al… Pastor
- Shawarma Veggie Tacos Tahini Guacamole-val
- Bivaly karfiol Tacos
Nyomtatás
leírás
A húsevők is imádni fogják ezeket a Vegán Gluténmentes Csicseriborsó Tacosokat ! Mindenki taco recept repertoárjának nagyszerű kiegészítője 😉 Élénk, színes, ujjnyalt, vegán gluténmentes csicseriborsó taco, hogy feldobja a napodat. Mindez kukorica tortillába csomagolva, és egy fokhagymás kókusztej-joghurtos koriandermártással körítve.
Ingredients
- 2-15.5 unciás konzerv bio csicseriborsó, leöblítve és lecsepegtetve
- 2 tk extra szűz olívaolaj
- ½ tk füstölt paprika
- ½ tk édes paprika
- ½ tk kömény
- ½ tk só vagy a ízlés szerint
- 1 csésze friss, apróra vágott koriander ( 2 teáskanálnyit félreteszünk a joghurtos szószhoz)
- 24 félbevágott szőlőparadicsom
- 1 csésze aprított lila káposzta
- 2 avokádó, felkockázva (facsarjunk rá egy kis citromot vagy lime-ot, hogy ne barnuljon meg)
- 1 ¼ csésze kukoricaszem (használhatunk frisset vagy fagyasztottat)
- 6 kukorica tortilla
- Sriracha szósz. ízlés szerint (opcionális)
- Green Dragon Hot Sauce (opcionális)
- Kókuszdió joghurt szósz
- ½ csésze So Delicious cukrozatlan kultúrált kókusztej
- &frak18; – ¼ teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 teáskanál apróra vágott koriander
- 2 teáskanál frissen facsart lime leve
Instrukciók
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy, tapadásmentes serpenyőben. Adjuk hozzá a csicseriborsót, a füstölt és édes paprikát, a köményt és a sót. Közepes lángon főzzük 2 percig, gyakran kevergetve, hogy a csicseriborsót jól bevonják a fűszerek. Adjuk hozzá a koriandert, jól forgassuk meg, és főzzük tovább további 3 percig. Tegyük félre
- A szósz elkészítéséhez keverjük össze az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keveredik. Felhasználásig tegyük hűtőbe
- A tacók összeállításához töltsük meg az egyes tortillákat csicseriborsóval és a többi hozzávalóval. Locsoljuk meg joghurtmártással és sriracha vagy zöld sárkánymártással, ha használjuk
- Kategória: Taco tacók, tészták, tészták, tészták, tészták, tészták, tészták, tészták, tészták: Mexikói