13 Gezondheidsvoordelen van kaneel – Functionele basisvoeding voor de voorraadkast?

Er was eens een tijd dat kaneel waardevoller was dan goud. En hoewel de meesten van ons tegenwoordig liever 24 karaats in plaats van 24 ons in handen zouden krijgen, blijkt dat deze aromatische boomschors waardevoller zou kunnen zijn dan goud, vooral als het gaat om gezondheidsvoordelen.

Het onderzoek naar kaneel is nog gaande, en hoewel het voorlopige onderzoek veelbelovend is, moeten er nog meer goed opgezette menselijke proeven worden voltooid. Er zijn echter een paar gezondheidsvoordelen die bijzonder veelbelovend lijken (en het kan zeker geen kwaad om je eten met deze specerij op smaak te brengen). Van diabetes tot pijnbestrijding, een extra scheutje kaneel kan deel uitmaken van een plan om deze veel voorkomende problemen te bestrijden.

Om ons te helpen mythe van feit te scheiden, hebben we de hulp ingeroepen van verschillende gezondheidsdeskundigen om ons hun twee centen te geven over een van onze favoriete specerijen. We hebben elke bewering doorgelicht en het nieuwste onderzoek doorgespit om u de meest complete gids voor de gezondheidsvoordelen van kaneel te kunnen bieden.

Kaneel als medicijn door de geschiedenis heen

Kaneel wordt al eeuwenlang als medicijn gebruikt in de traditionele Ayurvedische en Chinese geneeskunde. Kaneel staat bekend om zijn gunstige effect op de spijsvertering en maag- en darmklachten en wordt al lang gebruikt als huismiddel tegen brandend maagzuur, indigestie en misselijkheid.

In een systematisch onderzoeksoverzicht uit 2011 werden tientallen “folkloristische” voordelen van kaneel benadrukt, van acne tot vroegtijdige zaadlozing (en zelfs mogelijk gebruik als slangenafweermiddel); veel hiervan moeten nog worden bevestigd door de moderne wetenschap.

Wat u moet weten

Wetenschappelijk onderzoek is complex en verandert voortdurend. Om de voordelen van een supplement, medicijn of voedingsmiddel te bewijzen, ondernemen onderzoekers een proces dat jaren kan duren, waarbij eerst in laboratoriumomstandigheden wordt getest en daarna op dieren. Pas wanneer proeven op mensen de vermeende voordelen hebben bevestigd, kunnen ze echt als bewezen worden beschouwd.

Dit is problematisch gezien de “clickbait” trends van de moderne media van vandaag. Onderzoek dat verre van afdoende is, wordt vaak als feit aangeprezen.

Bij Organic Authority, distilleren we voortdurend onderzoek, het verkennen van zowel de klinisch bewezen voordelen en de veelbelovende, zo niet nog niet afdoende, studies. We werken onze gidsen regelmatig bij om ervoor te zorgen dat u altijd toegang hebt tot het nieuwste onderzoek dat er is.

13 gezondheidsclaims van kaneel

Veel van de fantastische eigenschappen van kaneel zijn afkomstig van één stof, het zogenaamde cinnamaldehyde, dat van nature aanwezig is in kaneel. Volgens Carina Parikh, MScN, MSiMR, de holistische voedingsdeskundige van Kate Naumes ND Holistic Wellness in Dallas, is cinnamaldehyde de bron van veel van de schimmelwerende en antibacteriële eigenschappen die kaneel zo’n geweldige aanvulling op uw dieet maken.

Kaneel kan helpen bij de behandeling van diabetes type 2.

Misschien wel het meest veelbelovende onderzoek dat wijst op de gezondheidsvoordelen van kaneel, is gekoppeld aan diabetes type 2. Hoewel er zeker geen genezing is voor deze stofwisselingsziekte, kan kaneel een belangrijk hulpmiddel zijn bij het beheersen van de symptomen ervan.

Volgens Lori Kenyon Farley, een Certified Nutrition Consultant gespecialiseerd in wellness, fitness en anti-aging en een van de experts achter Project Juice, kan kan kaneel deze ziekte op twee verschillende manieren helpen beheersen. “Het kan de bloeddruk verlagen en een positief effect hebben op de bloedmarkers voor mensen met diabetes type 2,” legt ze uit. Kaneel kan ook insulineresistentie verminderen, wat, legt Farley uit, “is aangetoond dat het de nuchtere bloedsuikerspiegel met maximaal 29% verlaagt, wat het voorkomen van diabetes type 2 kan verminderen.”

Shane Ellison, MS, een medicinaal chemicus en oprichter van de Sugar Detox, legt uit hoe dit precies werkt. “(Kaneel) werkt direct op de spiercellen om ze te dwingen suiker uit de bloedbaan te verwijderen, waar het wordt omgezet in energie,” zegt hij. “Het is zelfs aangetoond dat het beter werkt dan de meeste voorgeschreven medicijnen.”

De sleutel is het verhogen van de insulinegevoeligheid in het lichaam, een gevoeligheid die, hoewel aanwezig bij de geboorte voor mensen zonder diabetes type 1, langzaam afneemt naarmate we ouder worden en meer suiker consumeren. Als gevolg daarvan zweeft suiker rond in het bloed, wat diabetes en andere gezondheidsproblemen veroorzaakt. “Kaneel, dat volledig niet-toxisch is, herstelt de receptoren zodat ze weer reageren op insuline,” legt Ellison uit. “Na verloop van tijd normaliseren de suikerspiegels door een toename van de insulinegevoeligheid.”

Verschillende studies hebben deze mogelijke voordelen benadrukt, waaronder een onderzoeksevaluatie uit 2016 waaruit bleek dat kaneelsupplementen, in combinatie met standaard hypoglycemische medicijnen, “bescheiden effecten” hadden op Fasting Plasma Glucose en HbA1c, hoewel de auteurs opmerkten dat “grotere en rigoureuzere” studies nodig waren.

Kaneel kan helpen bij het beheer van metabole ziekten.

Het is misschien geen verrassing dat als kaneel mogelijk gunstige effecten heeft op diabetes type 2, het ook nuttig zou zijn bij het beheer van metabole ziekten. Uit een literatuuronderzoek uit 2016 bleek dat kaneel effectief zou kunnen zijn bij het verminderen van complicaties, morbiditeit en mortaliteit bij het metabool syndroom, waaronder verlaging van bloeddruk, plasmaglucose, obesitas, en dyslipidemie. Maar hoewel deze mogelijke resultaten van het consumeren van kaneel zeker veelbelovend zijn, zijn meer goed opgezette proeven met proefpersonen nodig voordat echte conclusies kunnen worden getrokken.

Kaneel kan ook worden gebruikt als een eetlustremmer voor mensen met een suikerverslaving, dankzij de van nature zoete smaak.

Kaneel zou uw slechte cholesterol (of LDL) kunnen verlagen.

Ook als u niet lijdt aan diabetes of het metabool syndroom, wilt u misschien kaneel in uw dieet opnemen om veel van dezelfde redenen als degenen die dat wel doen.

Zoals Parikh uitlegt, is het positieve effect op diabetes type 2-symptomen te danken aan een aantal factoren, met name “verbetering van de serumglucose, verlaging van de nuchtere bloedglucose, en verlaging van triglyceriden, LDL-cholesterol en totaal cholesterol.” Dit zijn allemaal voordelen die zelfs degenen kunnen helpen die niet aan diabetes lijden, inclusief degenen met erfelijke cholesterolzorgen of -problemen.

“(Kaneel) verhoogt ook HDL (het ‘goede’) cholesterol,” legt ze uit. HDL-cholesterol helpt LDL-cholesterol uit het lichaam te verwijderen.

En dat is nog niet alles. “Regelmatige inname van kaneel kan ook helpen om de effecten van vetrijke maaltijden te verzachten door de stijging van de bloedsuikerspiegel na de maaltijd te vertragen”, zegt Parikh. Dit betekent dat wanneer kaneel aan uw dieet wordt toegevoegd, de effecten van incidentele vetrijke keuzes misschien niet zo schadelijk zijn voor uw gezondheid als ze anders zouden zijn.

Maar hoewel een onderzoeksevaluatie uit 2013 een veelbelovend verband vond tussen kaneel en een verlaagd cholesterol, zijn de studies tot nu toe klein en laten tegenstrijdige resultaten zien. Meer onderzoek is nodig om deze voordelen onomstotelijk te bewijzen.

Kaneel heeft antimicrobiële eigenschappen.

Van kaneel is bewezen dat het schimmel-, bacteriële en virale elementen in voedsel bestrijdt: Het is geen verrassing dat in de Middeleeuwen, toen voedselbederf veel vaker voorkwam door gebrek aan koeling, veel recepten, zowel zoete als hartige, op smaak werden gebracht met de specerij.

Maar deze eigenschappen van kaneel strekken zich niet alleen uit tot het voedsel dat met kaneel wordt gekruid. Consumenten van kaneel kunnen ook profiteren van deze eigenschappen, volgens onze experts, die zeggen dat kaneel kan worden gebruikt als onderdeel van een behandeling voor alles van longproblemen tot de gewone verkoudheid.

Denise Baron, een wellness-educator en directeur van Ayurveda for Modern Living legt uit dat kaneel kan helpen bij allerlei longcongestieproblemen. “Het helpt slijm op te ruimen en stimuleert de bloedsomloop”, legt ze uit, waardoor het zijn krachten leent voor alles van een eenvoudige seizoenshoest tot bronchitis, indien gebruikt in combinatie met andere remedies.

Deze voordelen werden benadrukt in een onderzoeksoverzicht, waarin werd gewezen op bewijs dat kaneel bacteriën kan remmen door onder andere celmembranen te beschadigen en hun lipidenprofiel te wijzigen. Maar hoewel de voorlopige resultaten veelbelovend zijn, zijn meer goed opgezette onderzoeken nodig voordat overtuigende voordelen kunnen worden aangetoond.

Kaneel zou kunnen helpen bij het beheersen van HIV.

De antimicrobiële eigenschappen van kaneel strekken zich uit tot virussen, wat erop wijst dat het kan helpen bij het bestrijden of beheersen van HIV.

“Onderzoek toont aan dat kaneelextract kan helpen bij het bestrijden van het HIV-virus door te voorkomen dat het virus cellen binnendringt”, zegt Parikh. “Daarom zou kaneelextract mogelijk kunnen bijdragen aan het beheer van HIV.”

Een studie uit 2016 in het peer-reviewed PLoS One ontdekte dat een van kaneel afgeleide stof het binnendringen van virussen kan blokkeren, wat volgens de studie een van de meest veelbelovende benaderingen is om de ontwikkeling van HIV tot aids te voorkomen. Meer proeven op mensen zijn nodig om dit voordeel onomstotelijk te bewijzen.

Kaneel zou candidiasis kunnen behandelen.

Ook de antimicrobiële eigenschappen van kaneel strekken zich uit tot schimmels, waardoor het een veelbelovende behandeling voor candidiasis wordt. Volgens een onderzoek uit 2011 bleek kaneel in in-vitro studies werkzaam te zijn tegen Candida, maar bij proeven bij mensen, waaronder een pilotstudie bij vijf HIV-positieve patiënten met orale candidiasis, waren de resultaten gemengd. Verdere klinische studies zijn nodig om deze voordelen onomstotelijk aan te tonen.

Kaneel kan helpen bij de behandeling van de symptomen van Alzheimer en Parkinson.

Alzheimer en Parkinson zijn twee neurologische aandoeningen die, vooralsnog, ongeneeslijk zijn. Een groot deel van de behandeling van deze ziekten bestaat daarom uit symptoombestrijding, en dit kan worden gestimuleerd door kaneel toe te voegen aan een regelmatig regime.

“Van kaneel is aangetoond dat het de neuronen helpt en de motorische functie verbetert bij mensen die lijden aan Alzheimer of Parkinson,” legt Farley uit. Deze bijdragen kunnen lijders aan deze twee ziekten helpen hun reguliere routines met veel minder belemmering voort te zetten.

Een studie uit 2018 in Pharmacological Research noemde deze voordelen “veelbelovend”, waarbij werd gewezen op het vermogen van kaneel om tau-eiwitaggregatie en amyloïde-β-peptiden te remmen, beide handelsmerken van de ziekte van Alzheimer.

De onderzoekers merkten echter op dat verdere moleculaire en translationele onderzoeken, en niet te vergeten klinische studies, nodig zouden zijn om deze voordelen onomstotelijk te bewijzen.

Kaneel heeft mogelijk anti-carcinogene eigenschappen.

Veel superfoods worden toegeschreven met anti-carcinogene eigenschappen, maar het is belangrijk om niet van superfood naar superkracht te springen. Parikh legt uit waarom het belangrijk is om je niet te laten meeslepen.

“Bewijs suggereert dat kaneel ook anti-carcinogene effecten kan hebben, hoewel het onderzoek tot nu toe beperkt is tot dierstudies,” zegt ze. “Deze experimenten tonen aan dat kaneelextract de groei van kankercellen vertraagt en kankerceldood induceert.”

In een onderzoeksevaluatie uit 2011 werd gewezen op voorlopig bewijs voor de positieve effecten van kaneel op zowel longkanker als maagkanker, waarbij echter werd opgemerkt dat “goed opgezette proeven nodig zijn voordat een harde conclusie kan worden getrokken.

Kaneel heeft ontstekingsremmende eigenschappen.

Het is mogelijk dat de consumptie van kaneel zowel systemische als specifieke ontsteking kan verminderen, hoewel meer proeven op mensen nodig zijn om deze mogelijke voordelen overtuigend te maken. Het eerste is vooral belangrijk in de westerse wereld, volgens Parekh.

Zij zegt dat in het Westen, “systemische ontsteking een prominent probleem is dat heeft geleid tot de toename van chronische ziekten.” Door kaneel aan een regelmatig dieet toe te voegen, kan deze systemische ontsteking aanzienlijk worden verminderd.”

Specifieke vermindering van ontstekingen betekent dat consumptie van kaneel zou kunnen helpen bij de behandeling van bepaalde soorten pijn en hoofdpijn, evenals artritispijn. Het speelt een dubbele rol bij dit specifieke type pijn, volgens Baron, omdat kaneel ook de bloedsomloop kan stimuleren. “Bij circulatieproblemen zoals het syndroom van Raynaud of artritis, helpt dit de circulatie naar de gewrichten te stimuleren en te duwen,” legt ze uit.

Kaneel kan helpen PCOS te beheersen.

Polycysteus ovariumsyndroom is een probleem met tal van symptomen die moeten worden beheerd, en kaneel kan een sleutelelement zijn in dit beheer vanwege een aantal kenmerken.

Eerst zou het beheer van insulineresistentie bij vrouwen met PCOS zijn, wat kan bijdragen aan gewichtstoename.

“Een recente pilotstudie wees uit dat kaneel de insulineresistentie bij vrouwen met PCOS verminderde,” legt Parekh uit, waarmee de aanbevolen consumptie van kaneel wordt uitgebreid van diabetespatiënten tot iedereen met een insulineresistentieprobleem.

“Kaneel kan ook helpen bij het verzachten van hevige menstruatiebloedingen die gepaard gaan met veel voorkomende aandoeningen van de vrouwelijke gezondheid, zoals endometriose, menorragie en baarmoedermyomen,” vervolgt ze. Een klinisch onderzoek waarin deze voordelen worden getest, loopt momenteel.

Kaneel heeft antioxiderende voordelen.

Kaneel heeft in sommige studies aangetoond krachtige antioxiderende voordelen te hebben: een gerandomiseerd, dubbelblind, placebogecontroleerd onderzoek toonde aan dat kaneel de antioxidantstatus van personen met overgewicht of obesitas kon verbeteren, en een studie uit 2013 in BMC Complementary and Alternative Medicine toonde aan dat essentiële oliën van kaneel “zeer krachtige” antioxiderende activiteiten in vitro hadden.

“De hoge concentratie antioxidanten van kaneel kan helpen het lichaam te beschermen tegen schade door vrije radicalen en ontstekingen te verminderen, waardoor het risico op kanker en andere ziekten afneemt,” legt Farley uit.

Er zijn meer menselijke proeven nodig om dit voordeel onomstotelijk te bewijzen.

Kaneel kan uw ogen helpen.

Enkele studies hebben aangetoond dat kaneel, wanneer gebruikt in combinatie met andere kruiden, nuttig kan zijn bij de behandeling van oogaandoeningen, waaronder bindvliesontsteking en droge ogen. Uit een evaluatie van het merk OphtaCare, dat onder meer kaneel en kurkuma bevat, bleek dat het preparaat nuttig zou kunnen zijn bij de behandeling van deze en andere oogaandoeningen, maar in een onderzoeksevaluatie uit 2011 werd opgemerkt dat meer onderzoek nodig zou zijn om deze voordelen onomstotelijk te bewijzen.

Kaneel is een natuurlijk insectenwerend middel.

Er zijn aanwijzingen dat kaneel een natuurlijk insectenwerend middel is, en een studie uit 2013 in het Journal of Medicinal Entomology wees uit dat essentiële olie van kaneel, naast eucalyptus en steranijs, inderdaad natuurlijke insectenwerende middelen zouden kunnen zijn, specifiek met betrekking tot bepaalde mijten. De auteurs van de studie merkten echter op dat de voordelen van de oliën “verder onderzoek verdienen.”

Het is mogelijk dat we hier slechts het oppervlak aan het vegen zijn. De Chinese geneeskunde en de Ayurveda vereren kaneel al heel lang om zijn bijna superkrachten, en gebruiken het voor de behandeling van verkoudheid, indigestie en krampen, om nog maar te zwijgen van de anti-klonteringseigenschappen en de eigenschappen voor de cognitieve functie en het geheugen. Deze samenlevingen geloofden ook dat kaneel de energie, vitaliteit en bloedsomloop kon verbeteren. Geen wonder dat we het een superfood hebben genoemd!

5 kaneelrecepten om u op gang te helpen

Geroosterde grapefruit met kaneel en honing

Er is misschien geen betere manier om de dag te beginnen dan met deze gezonde combinatie van vitaminerijkerijke grapefruit en kaneel. Gebakken met slechts een vleugje honing, is dit ontbijt recept een superfood krachtpatser.

Toast met kaneel en appel, granaatappel en pompoenpitten

Is er een combinatie die meer eeuwig is dan appel en kaneel? In dit toast recept, het dynamische duo krijgt een beetje back-up met heldere, antioxidant-rijke granaatappel en knapperige pompoenpitten. Het resultaat is het perfecte ontbijt of middag snack.

Paleo Proteïne Pannenkoeken met Kaneel

Deze ultragezonde pannenkoeken zijn gemaakt met kokosmeel, amandelmelk, kaneel, en vier hele eieren. Het resultaat is een eiwitrijk ontbijt dat nog steeds doet denken aan de zondagochtendbrunches uit je kindertijd.

Zelfgemaakte cashewmelk met kaneel en ahornsiroop

Er is geen reden om geld uit te geven aan plantaardige melk als je die zo gemakkelijk zelf thuis kunt maken. Deze cashewmelk is gezoet met kaneel en ahornsiroop – de perfecte basis voor veganistische smoothies of om in je ochtendkoffie te gieten.

Sweet Potato Breakfast Bowl with Cinnamon and Apple

Dit gerecht is het ochtendantwoord op een Buddha bowl: een zoete aardappel basis is bedekt met gesauteerde appel gekruid met kaneel, nootmuskaat, en gember.

De standpunten in dit artikel zijn bedoeld om een gesprek op gang te brengen en alternatieve studies onder de aandacht te brengen en is alleen voor informatieve doeleinden. We zijn hier niet om te diagnosticeren of te behandelen gezondheid of medische aandoeningen, noch moet dit worden ingeroepen als een vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling, zelfs als het beschikt over het advies van gezondheidsdeskundigen, artsen of artsen. Raadpleeg uw huisarts als u veranderingen in uw levensstijl of gezondheid wilt aanbrengen. De standpunten in dit artikel zijn de standpunten van de auteur en vertegenwoordigen niet noodzakelijkerwijs de standpunten van Organic Authority, Inc.

Gerelateerd op Organic Authority

Best Weight Loss Teas and How to Use Them: A Consumer Guide
5 Cinnamon Oil Benefits and Uses that Will Change Your Life
Sprouting Revolution: Zijn Kiemen het Nieuwste Supervoedsel?

afbeelding: FotoosVanRobin