Deze post kan affiliate links bevatten. Lees a.u.b. mijn openbaarmakingsbeleid.
Stok je hand op als je tien jaar geleden een pot kokosolie in je voorraadkast had staan.
Stok nu je hand op als je vandaag de dag een pot kokosolie in je voorraadkast hebt staan. (Ooh! Ik!)
Ik denk dat het veilig is om te zeggen dat de tijden veranderen met bakoliën, en degene die ik de meeste e-mails over ontvang is de oh-zo-populaire kokosolie. Iedereen (d.w.z. Pinterest) lijkt geobsedeerd te zijn door kokosolie op dit moment! Overal waar ik kom gebruiken mensen kokosolie om mee te koken, bakken, huidverzorging, tandverzorging, en alle andere 100+ vermeende toepassingen van kokosolie. En zelfs meer toepassingen lijken dagelijks op te duiken. Zoveel kokosolie!
Ik ben geen expert op dit gebied – zeker niet als het gaat om toepassingen buiten de keuken – maar ik weet wel dat kokosolie de laatste jaren een hoofdbestanddeel van mijn kookkunst is geworden. Ik heb echt genoten van het leren hoe het te vervangen in een aantal van mijn oudere recepten, en koken met een aantal nieuwe recepten op de blog om met u te delen. Om zeker te zijn, er zijn vele manieren waarop je deze hoge-warmte, mild smakende, vaste-laag-72-graden, hoog-smook-point, veganistisch, en gluten-vrije olie kunt gebruiken in recepten. Meestal gebruik ik het om dingen te roerbakken of te roosteren, omdat kokosolie veilig is om op hoge temperatuur te koken. Maar ik ben ook een grote fan van bakken, schuimen, krispie-ing, smelten, en zelfs popping met kokosolie.
(Wat? Dat zijn niet allemaal woorden?)
Wel, je kunt beter naar beneden scrollen en deze roundup van 15 kokosolie recepten van food bloggers bekijken om te zien wat ik bedoel. 😉
Geniet ervan!
3-Ingredients Coconut Oil Biscuits | Gimme Some Oven (vegan)
Coconut Latte | Heather’s French Press
Homemade Coconut Oil Honey Almond Granola | Lovely Little Kitchen
Coconut Waffles (with Pomegranate Syrup) | FoodieCrush
Basic French Toast | Naturally Ella
Coconut Almond Muffins | Lauren’s Latest
Vegan Banana Nut Scones | Cookie & Kate
Pumpkin Coconut Flour Pancakes | All Day I Dream About Food
The BEST Butter-Free Popcorn (Nooch Popcorn) | Gimme Some Oven
Easy Kettle Corn | Two Peas & Their Pod
Coconut Oil Rice Krispie Treats | Gimme Some Oven
Soft and Puffy Peanut Butter Coconut Oil Cookies | Averie Cooks
Coconut Oil Chocolate Chip Cookies | Gimme Some Oven
Brown Sugar Cinnamon Coconut Oil Cookies | Sweet Treats & More
Homemade Magic Shell | Gimme Some Oven