Jean Anthelme Brillat-Savarin
Hij werd geboren in Belley, Frankrijk, op 1 april 1755, in een tijd dat de Rhône Frankrijk van Savoye scheidde, in een familie van juristen. Hij studeerde rechten, scheikunde en medicijnen in Dijon. Hij oefende zijn beroep uit als advocaat in zijn geboortestad tot 1789, toen hij aan het begin van de Franse Revolutie als … Meer lezen