Serieus Aziatisch: Chinees bieslookrecept

De huidige obsessie met rammen, die wilde prei die op boerenmarkten en in fijnproeverwinkels duur wordt verkocht, zette me aan het denken over mijn eigen favoriete knoflook- en preigroente: Chinese bieslook, of jiu cai. Hoewel Chinese bieslook lijkt op de meer herkenbare bieslook gebruikt als kruiden, de eerste zijn stevig en bladrijk, waardoor ze vierkant … Meer lezen

Het vraagstuk van de uniciteit van oude bacteriën

Micro-organismen worden in verband gebracht met een verscheidenheid van oude geologische materialen. Over het algemeen ontbreekt het echter aan afdoende bewijzen dat deze organismen even oud zijn als het geologische materiaal en geen recentere introducties zijn. In de loop der jaren zijn talrijke rapporten verschenen over de isolatie van oude bacteriën uit geologisch materiaal. De … Meer lezen

Christian Horner

Nadat hij op 25-jarige leeftijd stopte als autocoureur, tekende Horner Viktor Maslov en Marc Goossens voor het FIA F3000-seizoen van 1999. Voor de start van dat jaar kocht de Prodrive organisatie van Dave Richards een belang van 50% in Arden namens de Russische oliemaatschappij Lukoil, waarvan de baas de vader van Maslov was. Horner kocht … Meer lezen

Carbamaat

Synthese van ureumEdit Het zout ammoniumcarbamaat wordt op grote schaal geproduceerd als tussenproduct bij de productie van de commodity-chemicalie ureum uit ammoniak en kooldioxide. Polyurethaan kunststoffenEdit Main article: Polyurethaan Polyurethanen bevatten meerdere carbamaatgroepen als onderdeel van hun structuur. Het “urethaan” in de naam “polyurethaan” verwijst naar deze carbamaatgroepen; de term “urethaanverbindingen” beschrijft hoe carbamaten polymeriseren. … Meer lezen

Time to return to work and surgeons’ recommendations after carpal tunnel release

Abstract Background Time to return to work after carpal tunnel release is extremely variable suggesting that only a small proportion of total sick-leave is for medical reasons. Doelstellingen Het bepalen van factoren die een vertraagde terugkeer naar het werk voorspellen. Methoden Vijftig opeenvolgende patiënten in loondienst die een carpale tunneloperatie ondergingen, werden pre-operatief getest, en … Meer lezen

Waarom apocalyptische beweringen over klimaatverandering onjuist zijn

Klimaatwetenschappers spreken zich uit tegen schromelijk overdreven beweringen over de opwarming van de aarde. Getty Milieujournalisten en -voorvechters hebben de afgelopen weken een aantal apocalyptische voorspellingen gedaan over de gevolgen van klimaatverandering. Bill McKibben suggereerde dat klimaatgedreven branden in Australië koala’s “functioneel uitgestorven” hadden gemaakt. Extinction Rebellion zei: “Miljarden zullen sterven” en “Het leven op … Meer lezen