Uw keuken is een van de meest functionele kamers in uw huis. Het is vaak de plek waar uw gezin na een lange dag samenkomt. De keuken is ook de plaats waar u uw maaltijden bereidt en uw favoriete recepten serveert.
Daarom moet u proberen een warme en vriendelijke omgeving te creëren. Een chef’s keuken thuis is de perfecte manier om uw keuken op te warmen, terwijl u de ruimte hebt om te hakken, te dobbelen en te sauteren.
Het hebben van een ruimte die gemakkelijk is om in te koken, gaat niet alleen over ruimte. U moet ook uw benodigdheden en andere benodigdheden op een manier regelen die het bereiden van voedsel efficiënt en eenvoudig maakt. Als u een mooie en functionele keuken wilt creëren, volg dan de volgende zes stappen:
Image Credit
Kookoppervlakken op
Uw eerste stap om uw ruimte om te toveren tot een keuken van een chef, is het opruimen van uw werkbladen. Immers, wat het nut is een professionele kwaliteit keuken als je niet echt de ruimte om te koken. Zorg ervoor dat je genoeg lege aanrechtruimte hebt om te koken, hakken en mixen.
Niets zal je koken vertragen als een gebrek aan ruimte. Een decoratieve vaas of schaal met fruit kan een leuke touch zijn, het moet niet op uw aanrecht staan als het uw vermogen om te werken beïnvloedt. Bovendien, als je aanrecht leeg is, ben je eerder geneigd om in een intensief recept te duiken.
Om lege ruimte op je aanrecht te helpen creëren, bewaar je apparaten die je niet regelmatig gebruikt in je kasten. Hoewel uw professionele apparaten vaak van pas komen, kunnen items zoals blenders en keukenmachines veel ruimte innemen die anders voor koken zou kunnen worden gebruikt. Bewaar deze items in uw lagere kasten of in een kastgarage, en haal ze eruit wanneer u ze nodig hebt.
Hiernaast, houd uw gootsteen vrij. De gootsteen is meestal de meest gebruikte werkplek in de keuken. Aangezien koks de neiging hebben om kookgerei en keukengerei op te stapelen tijdens het koken van een maaltijd, is het belangrijk om te beginnen met een volledig lege gootsteen, vrij van vuile vaat.
Image Credit
Ingrediënten bij de hand houden
Organisatie is belangrijk voor het creëren van functionele en gecoördineerde keukens. Als uw ingrediënten echter op onhandige plaatsen zijn opgeslagen, kan het verzamelen van alles wat u nodig hebt om te koken langer duren dan de eigenlijke kooktijd. Bewaar uw potjes met gedroogde kruiden en specerijen op een gemakkelijk bereikbaar kruidenrek. Bewaar vervolgens uw droge ingrediënten in een kast met voldoende ruimte zodat u gemakkelijk kunt zien wat erin zit.
Austin Johnson, executive chef van The Krebs in Skaneateles, N.Y., vertelde HouseLogic dat hij aanbeveelt wat hij een “keukenwerkdriehoek” noemt. Alles wat je nodig hebt om te koken, moet binnen deze ruimte blijven.
“Je wilt alles binnen handbereik hebben, zodat je niet overal heen hoeft te hobbelen,” zei Johnson.
Image Credit
Hang potten en pannen
Wat u ook kookt, u hebt waarschijnlijk ten minste één pan of pan nodig – misschien zelfs meerdere – om het gerecht af te maken. U wilt dus niet telkens door kasten moeten graven als u een van deze essentiële instrumenten nodig hebt. Door uw potten en pannen aan een rek aan het plafond te hangen, hebt u ze binnen handbereik tijdens het koken.
Image Credit
Ga voor kwaliteit boven kwantiteit
Heeft u een blok vol messen? Of misschien meerdere soorten keukenmachines? Je bent misschien geneigd om je keuken tot de nok toe uit te breiden met alle gadgets en gereedschappen die er zijn. Maar om de ruimte efficiënter te maken, moet u zich richten op de kwaliteit van uw gereedschap, in plaats van op de kwantiteit. Professionele apparaten en gadgets zijn een grote investering in uw koken.
Begin met het doornemen van uw kasten en het sorteren van uw apparaten en keuken gadgets. Je moet alleen degenen houden die je regelmatig gebruikt, of voor grote vakantiemaaltijden. Plus, het opruimen van de rommel van uw aanrecht geeft u meer ruimte om te koken! Als u na dit proces een essentieel kookgerei mist, ga dan naar uw lokale keukenwinkel.
Enkele van de beste high-end professionele apparaten die u in de keuken van een chef-kok kunt vinden, zijn onderzero koelkasten, wijnkoelers en gasovens en kookplaten zoals Thermador, die professionele stijl fornuizen en geïsoleerde gasovens biedt.
Image Credit
Organiseer uw keukenindeling
Of u nu een enorme, ruime plek hebt om te koken of een gezellige, kleine keuken, het is belangrijk om een georganiseerde keukenindeling te hebben als u thuis een keuken van een chef-kok wilt nabouwen. Elke chef-kok zal zijn eigen stijl van werken in hun keuken hebben, maar de meeste chef-koks zijn het erover eens dat het hebben van aparte werkzones voor elke kooktaak ideaal is.
Regulier zal een commerciële keuken gebruik maken van een “keuken driehoek,” lay-out. Deze keukenindeling bestaat uit een strategisch geplaatste koelkast, voorbereidingszone en kookzone, zodat u voedsel rechtstreeks uit de koelkast, naar de voorbereidingszone en rechtstreeks naar het fornuis kunt brengen.
Delta keukenkraan, verkrijgbaar bij Kitchen & Bath Classics showrooms
Kies de juiste kraan
De kraan bij uw gootsteen is een klein element dat van grote invloed kan zijn op het gemak van uw culinaire ervaring. U gebruikt het water dat erdoor stroomt immers niet alleen bij het koken, maar ook bij het opruimen. Een uittrekbare kraan, zoals een optie van Grohe, kan handig zijn wanneer u uw vaat moet schoonmaken nadat uw maaltijd is voltooid.
Om een kraan te vinden die perfect is voor uw keuken – zowel in termen van functionaliteit als esthetiek – bezoek uw lokale Kitchen & Bath Classics showroom vandaag.