A Fine Italian Experience

“Een intiem maar populair restaurant waar 60% van de eters vaak terugkomen en nooit teleurgesteld zijn. De vriendelijke bediening en de sfeer dragen bij aan de ervaring, maar het is het eten en de uitgebreide wijnkaart, met meer dan 350 verschillende wijnen, die ervoor zorgt dat mensen terug blijven komen voor meer van hun favorieten. Scallopine ala Piccata (kalfsscallopini gedoopt in parmezaanse kaas en eibeslag, afgewerkt met courgette en citroenboter kappertjessaus), Bistecca alla Fiorentina (Medaillons van filet mignon gesauteerd met knoflook, julienne geroosterde paprika, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, verse basilicum & witte wijn).

Vele andere verrukkelijke Italiaanse gerechten zijn beschikbaar, zoals tien verschillende pastagerechten, drie kipgerechten, varkensvlees, rundvlees en kalfsvlees. Alle voorgerechten worden geserveerd met een salade of soep. Sla de Tiramisu of het witte chocolade-ijs als dessert niet over.

Het restaurant ontving in 2003 de Wine Spectator Award of Excellence, en de aubergine crêpes werden opgeschreven in Gourmet Magazine. Nick E. Ashmore, een architect, kocht het restaurant in 1986 en zijn architectonische vaardigheden zijn duidelijk terug te zien in het decor. Wijnflessen zijn smaakvol uitgestald rond de omtrek van het restaurant, halve gordijnen voor de ramen, witte tafelkleden en bordeauxrode servetten zetten de sfeer voor een rustige, ontspannen, heerlijke eetervaring.”

– Sierra Sage News

Plaats een reactie