Anthony Bourdain is al lang een liefhebber van Los Angeles, van In-N-Out Burger tot de moderne Mexicaanse voedselrevolutie die in Downtown plaatsvindt. Nu heeft hij zijn zinnen nog meer gezet op Koreatown met zijn nieuwe uitgebreide reissite genaamd Explore Parts Unknown. De publicatie volgt losjes Bourdains reizen en biedt begeleidende stukken, videofragmenten en meer voor de plaatsen waar hij is geweest, en een van de eersten die op de site wordt gelanceerd is LA’s eigen Koreatown.
Het geheel is eigenlijk best mooi, en maakt er een punt van om andere verhalen te vertellen dan wat je misschien gewend bent. Er is zelfs een korte woordenlijst van termen die buiten de stad mensen kunnen nuttig vinden, en een paar quick-hit lijsten van waar te gaan en wat te doen. Het meest indrukwekkende spul, hoewel, komt uit de culturele diep-duiken within.
Neem bijvoorbeeld deze Perfect Day in Koreatown opbouw, die klokken reizigers van 10 a.m. tot 11 p.m., het aanbieden van een volledige route van mogelijkheden. Zeker de grenzen zijn een beetje scheef (ze bieden om u te laten beginnen uw dag in Cafe Demitasse in Little Tokyo, bijvoorbeeld), maar met haltes bij Koreatown Plaza en La Ddong Ggo langs de weg, er is nog steeds een heleboel specifieke dingen te genieten.
/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/8412725/sun_nong_dan_koreatown_farley.jpg)
De website behandelt ook de SGV, LA’s liefdesaffaire met Sizzler, en het culturele kruispunt van Koreanen en de LA Riots. Er is veel om in te graven, en het is leuk om te zien dat iemand als Bourdain (of tenminste zijn productiemaatschappij, in samenwerking met CNN) probeert verder te gaan dan wat er op televisie te zien is. Plus, wie houdt er niet van Koreatown?
- De beste Koreaanse restaurants in Los Angeles