Plantinstructies
Eenjarige kruiden kunnen van het voorjaar tot het najaar worden geplant. Plant eenjarige kruiden in het voorjaar.
Kruiden zijn ideaal voor in potten. Potten kunnen voor de winter naar binnen worden gehaald en bij een zonnig raam worden gezet, zodat u het hele jaar door kunt oogsten.
Prepareer de tuin door de bestaande grond op te breken (gebruik een schoffel, spade of grondfrees) tot een diepte van 30-40 cm. Voeg organisch materiaal toe, zoals mest, veenmos of tuincompost, tot de grond los is en gemakkelijk te bewerken. Organische ingrediënten verbeteren de drainage, voegen voedingsstoffen toe en stimuleren regenwormen en andere organismen die de bodem gezond houden.
Kijk op het plantenetiket voor de aanbevolen tussenruimte en de volwassen hoogte van de plant. Plaats de planten zo dat de hogere planten in het midden of op de achtergrond van het landschapsontwerp staan en de kortere planten op de voorgrond. Om de plant uit de pot te halen, zet u de basis van de plant voorzichtig vast, kantelt u de plant en tikt u op de buitenkant van de pot om de plant los te maken. Draai de pot en blijf tikken, waardoor de grond losser wordt totdat de plant soepel uit de pot trekt.
Graaf het gat tot twee keer groter dan de wortelkluit en diep genoeg dat de plant op hetzelfde niveau in de grond komt te staan als het grondniveau in de pot. Pak de plant vast aan de bovenkant van de kluit en hark met uw vinger de onderste wortels lichtjes uit elkaar. Dit is vooral belangrijk als de wortels dicht zijn en de container hebben opgevuld. Zet de plant in het gat.
Duw de grond voorzichtig rond de wortels om de lege ruimte rond de kluit op te vullen. Druk de grond rond de plant stevig aan met de hand, door te stampen met de platte kant van een kleine spaan, of zelfs door de grond met de voet aan te drukken. De grond die het plantgat bedekt, moet gelijk zijn met de omringende grond, of tot een centimeter hoger dan de bovenkant van de wortelkluit. Nieuwe aanplantingen moeten een paar weken dagelijks worden besproeid om ze goed te laten aanslaan.
Eindig met een laag mulch van 5 cm, zoals versnipperde schors of compost, zodat de tuin er netjes uitziet, onkruid wordt tegengegaan en de grond vochtig blijft.
Waterinstructies
Nieuwe aanplantingen moeten een paar weken lang dagelijks worden besproeid. Daarna kan, afhankelijk van het weer en de grondsoort, het water geven worden aangepast tot om de twee of drie dagen. Kleigrond houdt vocht langer vast dan zandgrond, dus in een zanderige omgeving moet vaker water worden gegeven.
Verschillende planten hebben verschillende waterbehoeften. Sommige planten geven de voorkeur aan een droge standplaats, andere geven de voorkeur aan een constante vochtigheid. Raadpleeg het plantenetiket om de specifieke behoeften van een plant te controleren.
De grond om de paar dagen grondig doordrenken tot 20 cm (8″) is beter dan dagelijks een beetje water geven. Diep water geven stimuleert de wortels om verder de grond in te groeien, wat resulteert in een stevigere plant met meer droogtetolerantie.
Om de bodemvochtigheid te controleren, gebruikt u uw vinger of een kleine spaan om de grond in te graven en te onderzoeken. Als de eerste 2-4″ (5-10cm) van de grond droog is, is het tijd om water te geven.
Planten in containers kunnen snel uitdrogen, afhankelijk van het weer, en kunnen vaker water nodig hebben dan planten in het tuinbed. Geef indien mogelijk water op het niveau van de bodem om te voorkomen dat het gebladerte nat wordt. Geef de hele bodem water tot het water uit de bodem van de pot loopt. Dit geeft aan dat de grond goed nat is.
Bemestingsinstructies
Kruiden die in de tuin worden geplant, hebben geen extra bemesting nodig. Breng jaarlijks een laag van 3-5 cm mulch of compost aan. Als mulch wordt afgebroken, levert het voedingsstoffen voor de planten en verbetert het tegelijkertijd de algehele bodemconditie.
Herplanten in containers kunnen licht worden bemest met een algemene meststof in de helft van de hoeveelheid die op de aanwijzingen op de verpakking staat.
Snoeiinstructies
Investeer in een goede, scherpe handsnoeier of mes voor het oogsten. Het afknijpen van de stengels kan schade aan de hoofdplant veroorzaken.
Herbs kunnen gedurende het hele groeiseizoen worden geoogst om vers, gedroogd of ingevroren te worden gebruikt. Het is het beste om niet meer dan 50% van het loof in één keer te snoeien. Dit houdt de plant gezond en de productie van nieuwe groei voor continue oogst.
Niet als je een kruid specifiek voor zijn bloemen (zoals lavendel), of zaadproductie (zoals venkel) kweekt, is het het beste om bloemknoppen te verwijderen als ze verschijnen. Zo blijft de energie van de plant gericht op de bladproductie in plaats van op de bloei en de zaadproductie.
Oogst kruiden in de ochtend, wanneer de plantoliën op hun hoogtepunt zijn. Maak kruidenstekken klaar voor gebruik door het loof voorzichtig te wassen en te drogen. Als u van plan bent de kruiden te bewaren, controleer het loof dan ook op insecten of eitjes. Kruiden kunnen worden gedroogd of ingevroren voor later gebruik. De algemene regel voor gebruik in de keuken is: gebruik tweemaal zoveel vers of bevroren kruid als gedroogd kruid.
Zaad oogsten wanneer de bloemen beginnen te verkleuren en bruin worden, maar voordat de zaden van de plant vallen.
Planten niet snoeien na 1 september. Snoeien stimuleert tere nieuwe groei die gemakkelijk zal beschadigen wanneer de eerste vorst komt. Als de planten eenmaal tot op de grond zijn afgestorven, zijn ze gemakkelijk op te ruimen door ze eenvoudig tot ongeveer 10 cm boven de grond terug te knippen.
Perennale kruiden moeten om de 2-3 jaar worden uitgegraven en verdeeld. Dit stimuleert gezonde nieuwe groei en zorgt voor nieuwe planten om de tuin uit te breiden of te delen met tuinvrienden.