Deze Apple Spice Glazed Ham met Gebakken Appels is perfect om te serveren aan uw vakantie menigte, maar je zou ook niet kunnen weerstaan om het te maken voor uw familie op een willekeurige doordeweekse avond … Zo lekker is het (en de restjes zijn een enorme bonus!).
Dit bericht is gesponsord door Sugardale Foods en SheKnows Media. Zoals altijd zijn alle meningen 100% van mij. Hartelijk dank voor uw steun aan We are not Martha!
True confession time: Tot een paar jaar geleden, had ik nog nooit zelf een ham gemaakt. Dat is op zich al erg genoeg, maar het echt gênante deel? Het was een paar dagen voor Pasen en ik belde mijn moeder vanuit de supermarkt en zei verwoed: “Mam! Ze hebben hier alleen gekookte hammen. Wat moet ik doen?” Ze zei: “Eh, ja Susie… zo worden de meeste hammen verkocht.”
Ik had geen idee dat je hammen gekookt kocht en ze dan thuis opwarmde. Op dat moment beschouwde ik mezelf als behoorlijk handig in de keuken, dus ik voelde een beetje schaamte hierover en ik geef toe dat ik snel om me heen keek om er zeker van te zijn dat niemand in de supermarkt mijn gesprek had afgeluisterd.
Op dat moment dacht ik dat hammen alleen een speciale gelegenheid waren. En omdat ik net een huis had gekocht, had ik nog geen feestdagen of veel gasten. Maar nu ik weet dat ham belachelijk makkelijk te bereiden is en hoe veelzijdig het is, ben ik het hele jaar door dol op ham!
Ik moet ook zeggen dat het een van de lievelingsgerechten van mijn man is en dat hij belachelijk blij wordt als hij weet dat ik ham ga maken. Want het betekent heerlijke diners voor dagen + nieuwe ham gerechten + ham broodjes voor de lunch. Ik ben blij dat ik voor deze post samenwerk met Sugardale® omdat hun spiraalvormige hammen zo makkelijk te bereiden zijn. Ze maken hun hammen al bijna 100 jaar op de ouderwetse manier met dezelfde geheime mix van rook en kruiden waar ze beroemd om zijn.
Dus, hoe maak je een Sugardale® ham? Om eerlijk te zijn, hoef je niet veel te doen aan hun Spiral Sliced Ham voordat je hem in de oven schuift. Hij is heerlijk zoals hij is, vooral omdat hij natuurlijk gerookt is boven echte houtsnippers, in plaats van met vloeibare rook. Het wordt zelfs geleverd met een glazuurpakket dat u gemakkelijk kunt gebruiken bij het bakken van uw ham voor wat extra zoetheid.
Maar ik wilde iets anders doen en een beetje meer seizoensgebonden, dus besloot ik om een appelspijs geglazuurde ham te maken met gebakken appels. Het is perfect om de hele herfst van te genieten, recht in de feestdagen. Zelfs met het speciale glazuur en de gebakken appels, is deze ham nog steeds ongelooflijk eenvoudig om op tafel te zetten!
APPELSPICE GLAZED HAM WITH BAKED APPLES RECIPE
Het glazuur voor deze appelham bestaat simpelweg uit appelcider, bruine suiker, speculaaskruiden, nootmuskaat en kaneelstokjes. Breng het mengsel aan de kook, laat het sudderen en laat het koken tot het wat dikker wordt. Ik bestrijk mijn Sugardale ham met de helft van het glazuur en bedek hem met folie voordat ik hem in de oven zet.
Dan, als de ham nog ongeveer 40 minuten te garen is, haal je hem eruit en bestrijk je hem met de rest van het glazuur, voeg je appels en uien toe aan de pan, en zet je hem zonder folie terug in de oven. Ik wist dat de ham meer tijd in de oven nodig had, maar op dit punt wilde ik er al aan beginnen!
Maar laat het nog even doorwarmen en het resultaat is een absoluut prachtige en seizoensgebonden ham met appelkruidenglazuur. Een ander resultaat is dat je huis ZO ontzettend lekker zal ruiken! En niet alleen is deze ham goed voor een maaltijd (of drie!), maar het is ook een prachtig tafelstuk.
Het is vrijwel gegarandeerd dat uw gasten zullen ooh-ing en ahh-ing over deze appel-kruiden ham!
Een van mijn favoriete eigenschappen van Sugardale’s Spiral Sliced Ham is dat het zo gemakkelijk te serveren is. Als je net als ik en mijn man bent, moet je deze ham natuurlijk zo snel mogelijk op tafel zetten. Anders sta je bij de toonbank plakjes appelham af te trekken en te verorberen terwijl je hond je verlangend en luid jankend aanstaart.
Ik vind het ook heerlijk dat deze geglaceerde ham met appelspijs zowel een voorgerecht als een bijgerecht is. Zorg ervoor dat iedereen een paar plakjes ham krijgt EN wat gebakken appels en uien.
Ik hoop alleen dat je niet te veel gasten te eten krijgt, want je zult zeker wat restjes willen hebben!
En nu wil ik op een ietwat kille avond alleen nog maar dat mijn hele huis ruikt naar appelkruidenham en gebakken appels. Dus, wie wil er komen eten? Als u meer wilt weten over Sugardale® ham, kijk dan op hun website en ook op hun winkelzoeker om te zien waar u de producten bij u in de buurt kunt krijgen. Naast ham zijn ze ook bekend om hun Natural Uncured Lunch Meats, pepperoni, salami, en bacon.
Hoe vaak maak je thuis ham?
Als u op zoek bent naar meer hulp bij uw vakantiemaaltijden, bekijk dan mijn berichten over hoe u een Butterball-kalkoen kunt koken en hoe u de perfecte vakantiekoekjesschaal kunt rangschikken. Ik ben ook dol op deze post over het maken van een Charcuteriebord van Delightful Mom Food.
Print recept
Apple Spice Glazed Ham with Baked Apples
Ingrediënten
- 1 ¾ kop appelcider, verdeeld (kan eventueel vervangen worden door appelsap)
- ⅓ 1 theelepel gemengde bruine suiker
- 1 theelepel gemengde specerijen, verdeeld
- Mespuntje nootmuskaat
- 2 kaneelstokjes
- 1 8-10 lb. Sugardale® Spiral Sliced Ham
- 3 appels, in partjes gesneden
- ½ theelepel kaneel
- 1 vidalia ui, in partjes gesneden
Instructies
-
In een middelgrote pan, voeg 1 ¼ kopje appelcider, bruine suiker, ½ tl piment, nootmuskaat en kaneelstokjes samen en breng dit aan de kook. Zodra het kookt, zet u het vuur laag en laat u het mengsel 12-15 minuten sudderen, tot het mengsel wat dikker wordt.
-
Verwarm de oven voor op 325 graden.
-
Plaats de ham in een ovenschaal met het vet naar boven en giet ½ kopje appelcider op de bodem van de pan. Bestrijk de ham met ongeveer de helft van het appel-kruidenglazuur, zorg dat het goed in de plakken komt. Dek de ham af met folie.
-
Bak de ham op 325 graden gedurende 15 minuten per pond ham. Als uw ham 10 pond weegt, zult u hem ongeveer 2,5 uur willen bakken. Haal de ham uit de oven als hij nog ongeveer 40 minuten moet bakken.
-
Leg de in plakjes gesneden appels in een kom en meng ze met ½ theelepel piment en kaneel.
-
Voeg de appels en uien toe op de bodem van de pan en bestrijk de ham met de rest van het glazuur, waarbij u er nogmaals voor zorgt dat u tussen de plakjes ham komt. Zet onafgedekt terug in de oven en bak tot de ham een temperatuur van 130 graden heeft bereikt en de appels zacht zijn.
