Broccoli Pizza

Deze Broccoli Pizza is een low carb pizza gemaakt met een glutenvrij pizzadeeg met slechts 3 ingrediënten. Een heerlijk alternatief voor de bloemkool pizzabodem en de perfecte manier om die vrijdagavond pizza craving te bevredigen.

PIN HIER voor later en volg mijn boards voor meer receptideeën

Probeert u minder koolhydraten te eten maar heeft u trek in pizza? Leer hoe je een heerlijke keto pizza korst maakt zonder de koolhydraten. Deze broccolipizza korst is gemaakt met slechts een paar ingrediënten en perfect als je een koolhydraatarm keto-dieet volgt.

Is BROCCOLI PIZZA GEZOND?

Dus je vraagt je misschien af of broccolipizza goed voor je is? Nou, broccolipizza is nog steeds pizza, maar het is zeker gezonder dan een traditionele pizza op basis van tarwe, omdat reguliere pizzabodemrecepten vragen om meel met veel koolhydraten, zoals bloem voor alle doeleinden of volkorenmeel.

Dit gezonde pizzadeeg lijkt erg op de bloemkoolkorstpizza, behalve dat we rijstbroccoli hebben gebruikt in plaats van bloemkool. Dit broccolikorstrecept is glutenvrij, graanvrij en is zo gemakkelijk te maken onder 30 minuten kooktijd.

Alles wat je nodig hebt zijn slechts 3 ingrediënten met geen tijd nodig om te rijzen. En het beste van alles is dat je het van tevoren kunt maken en het kunt invriezen voor die keren dat je hunkert naar een NY stijl pizza.

Je vraagt je misschien af gaat broccoli op pizza? Absoluut! Broccoli is niet alleen een heerlijk alternatief voor de korst, maar geroosterde broccoli is ook heerlijk op een gezonde pizzabodem.

INGREDIËNTEN DIE U NODIG HEEFT OM DE BROCCOLI PIZZABODEM TE MAKEN:

• broccolirijst (u kunt de voorverpakte of diepvrieszakjes gebruiken, waardoor u minder knoeit en geen keukenmachine nodig hebt) – of maak uw eigen met een keukenmachine met behulp van 4 kopjes broccoliroosjes)
• vers geraspte Parmezaanse kaas of versnipperde mozzarella
• eieren

Andere ingrediënten, smaakmakers en kruiden die u kunt toevoegen:

• superfijn geblancheerd amandelmeel – als u van een extra knapperige korst houdt
• gedroogde basilicum
• oregano
• uienpoeder
• knoflookpoeder
• gerookt paprikapoeder
• verpulverde rode pepervlokken
• olijven

Toppings naar keuze:

Mijn favoriete onderdeel van elke pizza is absoluut het beleg. Je kunt zo creatief zijn als je wilt en je favoriete sauzen en toppings toevoegen. Wees creatief!

• marinara saus (wij houden van Rao’s) – gebruik je favoriete tomatensaus
• parmezaanse kaas, ricotta kaas, geitenkaas
• peperoni, spek, worst
• basilicum, rucola, spinazie, champignons, groene pepers, champignons, olijven, tomaten – de mogelijkheden zijn eindeloos!

HOE MAAK JE EEN BROCCOLI PIZZABODEM:

1. Verwarm de oven voor op 425° F. (Als u een pizzasteen gebruikt, plaatst u deze nu in de oven)

2. BROCCOLI RIJST VERWARMEN: Doe de ontdooide bevroren broccolirijst in een grote magnetronbestendige kom en magnetron op hoog 3-5 minuten of spreid uit op een met perkament beklede bakplaat en bak 15 minuten in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen.

3. MAAK HET PIZZADEEG: Zodra de broccoli is afgekoeld, voegt u de vers geraspte Parmezaanse kaas, het ei en optionele kruiden en specerijen toe. Meng goed tot zich een deeg vormt. Bekleed een bakplaat met perkamentpapier en vorm met het deeg een cirkel met een verhoogde rand aan de randen.

4. HOE BROCCOLI PIZZA TE BROOKKEN: Bak de broccoli 15 minuten in de voorverwarmde oven. Haal uit de oven en verdeel de marinara saus gelijkmatig over de korst.

5. Bestrooi met geraspte mozzarella, gevolgd door de gewenste toppings.

6. SERVEER: Bak opnieuw gedurende 10 minuten, of tot de kaas smelt. Snijd in plakjes en serveer warm.

Kan je keto pizza kopen?

Ja. Nu zo veel mensen een soort koolhydraatarm dieet volgen, kun je keto pizza’s in de winkel kopen.

Hoewel, we houden van het maken van onze eigen, omdat de onze is gemaakt met gezondere, schonere ingrediënten zonder vulmiddelen, geen maïszetmeel en geen maïsmeel. Plus, het is zo veel goedkoper dan de voorgemaakte bloemkoolkorsten en broccolikorsten zoals Cauliflour Kitchen, Caulipower Crust en Trader Joe’s.

Waar kun je keto pizza kopen?

We hebben koolhydraatarme pizzakorsten te koop gezien online, WholeFoods, Target, Wegmans en vele andere supermarkten. We hebben zelfs een paar online sites gezien die keto pizza bezorging aanbieden.

Hoeveel calorieën in broccoli pizza?

De macro’s voor één pizza korst plak zonder de toppings zijn:

115 calorieën, 3 gram NET koolhydraten, 10 gram eiwit, 6 gram vet

Kan je broccoli pizza veganistisch maken?

Ik heb het niet geprobeerd, maar je kunt zeker experimenteren door een vlas-ei en veganistische geraspte kaas te gebruiken en de verhoudingen aan te passen.

WAT KAN IK VERVANGEN VOOR PIZZAKORST:

Een paar andere heerlijke gezonde alternatieven die je kunt gebruiken voor pizzakorst zijn:

Belangrijke tips voor het maken van de Beste Broccoli Pizza Crust:

• Als u een pizzasteen hebt, gebruik die dan om de pizzabodem te bakken, bekleed anders gewoon de bakplaat met perkamentpapier
• Als u ontdooide bevroren broccolirijst gebruikt, verwarm dan in de magnetron of bak in de oven om overtollig vocht te verwijderen
• bak de korst voor voordat u de saus en eventuele toppings toevoegt – zo wordt de korst krokant in plaats van klef

Kan je broccolipizza invriezen?

Het leuke van zelfgemaakte pizza is dat je hem van tevoren kunt maken en in de vriezer kunt bewaren tot je hem opeet. We maken meestal 2 no carb pizzabodems per keer en vriezen er één in.

Dus als je je afvraagt of je keto pizzadeeg kunt invriezen, begin je door het voor te bakken in de oven. Laat de koolhydraatvrije pizza afkoelen. Plaats dan de pan in de vriezer voor 10 minuten. Zodra de glutenvrije pizzakorst licht bevroren is, wikkel je hem in met plasticfolie en bewaar je hem in een grote diepvrieszak of een luchtdichte container.

Wanneer je trek hebt in pizza voor het avondeten, haal je de graanvrije pizzakorst gewoon uit de vriezer en voeg je je favoriete toppings toe. U kunt het opnieuw opwarmen in de airfryer op 400F gedurende 8 minuten of in de oven gedurende 10 minuten.

Meer koolhydraatarme recepten:

Keto brood

kruimige Keto bagels

Easy Low Carb Mug Cake