Tolerantie voor cafeïne treedt op wanneer de effecten van cafeïne na verloop van tijd afnemen bij regelmatig gebruik.
Tolerantie voor de effecten van cafeïne is aangetoond voor de bloeddruk, het inspanningsvermogen en de mentale alertheid en prestaties.
Bloeddruk en hartslag
Cafeïne verhoogt de bloeddruk op korte termijn, maar een tolerantie voor dit effect ontwikkelt zich snel bij regelmatige inname (8, 9).
In een studie van 20 dagen gebruikten 11 mensen met licht cafeïnegebruik een pil met 1,4 mg cafeïne per pond (3 mg per kg) lichaamsgewicht per dag of een placebo (10).
Deze hoeveelheid komt overeen met ongeveer 200 mg cafeïne, of twee 8-ounce (240-mL) kopjes koffie voor een persoon van 150 pond (68-kg).
Vergeleken met het placebo, verhoogde cafeïne de bloeddruk aanzienlijk, maar het effect verdween na 8 dagen. Cafeïne had geen invloed op de hartslag (10).
Onderzoek suggereert dat cafeïne niet leidt tot een grotere stijging van de bloeddruk bij mensen met hoge bloeddruk die regelmatig cafeïne consumeren (11).
Uitoefenprestaties
Er zijn verschillende onderzoeken die hebben aangetoond dat cafeïne de spierkracht en -kracht kan verbeteren, evenals vermoeidheid bij inspanning kan vertragen (12, 13).
Dit prestatievoordeel kan echter afnemen bij regelmatige consumptie van cafeïne.
In een onderzoek van 20 dagen gebruikten 11 mensen met licht cafeïnegebruik dagelijks een pil met 1,4 mg cafeïne per pond (3 mg per kg) lichaamsgewicht of een placebo (14).
Vergeleken met de placebo, verhoogde de dagelijkse inname van cafeïne het fietsvermogen tijdens 2 inspanningstests met 4-5% gedurende de eerste 15 dagen, maar daarna nam het prestatie-effect af.
De deelnemers die cafeïne kregen, bleven na de 15 dagen grotere prestatievoordelen ervaren in vergelijking met de placebo, maar de progressieve afname van de prestaties daarna suggereert een geleidelijke maar gedeeltelijke tolerantie voor de effecten van cafeïne.
Mentale alertheid en prestaties
Het stimulerende effect van cafeïne is aangetoond dat het de mentale alertheid en prestaties verbetert, vooral bij mensen die het niet regelmatig consumeren (15).
Bij regelmatige cafeïneconsumenten is de toename in mentale alertheid en prestaties die vaak wordt gemeld, meer gerelateerd aan een omkering van de symptomen van cafeïneontwenning dan aan een verbetering boven hun normale toestand (16, 17).
U kunt een afhankelijkheid van cafeïne ontwikkelen in zo weinig als 3 dagen gebruik en vanaf doses zo laag als 100 mg per dag, wat het equivalent is van een 8-ounce (240-mL) kopje koffie (18).
De symptomen van cafeïneontwenning zijn slaperigheid, gebrek aan concentratie, en hoofdpijn. Ze verschijnen na 12-16 uur zonder cafeïne en pieken rond 24-48 uur (19).
samenvatting
Regelmatig cafeïne consumeren kan uw tolerantie voor veel van de effecten ervan verhogen, waaronder die op de bloeddruk, trainingsprestaties, en mentale alertheid en prestaties.