Introductie
Carvone is een monoterpeen chemisch bestanddeel dat aanwezig is in Dille en Spearmint essentiële oliën. Het bevat een keton-functiegroep en een chirale koolstof in zijn chemische structuur. Een chiraal koolstof is een koolstofatoom dat gebonden is aan vier verschillende atomen of groepen atomen. Wanneer een molecuul één chirale koolstof bevat, kan het molecuul in twee verschillende vormen bestaan, die stereoisomeren worden genoemd. Deze twee stereoisomeren zijn gewoonlijk enantiomeren. Enantiomeren zijn een paar moleculen die uit precies dezelfde atomen bestaan, maar verschillend gerangschikt zijn, zodat ze elkaars spiegelbeeld zijn en elkaar niet kunnen overlappen. Bijvoorbeeld, een paar handschoenen zou kunnen worden beschouwd als “enantiomeren”, want hoewel ze op elkaar lijken, zijn ze spiegelbeelden van elkaar en zijn ze niet superponeerbaar; je kunt geen linkshandige handschoen aan je rechterhand doen.
Enantiomeren zijn belangrijk bij het begrijpen van biologische processen omdat veel enzymen die in de natuur worden gevonden zo specifiek zijn dat ze slechts met één configuratie van een molecuul zullen interageren en niet met het enantiomeer ervan. Omdat carvon een chirale koolstof bevat, bestaan er twee vormen van carvon: (-)-carvon en (+)-carvon. De twee verschillende vormen van carvon, (-)-carvon en (+)-carvon, geven in feite twee totaal verschillende aroma’s af. (-)-carvon geeft een zoete, muntachtige geur die wordt geassocieerd met groene munt, terwijl (+)-carvon een kruidig, augurkachtig aroma heeft. (-)-carvon wordt voornamelijk aangetroffen in groene muntolie, terwijl (+)-carvon voornamelijk wordt aangetroffen in dilleolie.
Gebruiken
Experimenteel onderzoek suggereert dat (-)-carvon bij inname de gezondheid van het zenuwstelsel kan ondersteunen1. Een ander onderzoek wees uit dat (-)-carvon kan helpen bij een gezonde spijsvertering2. Onderzoek heeft ook aangetoond dat beide vormen van carvon de cellulaire gezondheid en de immuunfunctie kunnen bevorderen3,4. Sommige studies suggereren dat carvon ook kalmerende eigenschappen kan hebben wanneer het inwendig wordt ingenomen5,6. Probeer een paar druppels Spearmint olie toe te voegen aan uw favoriete citrus dranken om een frisse smaak te geven en de wellness voordelen geassocieerd met carvon te ontvangen.*
Menselijk klinisch onderzoek heeft aangetoond dat het inhaleren van oliën met carvon als een primair bestanddeel bijzonder opbeurend en behulpzaam kan zijn tijdens het sporten7. Overweeg Spearmint olie te verstuiven voordat u begint met uw trainingsroutine.*
Conclusie
Carvon is een chemisch bestanddeel dat voornamelijk wordt aangetroffen in essentiële oliën van Dille en Spearmint. Carvon is een monoterpeen en de structuur bevat een chirale koolstof, waardoor er twee verschillende structuurvormen van carvon voorkomen. Zoek naar manieren om oliën als Dille en Spearmint in je dagelijkse schema op te nemen. Probeer Spearmint olie te mengen en te verspreiden met andere citrus oliën, zoals Citroen of Wilde Sinaasappel, om opbeurende gevoelens te bevorderen. Er zijn verschillende welzijnseigenschappen verbonden aan carvon. Overweeg om een paar druppels Dille- of Spearmuntolie toe te voegen aan saladedressings of groentedips om te profiteren van de inwendige effecten van carvon.*
Bibliografie
- Lees meer over hoe Spearmunt en Dille een gezonde werking van het zenuwstelsel kunnen ondersteunen.
- Lees over hoe pepermunt en groene munt de biosynthese van microRNA’s van essentiële oliën delen.
De blogartikelen van DoTERRA Science zijn gebaseerd op een verscheidenheid aan wetenschappelijke bronnen. Veel van de studies waarnaar wordt verwezen zijn voorlopige, experimentele studies en verder onderzoek is nodig om een beter begrip te krijgen van de bevindingen. Essentiële oliën kunnen geneesmiddeleninteracties, contra-indicaties voor patiënten, of bijwerkingen hebben die niet kunnen worden geëvalueerd met behulp van experimentele onderzoeksresultaten alleen. Als u geïnteresseerd bent in het gebruik van essentiële oliën voor een gezondheidsprobleem, raadpleeg dan eerst uw zorgverlener.