Krijg mijn 5-ingrediënten Keto Kookboek met meer dan 120 eenvoudige recepten!
Aanvullende info
Spring naar Recept
Een cheesy kip groente ovenschotel geladen met gezonde groenten. Deze eenvoudige kipschotel met weinig koolhydraten wordt vast en zeker een favoriet gerecht voor het hele gezin.
Jump to:
- Hoe maak je een kip-groenteschotel waar het hele gezin van zal smullen
- Het serveren van de Cheesy Chicken and Vegetable Casserole
- Andere Low Carb Chicken Casserole Recepten
- Gebruikte keukenhulpen
- Low Carb Chicken Vegetable Casserole
Casseroles zijn het ultieme comfort food. Dat is waarom ik zoveel koolhydraatarme ovenschotel recepten op de site heb staan. Niet alleen vind ik ze heerlijk, maar het zijn ook gerechten die zelfs mijn kieskeurige eters graag eten.
En als ik de schotel met kaas vul, kan ik er stiekem wat groenten in doen zonder dat iemand klaagt. Het is een van de makkelijkste manieren om kinderen hun groenten te laten eten.
Mijn man is ook een kieskeurige eter, maar hij vond deze gezonde kipschotel met groenten heerlijk. En hij merkte niet eens dat ik radijsjes als nepaardappel had gebruikt. Zo wist ik dat deze kipgroenteschotel een winnaar was!
Ben je op zoek naar een eenvoudig keto low carb gerecht om het hele gezin te plezieren? Zo ja, probeer dan zeker deze kip kaas groente ovenschotel eens. Het is een koolhydraatarm recept dat vol smaak zit en zeer bevredigend is.
Hoe maak je een kipgroenteschotel waar de hele familie van zal houden
Heb je moeite om de familie groenten te laten eten? Ik heb ontdekt dat ze smoren in een romige kaassaus meestal de truc is. Op die manier zien ze er niet uit en smaken ze ook niet naar groenten.
Voor deze koolhydraatarme kip-groenteschotel breng ik eerst de groenten op smaak. Ik gebruik een mengsel van uienpoeder, knoflookpoeder, oregano en salie. Om nog meer smaak toe te voegen, besprenkel ik de groenten eerst met olijfolie of spekvet.
Daarnaast bak ik wat stukjes kip in gesmolten boter. Ik neem aan dat je ook geraspte kip kunt gebruiken als je wat over hebt.
Als de kip eenmaal bruin is, worden de gekruide groenten toegevoegd en een paar minuten gesauteerd. Dan worden de room, de roomkaas, het mosterdzaad en de Parmezaanse kaas toegevoegd. Zodra de roomkaas gesmolten is, worden zout en peper naar smaak toegevoegd.
Het mengsel wordt overgebracht in een braadpan van 9×13 inch. Vervolgens wordt het bedekt met een mengsel van mozzarella en Parmezaanse kaas.
Na 10 tot 15 minuten op 450°F te hebben gebakken, wordt de braadpan afgemaakt met een laagje gehakt spek en Parmezaanse kaas. De pan gaat terug in de oven om de kaas te laten bruinen, wat ongeveer vijf minuten duurt.
Het serveren van de Cheesy Chicken and Vegetable Casserole
De ovenschotel kan alleen worden geserveerd voor makkelijke koolhydraatarme maaltijden. Maar ik vind het lekker om er een salade met verse groenten bij te maken, zoals mijn baby boerenkool avocado salade. Ik voeg ook graag wat koolhydraatarme broodstengels toe voor een compleet diner.
De kiprollade is ook perfect om te delen tijdens potluck of familiebijeenkomsten. Als ik onderweg ben, bak ik het graag in mijn braadpan met crockpot. Op die manier kan ik de stekker in het stopcontact steken wanneer ik op mijn bestemming aankom, zodat het warm blijft.
Other Low Carb Chicken Casserole Recipes
Als je dit recept lekker vindt, zul je ook zeker van mijn andere makkelijke low carb chicken casserole recepten houden. Hier zijn een paar van mijn favorieten om je op weg te helpen:
- Paleo Buffalo Chicken Casserole
- Low Carb Chicken Enchilada Casserole
- Spaghetti Squash Chicken Tetrazzini Casserole
- Easy Chicken Florentine Casserole
- Chicken and Zucchini Casserole
Mijn vriendin Sarah van My Montana Kitchen heeft ook een heerlijke taco chicken casserole.
Gebruikt keukengereedschap
U heeft de volgende dingen nodig om deze cheesy kip-groenteschotel te maken:
- Skillet
- Braadpan
★ VOLG ME OP FACEBOOK, PINTEREST EN INSTAGRAM VOOR MEER EASY KETO RECIPES.
Low Carb Kip Groente Casserole
Receptenvideo (Klik op afbeelding om af te spelen)
Print Pin Bewaar Recept Bekijk Collecties Bewaar Recept
Ingrediënten
- ▢ 5 Stuks Gebakken Spek gehakt, verdeeld
- ▢ ½ pond kippenborst
- ▢ 2 eetlepels ongezouten boter
- ▢ 7 ons groene bonen, hapklaar
- ▢ 2,5 ons rode radijsjes, fijngesneden
- ▢ 2,5 ons rode radijsjes, fijngesneden
- ▢ 3,5 ons groene bonen.5 ons Rode Radijsjes gehakt
- ▢ 1 kleine courgette klein, in plakjes gesneden en vervolgens doormidden gesneden
- ▢ 8 ons Roomkaas in stukjes gesneden
- ▢ 1 kop Zware room
- ▢ 1 kop Mozzarella vers geraspt
- ▢ 1 kop Parmezaanse kaas in 3 delen
- ▢ ⅓ kop Wortelen klein, gesneden
- ▢ ⅓ theelepel mosterdzaad
- ▢ ¼ theelepel uienpoeder
- ▢ ¼ theelepel knoflookpoeder
- ▢ ¼ theelepel gemalen oregano
- ▢ ¼ theelepel gemalen salie
- ▢ Roze Himalaya zout en gemalen zwarte peper naar smaak
- ▢ 1 theelepel olijfolie of spekvet om over de groenten te sprenkelen
Instructies
-
Bak spek, bewaar het spekvet.
-
Meng uienpoeder, knoflookpoeder, gemalen oregano en gemalen salie in een kommetje.
-
Besprenkel de groenten met olijfolie of spekvet. Kruid de groenten. Zet opzij.
-
Smelt de boter in een koekenpan en bak de kip bruin. Voeg de gekruide groenten toe en sauteer 3 tot 5 minuten. Giet de zware room, de stukjes roomkaas, het gemalen mosterdzaad en een deel van de Parmezaanse kaas erbij. Roer tot de roomkaas gesmolten is. Breng licht op smaak met zout en peper.
-
Schep over in een ovenschaal. Bestrooi met mozzarella kaas. Voeg een deel Parmezaanse kaas toe. Bak de schotel 10 tot 15 minuten in een voorverwarmde oven van 450°F.
-
Haal de schotel uit de oven en bestrooi hem met gehakt spek en werk af met het laatste deel Parmezaanse kaas. Bak nog 5 minuten of tot de kaas een beetje goudkleurig is.
Noten
- Cauliflower
- Broccoli
- Asparagus
Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart
Nutrition
Aanvullende info
Gratis EMAIL SERIES
Mijn Top 5 Geheimen om Keto te beheersen!
Note over voedingswaarde-informatie
Voedingswaarde-informatie voor het recept wordt verstrekt als een hoffelijkheid en is slechts bij benadering. We kunnen de juistheid van de voedingswaarde-informatie voor elk recept op deze site niet garanderen. Erythritol koolhydraten zijn niet opgenomen in het aantal koolhydraten, omdat is aangetoond dat het geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Netto koolhydraten zijn de totale koolhydraten min de vezels.
Gebruik van dit materiaal zonder schriftelijke toestemming van Lisa MarcAurele is ten strengste verboden, tenzij voor persoonlijke offline doeleinden.
Enkele foto’s mogen worden gebruikt, mits met volledige vermelding van LowCarbYum.com en een link terug naar de originele inhoud.