Deze kerstboom brownies zijn een makkelijke en schattige traktatie die de perfecte toevoeging is aan elke vakantie bijeenkomst. Zowel kinderen als volwassenen zullen dol zijn op deze kerst brownies!
De feestdagen zijn bijna hier, en ik vier het met deze leuke en feestelijke kerstboom brownies! Mensen kunnen niet anders dan glimlachen bij het zien van deze kleurrijke traktaties, en het beste deel is, deze brownies smaken net zo goed als ze eruit zien! We hebben zelfgemaakte brownies, groen getinte glazuur, zuurstokken en regenboog hagelslag, alle kenmerken van een geweldige vakantie recept. Het beste van alles is dat deze kerst brownies eigenlijk super eenvoudig te maken zijn, en de brownies gebruiken slechts een enkele kom.
Hoe maak je kerstboom brownies
De browniebasis voor dit recept is mijn all-time favoriete manier om brownies te maken. Deze brownies zijn perfect naar mijn mening, ze zijn fudgy met een crackly top en zijn absoluut geladen met chocolade smaak. Je hebt een handjevol ingrediënten nodig om deze brownies te maken, zoals chocolade chips, boter en Eggland’s Best eieren. Ik kies Eggland’s Best eieren voor mijn vakantie recepten omdat ze voedzamer zijn dan gewone eieren. Eggland’s Best eieren hebben zes keer meer Vitamine D, 10 keer meer Vitamine E, twee keer zoveel omega-3, en meer dan twee keer zoveel Vitamine B12. Ik vind het geweldig dat ik op deze manier meer vitaminen in mijn gezin kan krijgen. Eggland’s Best eieren hebben ook 25% minder verzadigd vet dan gewone eieren, altijd belangrijk als je probeert een gezonde levensstijl aan te houden. Deze eieren smaken heerlijk, en ze blijven zelfs langer vers dan gewone eieren! Meer informatie over de voedingswaarde van Eggland’s Best-eieren vindt u op hun website.
Tips voor het koken met Eggland’s Best eieren
- Wanneer het aankomt op bakken, is het het beste om uw Eggland’s Best eieren op kamertemperatuur te gebruiken. Door koude eieren toe te voegen aan beslag zoals deze brownies kan de boter en chocolade soms verharden, waardoor het beslag er gestremd uitziet en soms de textuur van het eindproduct kan beïnvloeden.
- Uw Eggland’s Best eieren moeten één voor één aan het browniebeslag worden toegevoegd. Zorg ervoor dat u goed mengt voordat u het volgende ei toevoegt. Door de eieren langzaam toe te voegen, wordt het beslag dikker en emulgeert het tussen de toevoegingen door, wat een betere brownie oplevert.
- Ik vind dat je het beste een garde kunt gebruiken om de eieren in dit beslag te mengen, het doet geweldig werk met het snel en efficiënt verwerken van de eieren.
Ik bak mijn brownies voor dit recept in een 9″x13″ pan. Je krijgt dan een plak brownie die perfect is om in driehoekjes te snijden om kerstbomen van te maken. De brownies zijn makkelijker te snijden als je ze eerst koelt. Als je de brownies in de vorm van een boom snijdt, heb je nog wat restjes over. Mijn kinderen wachten ongeduldig tot ze die mogen opeten!
Je kunt je brownieboompjes zo groot of zo klein maken als je zelf wilt; ik snij mijn boompjes meestal zo dat ze zo’n 15 cm lang zijn. Om de stam van de boom te maken, klik je gewoon het kromme uiteinde van mini zuurstokken af en steek je ze in de bodem van de brownies.
Daarna ben je klaar om te versieren! Je kunt je eigen boterroom glazuur maken, of een blikje glazuur kopen voor dit gedeelte. Tijdens de feestdagen verkopen veel winkels frosting dat al groen geverfd is, je kunt dat kopen, of wat kleurstof toevoegen aan een blik wit frosting. Ik heb hieronder ook een eenvoudig recept voor botercrème opgenomen. Ik gebruik een spuitzak met een gesloten sterpunt om het kerstboommotief te spuiten. Als je geen spuitzak hebt, doe dan wat glazuur in een hersluitbare zak en knip een van de hoeken af om een geïmproviseerde spuitzak te maken. Ik vind het ontwerp met de sterpunt mooi, maar als je het rechtstreeks uit een hersluitbare zak spuit, ziet het er nog steeds feestelijk uit!
De laatste stap in het proces zijn de decoraties. Ik voeg een gouden ster toe aan de top van elke boom, deze hagelslag is te koop bij de meeste grote hobbywinkels en online. Als je de sterren niet kunt vinden, zou een kleine zilveren bal hagelslag ook leuk staan. Ik hou van de veelkleurige regenboog hagelslag om vakantie lichten vertegenwoordigen, maar je kunt echt gebruiken wat hagelslag je wilt, hier creatief te zijn!
Make Ahead Instructies
Als u wilt deze kerst brownies van tevoren voor te bereiden, kunt u bakken van de brownies, snijd ze in vormen, en vries ze maximaal een maand voordat u van plan bent om ze te gebruiken. Ontdooi de brownies, voeg de versieringen toe en je bent klaar om te gaan. Deze brownies kunnen ook volledig worden voorbereid en versierd, en dan in een afgedekte bak in de koelkast worden bewaard tot een dag voordat u van plan bent ze te serveren.
Deze kerstboomsnoepjes gemaakt met Eggland’s Best eieren maken van wat een gewone brownie zou kunnen zijn, iets buitengewoons. Bekijk zeker de Eggland’s Best website en volg hen op Facebook, Twitter, Instagram en Pinterest voor meer informatie over hun producten, geweldige receptideeën en meer!
Andere recepten die je lekker zult vinden
- Brownie Pizza
- Peanut Butter Brownies
- Peppermint Brownies
- Haystack Cookies
- Funfetti Cookies
Christmas Tree Brownies Video
Print Pin
Christmas Tree Brownies
Ingrediënten
Voor de brownies:
- kookspray
- 1/2 kop boter
- 8 ounces halfzoete chocolade chips
- 1 1/2 kop kristalsuiker
- 4 Eggland’s Best eieren
- 1 theelepel vanille extract
- 1/2 theelepel zout
- 3/4 kop bloem
Voor de versieringen:
- 16 kleine zuurstokjes
- 16 gouden ster hagelslag of snoepjes
- 1/3 kop regenboog hagelslag
- 2 kopjes groen glazuur zelfgemaakt of gekocht, een basisrecept voor zelfgemaakte glazuur vindt u in de notities
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden. Bekleed een bakvorm van 9 x 13 cm met folie en bestrijk deze met bakspray.
-
Verdeel de boter en chocoladestukjes in een grote kom. Smelt in de magnetron – verwarm gedurende 30 seconden en roer tussen elke pauze tot de boter en chocolade gesmolten en grondig gecombineerd zijn.
-
Roer de suiker erdoor en roer vervolgens één voor één de eieren erdoor, waarbij u na elke toevoeging klopt tot een gladde massa.
-
Roer het vanille-extract erdoor. Schep voorzichtig het zout en de bloem erdoor.
-
Spuit het beslag in de voorbereide pan en bak de brownies 25-30 minuten of tot een erin gestoken tandenstoker er schoon uitkomt.
-
Koel de brownies af tot kamertemperatuur en zet ze daarna minstens 30 minuten in de koelkast.
-
Verwijder de brownie met behulp van de randen van de folie uit de pan. Snijd de brownies met een scherp mes in 16 driehoeken.
-
Snij de gebogen delen van de zuurstokken af en steek de rechte delen van de zuurstokken in de bodem van de brownies.
-
Doe het glazuur in een spuitzak met een gewone of een sterpunt, of in een hersluitbare plastic zak waarvan de punt is afgesneden. Spuit ongeveer 1 1/2 eetlepel glazuur op elke brownie.
-
Plaats een sterrenhagel boven op elke brownie en bestrooi elke brownie met regenbooghagelslag.
-
Opdienen of afgedekt in de koelkast maximaal een dag bewaren.
Noten
Voeding
Dit feestelijke kerstboom brownies recept is gesponsord door Eggland’s Best. Dank u voor uw steun aan de merken die Dinner at the Zoo mogelijk maken!