Dahl begon op 29 juli 1977 bij KSTP-TV te werken als productieassistent/meteoroloog voor de weerdienst, toen het station nog acht andere medewerkers had in wat door het station “De grootste weerdienst op televisie ter wereld” werd genoemd. Uiteindelijk kwam hij in 1979 in de lucht tijdens een uitzending van KSTP-TV’s ochtendnieuwsuitzending “Country Morning”, dat doordeweeks van 6-7 uur werd uitgezonden. Hij doorliep de rangen en werd uiteindelijk Chef Meteoroloog in 1986, ter vervanging van de oude chef Dennis Feltgen (die verhuisde naar WUSA-TV en uiteindelijk KARE-TV in 1987). Tegenwoordig geeft hij het weerbericht op weekavonden voor 5 Eyewitness News, Eyewitness News op 45TV (KSTC-TV), en ook voor de radiozenders KS95 en 1500 ESPN Twin Cities. Hij deelt momenteel (vanaf 2017) het weerakkoord met ochtendweermeteorologen’ Ken Barlow en Jonathan Yuhas, die beiden eerder in de jaren ’90 en 2000 bij KARE-TV waren (Barlow was chef-meteoroloog van KARE nadat de langjarige chef Paul Douglas in 1994 naar WBBM in Chicago verhuisde, en in 1997 naar WCCO verhuisde). In 1998 werd hij door de Minnesota Broadcaster’s Association uitgeroepen tot Broadcaster of the Year. Dahl maakte ook verhalen over tornado-jagen voor The Weather Channel en Discovery Channel. Samen met het KSTP-TV nieuwsteam ontving hij in 2003 de Upper Midwest Emmy Award voor Single Newscast. In 2008 richtte hij MyTiWi.com op, een website over weersvoorspellingen. Hij noemt de invloed van de zon als de belangrijkste invloed op de opwarming van de aarde en niet broeikasgassen. Op 30 december 2020, Dave Dahl afgetekend een laatste keer aan het einde van de 6:30pm Newscast na 43 jaar bij 5 Eyewitness News.