Cayuga Lake ligt ten oosten van Seneca Lake en heeft een groot aantal wijnmakerijen, zuivelfabrieken en ciderfabrieken om te bekijken. Bekijk zeker de Cayuga Wine Trail voor alle beste wijnmakerijen om te bezoeken aan zowel de westkant als de oostkant van het meer.
Bright Leaf Vineyard: Gelegen op 14 hectare, is dit een wijnmakerij die in 2014 is gestart aan de oostkant van Cayuga Lake. Hun witte variëteiten zijn Riesling en Chardonnay (Hillside Vineyard) en hun rode variëteiten zijn Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Lemberger (Lakeside Vineyard). 1250 Clearview Rd. King Ferry, NY.
Lively Run Goat Dairy: Lively Run Goat Dairy is een maker van ambachtelijke geiten- en koeienkaas. Ik had een heerlijke gerookte gouda en een geitenkaas met kruiden. Ze hebben ook desserts, bonbons gemaakt met geitenkaas en geitenmelk gelato. 8978 Country Rd. 142, Interlaken NY.
Long Point Winery: Long Point Winery is gelegen aan de oostkant van Cayuga Lake, het ligt op 72 hectare en heeft een prachtig uitzicht. Ik had een geweldige Zinfandel en Cabernet! 1485 Lake Rd in Aurora.
Americana Vineyards: Gelegen in Interlaken, NY, op 4367 E. Covert Rd., is dit een wijnmakerij die een aantal droge, halfdroge en halfzoete rode en witte wijnen maakt. Ze hebben ook het Crystal Lake Cafe dat een geweldige plek is om te stoppen voor brunch of lunch. Ik heb genoten van mijn broodje pulled pork!
Finger Lakes Cider House: Dit is een lokaal proeflokaal met lokale harde ciders, charcuterie & kaas, plus wekelijkse diners met live muziek. Ik heb genoten van het proeven van hun Kite & String Geneva Russet cider met behulp van de droge champagne-methode. 4017 Hickok Rd, Interlaken, NY.
Cayuga Lake Creamery: Dit is een populaire plaatselijke ijssalon met klassieke en seizoensgebonden ijsjes zoals lavendel, ahorn bacon, fudge brownie, Seneca salt caramel en speciale wijnsmaken. 8421 NY-89, Interlaken, NY.
