Gezondheidsvoordelen van Kameleonplant

Kameleonplant snelle feiten
Naam:	Kameleonplant
Wetenschappelijke naam:	Kameleonplant
Oorsprong	Zuidelijk China, Korea, Japan, en Zuidoost-Azië
Vormen	Dehiscente droge vruchten (Capsule) die apomictisch zijn
Smaak	Visachtige muntsmaak
Gezondheidsvoordelen	Kuur voor Omgevingsgevoeligheden, Krachtige antioxidant, Bescherming tegen schadelijke organismen, Ondersteuning van het immuunsysteem, Diabetes, Gewichtsbeheersing en Herpes

Houttuynia cordata, ook bekend als Kameleonplant, vismunt, visblad is een van de twee soorten in het geslacht Houttuynia (de andere is H. emeiensis). Het is een overblijvende bloeiende plant die behoort tot het geslacht Houttuynia emeiensis en tot de Saururaceae (hagedissenstaartenfamilie). De plant is inheems in Zuid-China, Korea, Japan en Zuidoost-Azië. Hij groeit gewoonlijk op vochtige, schaduwrijke plaatsen. Enkele veel voorkomende namen van de planten zijn Chinese hagedissenstaart, vismunt, visplant, viskruid, hartblad, Himalaya spinazie, hagedissenstaart, eetbare houttuynia, hartblad houttuynia, Vietnamese visplant, witte chaplu, wilde houttuynia, kameleon, kameleonplant, viskruid en houttuynia. De geslachtsnaam eert Martin (of Maarten) Houttuyn (1720-1794), Nederlands natuuronderzoeker en arts, en het specifieke epitheton betekent hartvormig voor de bladeren. De naam hagedissenstaart (die eigenlijk verwijst naar een nauw verwant geslacht, Saururia) is ingegeven door de scherpe vorm van de bladeren bij zowel Saururia als Houttuynia.

De naam kameleonplant (of kameleonkruid) mag alleen worden gebruikt voor de prachtig gekleurde variëteit die het meest als sierplant voorkomt in het Westen, en waarvan de driekleurige bladeren (geel, rood, groen) doen denken aan de spreekwoordelijke van kleur veranderende kameleon. De Engelse namen fishwort en heartleaf verwijzen, met enige overdrijving, naar de sterke geur van de plant en naar de hartvormige bladeren, respectievelijk.

Het wordt gewoonlijk geteeld als bladgroente, meestal in Vietnam, en wordt gebruikt als een verse kruidengarnituur. Blad heeft een ongewone smaak die vaak wordt omschreven als “visachtig” (waardoor het de bijnaam “vismunt” krijgt), zodat het niet zo universeel wordt gewaardeerd als basilicum, munt, of andere meer algemeen gebruikte kruiden. In NE-India, vooral Meghalaya, is het plaatselijk bekend als ja mardoh en wordt het gebruikt in salades of gekookt met andere groenten. In Manipur staat het bekend als toningkok en wordt het gebruikt als garnering over eromba en singju, etnische bijgerechten. In Assam heet het Masunduri en is het vooral populair onder de stammen. Hij wordt rauw gegeten als salade en gekookt samen met vis als viscurry. Kameleonplant komt voor in de Himalaya op hoogtes tot 2500 m.

Plantbeschrijving

Kameleonplant is een middelgrote kruidachtige, rhizomateuze, overblijvende bodembedekkende plant die ongeveer 0,6-1 meter hoog wordt en tot 1 meter breed uitgroeit. De plant groeit in beekranden, bossen, vochtige weiden, hellingen, struwelen, akkerranden, bermen, wegbermen en slootkanten, nabij zeeniveau, meren, stedelijke gebieden, waterlopen en ravijnen. Grond met een redelijk vochtgehalte is het beste voor de groei van deze planten. Vochtige grond met een gedeeltelijke hoeveelheid zonlicht kan ook wonderen doen voor de groei van de plant. Hij wordt vooral geteeld als bodembedekker in vochtige tot natte gebieden, met inbegrip van waterranden. Het voorste deel van de stengel is slepend en produceert onvoorziene wortels, terwijl het achterste deel van de stengel verticaal groeit. De stengels zijn groen of soms purperrood, en op de knopen glad of behaard.

Bladeren

De bladeren zijn hartvormig tot 75 mm lang en bijna even breed. De bladeren bestaan uit een mengsel van kleuren van groen via geel tot rood, waarbij de fellere kleuren opvallender zijn als ze in de volle zon staan. De bladeren staan tegenoverstaand aan dunne rechtopstaande stengels die uit ranke wortelstokken voortkomen. De bladeren zijn aromatisch wanneer ze gekneusd worden.

Bloemen &Vruchten

Bloemen zijn klein, groengeel, samengepakt in een korte eindstandige aar van ongeveer 2-3 cm lang, met vier tot zes grote witte, kroonbladachtige schutbladen aan de basis. De meeldraden zijn meestal ontaard. De bloei vindt normaal plaats van april tot juni. Vruchtbare bloemen worden gevolgd door ontluikende droge vruchten (Capsule). De vruchten zijn apomictisch, d.w.z. dat ze zaden ontwikkelen zonder bevrucht te worden.

Gezondheidsvoordelen van de Kameleonplant

Onderzoekers hebben het biologisch gedrag van de Kameleonplant geobserveerd en uitgebreid onderzoek heeft verrassende onthullingen opgeleverd over de relatie met de menselijke gezondheid.

1. Kuur voor Omgevingsgevoeligheden

Wanneer u allergisch bent voor een stof, produceert uw lichaam histamine, een verbinding die een immuunreactie initieert. Onderzoek toont aan dat de Kameleonplant remmende effecten heeft op de histamine-afgifte, waardoor deze mogelijk wordt geblokkeerd en de effecten worden verminderd. Onderzoekers hebben zelfs een schatting gemaakt van de effecten van Kameleonplant tegen allergieën en astma, problemen die deels worden gekenmerkt door een overmatige afgifte van histamine.

2. Krachtige antioxidant

Kameleonplant bestaat uit polyfenolen, krachtige verbindingen met een hoge antioxidantwerking die de strijd aanbinden met vrije radicalen. Vrije radicalen hebben een vrij, ongepaard elektron en zijn vaak onstabiel. Ze beschadigen andere verbindingen, cellen en DNA en onderzoek heeft vrije radicalen in verband gebracht met veroudering, kanker en vele andere kwalen. Kameleon Plant wordt omschreven als een uitstekende vrije radicaalvanger en helpt circulerende vrije radicalen te neutraliseren.

3. Bescherming tegen schadelijke organismen

Antibacterieel is een modewoord dat goed klinkt, toch? Nou, niet zo snel; niet alle bacteriën zijn slecht. In feite heeft u een evenwicht van bacteriën nodig in uw spijsverteringsstelsel, want goede bacteriën ondersteunen de spijsvertering, en dat is slechts één toepassing. Recent artikel heeft aangetoond dat Kameleon Plant het evenwicht in de darmen bevordert door schadelijke bacteriën te ontmoedigen om te gedijen in het spijsverteringsstelsel.

4. Immuunsysteem ondersteuning

Onderzoek heeft aangetoond dat Kameleon Plant kan helpen het immuunsysteem te ondersteunen door het stimuleren van de productie van lymfocyten, witte bloedcellen die cruciaal zijn voor het natuurlijke afweersysteem van het lichaam. Deze witte bloedcellen worden soms aangeduid als natuurlijke killercellen, en een overvloed aan onderzoek heeft aangetoond dat deze cellen belangrijk zijn voor het bevorderen van een goede gezondheid. Kameleonplant, in dit geval, moet worden gezien als slechts een natuurlijk onderdeel van een algehele gezonde levensstijl. Lichaamsbeweging, een vegetarisch dieet, en veel zon en slaap zijn ook van groot belang voor de ondersteuning van de werking van het immuunsysteem.

5. Diabetes

Een onderzoeksresultaat van Kumar et al., (2014) beveelt aan dat Houttuynia cordata bestaat uit anti-diabetische eigenschappen. Deze plant wordt momenteel geëxperimenteerd en onderzocht om zijn farmacologische capaciteiten te bepalen in het reguleren van de bloedsuikerspiegel bij de mens.

6. Gewichtsbeheersing

Studies tonen aan dat Houttuynia cordata bestaat uit anti-obesitas eigenschappen dus kan vaak worden gegeten om overtollig gewicht te verliezen.

7. Herpes

Houttuynia cordata kan gegeven worden aan patiënten die lijden aan het herpesvirus omdat de plant eigenschappen bevat die in staat zijn het pseudo rabiës herpesvirus te remmen.

Traditioneel gebruik en voordelen van de Kameleonplant

• De hele plant is antibacterieel, ontstekingsremmend, antimicrobieel, antiflogistic, antiviraal, depuratief, diuretisch, emmenagoog, febrifuge, hypoglycemisch, laxerend en oogheelkundig.
• Het aftreksel wordt inwendig gebruikt bij de behandeling van vele kwalen, waaronder kanker, hoesten, dysenterie, enteritis en koorts.
• Het gebruik ervan zou het immuunsysteem versterken.
• Uitwendig wordt het gebruikt bij de behandeling van slangenbeten en huidaandoeningen.
• Bladeren en stengels worden verzameld tijdens het groeiseizoen en vers gebruikt in afkooksel.
• Loofsap is antidotum en adstringerend.
• Wortelextract is diureticum.
• Wortel zou ook worden gebruikt in medicinale preparaten voor bepaalde aandoeningen van vrouwen.
• Rizomen produceren een sterol, lijkend op sitosterol, dat de afscheiding van antibiotische stoffen van een grampositieve sporenvormende bacil bevordert.
• Er is een werkzame stof, werkzaam bij de behandeling van maagzweren, uit de plant geëxtraheerd.
• Loof-extract wordt gebruikt bij dysenterie; wortelstok wordt gebruikt bij maagzweren.
• Gekookt extract van wortelstokken wordt ingenomen bij spierpijnen als gevolg van overbelasting.
• Het is een middel tegen verkoudheid, indigestie, urine- en leverproblemen.
• Wortel wordt gebruikt als diureticum en bladeren bij mazelen en dysenterie.
• Het wordt gebruikt als behandeling van infecties van de bovenste en onderste luchtwegen.

Culinaire toepassingen

• Tere jonge scheuten en bladeren worden rauw of gekookt als potkruid geconsumeerd.
• Bladeren en jonge scheuten worden in het voorjaar geoogst als ze ongeveer 8 cm lang zijn.
• Bladeren hebben een heerlijke sinaasappelachtige geur en zijn een heerlijke smaakmaker in salades.
• In de lente en zomer heeft het een zeer acceptabele smaak, maar tegen de herfst is er een duidelijke bitterheid ingeslopen.
• Wortel kan worden geconsumeerd na het koken.
• Het wordt algemeen geteeld als bladgroente, en wordt gebruikt als een verse kruidengarnituur.
• Het blad heeft een ongebruikelijke smaak die vaak als “visachtig” wordt omschreven (waardoor het de bijnaam “vismunt” krijgt), en wordt daarom niet zo algemeen gegeten als basilicum, munt, of andere meer algemeen gebruikte kruiden.
• Het wordt vaak gebruikt in salades of gekookt met andere groenten en als garnering over etnische bijgerechten in Noordoost-India.
• De tere wortels kunnen ook worden gemalen in chutneys, samen met droge vis, pepers, en tamarinde.
• Rauw gegeten als salade en gekookt met vis als viscurry.
• De gedroogde bladeren kunnen in Korea en Japan als thee worden gebruikt.
• In verschillende zuidwestelijke provincies van China, zoals Guizhou, Sichuan en Yunnah, worden de wortels van deze plant als knolgewas geconsumeerd.
• Bladeren van de plant zijn geliefd en lekker in pakora’s en salades in plaatsen als Manipur.