Het valt niet te ontkennen – Asheville is een droom die uitkomt voor liefhebbers van ambachtelijk bier. De stad werd gerangschikt op nummer 2 in het land op de 2018 “Best Cities for Beer Drinkers” lijst, te wijten aan Asheville’s overvloed aan microbrouwerijen die overal in de stad creatieve en smakelijke brouwsels serveren. Als je “Beer City USA” slechts voor een kort verblijf bezoekt, zal het nemen van een brouwerijtour of twee je helpen de hoogtepunten te raken en de beste bieren te proeven die Asheville te bieden heeft. We hebben onze aanbevelingen voor multi-stop tours hieronder verzameld, evenals de brouwerijen met in-house tours die te fascinerend zijn om te missen.
Hoeveel brouwerijen zijn er in Asheville?
Met 30 brouwerijen en meer in de stad zelf, en 60 in de regio, heeft Asheville meer brouwerijen per hoofd van de bevolking dan elke andere stad in het land. De Asheville Ale Trail Map geeft al hun locaties aan en toont ook brouwerijen in de omgeving, van Franklin tot Boone.
Self-Guided Brewery Crawls
De Asheville Ale Trail site biedt ook kaarten met routes voor zelf-rondleidingen, als je liever in je eigen tempo gaat dan met een begeleide groep. Bekijk hun kaarten van regionale cideries, brouwerijen in het South Asheville/Brevard gebied (inclusief Sierra Nevada, die we hieronder in detail bespreken), een fietsroute van West Asheville naar het centrum, en wandelroutes inclusief de South Slope, Asheville’s brouwerij district.
Single-Site Guided Brewery Tours
Veel van Asheville’s brouwerijen bieden in-house rondleidingen, en onze aanbevelingen hieronder hebben betrekking op twee van de beste. We bevelen ook Highland Brewing’s tour aan (een kijkje achter de schermen van Asheville’s oorspronkelijke ambachtelijke brouwerij) en Wicked Weed Brewing’s Sour Sunday tour (die plaatsvindt in hun Funkatorium locatie en zich richt op het maken van zure bieren).
Sierra Nevada
Sierra Nevada’s tours hebben een legendarische status gekregen in Asheville, en niet voor niets. Ken Grossman, de oprichter van Sierra Nevada, was een brouwerij pionier toen hij begon met het maken van zelfbrouwsels terug in de jaren 1980. Nu worden de bieren van zijn bedrijf in het hele land verkocht, met brouwerijen in Chico, Californië, en Mills River, North Carolina (net buiten Asheville). Genesteld langs de French Broad River, de Mills River brouwerij is uitgestrekt en spectaculair.
U kunt een basis brouwerij tour die het hele proces laat zien – van ruwe hop tot gisting en verpakking – of u kunt leren over het erfgoed en de geschiedenis van Sierra Nevada. Daarnaast zullen biergeeks genieten van deze 3-uur durende tour (voor degenen met een meer gevorderd begrip van het brouwproces), en voor degenen met een zoetekauw, check out de Chocolate and Beer Pairing in samenwerking met de French Broad Chocolate Lounge. Zorg ervoor dat u van tevoren reserveert, want de rondleidingen zijn snel volgeboekt.
Sierra Nevada biedt een aantal van de meest ongelooflijke brouwerijrondleidingen op onze lijst.
New Belgium Brewing
New Belgium Brewing is gevestigd in het River Arts District, een gebied dat wordt overspoeld met de levendige ateliers van lokale kunstenaars en ambachtslieden. Na een atelierwandeling kunt u een rondleiding krijgen door de brouwerij van New Belgium en een aantal van hun zeer populaire bieren proeven (wij raden de Voodoo Ranger IPA aan). Ze bieden gratis brouwerijrondleidingen die dagelijks toegankelijk zijn voor het publiek (deze rondleidingen waren de 2018 en 2019 winnaars van de USA Today “10 Best” Readers’ Choice Award for Best Brewery Tour). Reserveringen worden aanbevolen, en deze rondleidingen zijn toegankelijk voor alle leeftijden.
U kunt ook deelnemen aan kleinere, alleen reserveren rondleidingen die in uw schema passen, waaronder een Behind-the-Scenes-tour van ruimtes die meestal niet open zijn voor het publiek, of een Grain to Glass Brewery Production Adventure (dat is net zo verbazingwekkend diepgaand als het klinkt).
Multi-Site Guided Brewery Tours
Walking Tours
Deze tours zijn ideaal voor diegenen die een paar uur in de middag of avond hebben om Asheville’s brouwerij hoogtepunten te bezoeken. Ze worden geleid door de lokale bevolking en samengesteld, zodat u krijgt om te proeven van een aantal grote bieren en leren langs de weg.
Brew-ed
Brew-ed’s wandeltochten richten zich op bier onderwijs samen met proeven, dus je leert over het brouwproces, ingrediënten, en de geschiedenis van bier als je probeert monsters bij elke brouwerij. Al hun gidsen hebben de titel van Certified Cicerone of hoger, het bier wereld equivalent van de Sommelier titel voor wijn. (In feite zijn ze het enige tourbedrijf in Asheville dat rondleidingen aanbiedt onder leiding van internationaal erkende bierexperts). Al hun tours blijven binnen het centrum / South Slope gebied van Asheville, en ze bieden verschillende tour lengtes en haltes, zodat u uw ervaring op maat. Partnerbrouwerijen zijn Green Man Brewery, Catawba Brewing, Hi-Wire en meer.
Brew-ed’s wandeltochten in het downtown/South Slope-gebied. Photo credit: Erin Adams.
Asheville Brewery Tours
Omdat ze zowel wandeltochten als rondleidingen met de auto aanbieden, kunnen Asheville Brewery Tours een grote verscheidenheid aan brouwerijlocaties in Asheville omvatten, zowel in het centrum als in afgelegen gebieden. Hun Downtown Walking Tour is hondvriendelijk en bezoekt drie brouwerijen op vrijdag en zaterdag, terwijl hun Mobile Asheville Brewery Tours kunnen worden geboekt voor weekdagen en weekends. Partnerbrouwerijen zijn onder meer Burial Beer Co, Wedge Brewing en Archetype Brewing.
Asheville Brewery Tours maken haltes bij de Wedge Foundation en Highland Brewing.
Andere manieren om van hier naar bier te gaan
Geen fan van rondleidingen te voet? Geen zorgen. In Asheville kunt u een brouwerijtour nemen op een van de volgende manieren van vervoer.
Schoolbus
De Asheville Brews Cruise is de oorspronkelijke brouwerijtour van de stad, die tien jaar geleden begon. Klim gewoon aan boord van de gele Brews Cruise schoolbus en installeer je voor een leuke trip naar een handvol brouwerijen in de stad. De gidsen zijn goed op de hoogte van biertrivia en leren je hoe je de bieren die je proeft moet proeven en zelfs paren. Simpel gezegd: de Brews Cruise is een van de gemakkelijkste en aangenaamste manieren om Asheville’s bierscene te ervaren. Partnerbrouwerijen zijn onder meer French Broad River Brewery en Twin Leaf Brewery.
De Asheville Brews Cruise stopt onder meer bij Pack Square in het centrum en Twin Leaf Brewery.
Pubcycle
Als je je een weg wilt trappen langs de beste brouwerijen in het centrum van Asheville, dan is de Amazing Pubcycle de tour voor jou. Hun pedaal-aangedreven (en motor-ondersteunde) voertuig biedt plaats aan 10 pedalen en 3 niet-pedalen. Door de open zijkanten van de Pubcycle kun je de bezienswaardigheden en geluiden van het centrum in je opnemen terwijl je nipt, trapt en kletst met een van de gulle gidsen van de Pubcycle. Ze bieden twee tours: een 1,5 uur durende Pub Tour met twee brouwerij haltes langs de weg, en een 40-minuten sight-seeing Nomad Tour. Beide tours zijn BYOB, en de Pubcycle is verwarmd in de winter, zodat je het hele jaar door kunt rijden. Partnerbrouwerijen zijn onder meer Asheville Brewing Company en Urban Orchard Cider Company.
The Amazing Pubcycle in actie!
TukIt
Voor een meer persoonlijke ervaring kun je proberen met een tuk door de stad te rijden. Boek een van de TukIt Tour Company’s tuks (een driewielig, elektrisch voertuig dat plaats biedt aan zes personen) en geniet van hun Brewski Hop tour. Je kiest de brouwerijen die je wilt bezoeken uit hun lijst van partners, de tuk haalt je op, en ze kopen zelfs je eerste brouwsel. Daarbovenop hebben ze verwarmde zetels. Het is een persoonlijke manier om brouwerij-hoppen zonder gedoe en met veel plezier.
TukIt biedt op maat gemaakte, privé tours rond Asheville.
Big Purple Party Bus
Klaar om uw brouwerij tour ervaring naar een hoger niveau te tillen? Boek een plekje op LaZoom’s Band en Bier Bus Tour, waar u reist naar een paar van de première brouwerijen Asheville’s terwijl u geniet van live muziek gespeeld door lokale muzikanten op de bus langs de weg. De tour duurt drie uur, met drie haltes van 30 minuten in de brouwerij. Hun roterende line-up van muzikanten omvat brass funk rock band The Empire Strikes Brass, high-energy jam band Andrew Scotchie and the River Rats, en andere lokale juweeltjes.
LaZoom biedt een “Gilligan’s Island-stijl”, drie uur durende tour met een live band in de bus – een live concert en een groot feest op wielen!
Samenvatting
De bierscene van Sheville heeft nationale aandacht gekregen, maar als je een pint neemt in een van onze brouwerijen, voel je alle zorg en hometown pride die in onze lagers, ales, en stouts is gestopt. Het nemen van een brouwerij tour is de beste manier om de beste bieren die Asheville te bieden heeft te proeven, en nu dat je hebt gelezen over de beste brouwerij tours, check out onze lijst van de beste food tours van de stad en de beste winkels, evenals aanbevelingen voor plaatsen om te verblijven. Denkt u erover om naar Bierstad USA te verhuizen? Lees onze lijst van de beste plaatsen om te wonen in West-North Carolina. En als u klaar bent om vastgoedopties te bespreken, helpen we u graag!