februari 8, 2021 | Share:
- Delen op Facebook
- Delen op Pinterest
- Delen per Mail
Hoe lang moet je kip in de crockpot koken, specifiek kipfilets? Je zult verbaasd zijn over het antwoord!
Hoi. Mijn naam is Polly. Ik heb al mijn hele leven een probleem met het uitdrogen van mijn kip in de slow cooker. Ik volgde de recepten die ik vond en was ZO gefrustreerd omdat de kip ALTIJD droog was. ALTIJD!
Wat ik nu leer is dat dit waarschijnlijk is omdat 90% van de recepten online hebben ons koken kip in de slow cooker WAY te lang.
Hoe lang te koken kipfilets in de crock pot
Note: Wij zijn een deelnemer aan de Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om een middel voor ons om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites te bieden. Lees onze volledige openbaarmakingsbeleid hier.
Bereid je voor. Wat ik sta op het punt om u te vertellen is ofwel ga verpletteren uw slow cooker dromen OF veel verlichting te brengen aan uw ziel.
Met uitzondering van grotere recepten (zoals 8+ porties), duurt het slechts 2,5-3,5 uur op LAAG voor ontbeende, huidloze kipfilet om volledig gaar te zijn in de slowcooker.
I kid you not. Tijdens het schrijven van ons kookboek, From Freezer to Cooker, hebben we methodisch kipfilet recepten getest door het meten van de interne temperatuur met onze vertrouwde vleesthermometer (foto hieronder) op verschillende momenten tijdens de kooktijd.
Keer op keer EN Keer op keer, hebben we ontdekt dat kipfilet registreert op 165 ° F (de FDA aanbevolen veilige temp) precies rond de 3 uur op LAAG. Soms minder, soms meer, afhankelijk van de grootte van de borst of andere ingrediënten in de slowcooker.
Als je een groter recept kookt met kip erin, hebben we gemerkt dat het 4-6 uur kan duren. Maar dat is het!
Moet ik kip op hoog in de crockpot koken?
Hier is nog iets verrassends. Schiet niet op de boodschapper.
Maar, kook geen ontbeende, huidloze kippenborsten op HOOG tenzij je van overgaar, uitgedroogd, taai vlees houdt. Altijd op LAAG koken.
Ik weet het. Het is triest. Het is moeilijk. Maar het is waar.
Net als jij vind ik het een heerlijk idee om ’s ochtends een maaltijd in het slowcooker te stoppen en dan thuis te komen met een bord eten dat klaar is om op te eten. Terwijl dat werkt voor bepaalde delen van rundvlees, het werkt gewoon niet met kip. Als je kip de hele dag kookt (of op HIGH), zal het droog-droog-droog zijn.
Ik weet het, ik ben ook met een gebroken hart. Maar ik hou te veel van je om de waarheid niet te delen en de thermometer liegt niet.
Free Cooking Times Chart
In een poging om u te redden van overkoken of onderkoken toekomstige slow cooker maaltijden, wilden we u uitrusten met deze gratis Slow Cooker Cooking Times Chart. Download het, print het, knuffel het, en bedank ons later.
Koken kippendijen of kippenborsten/dijen met bot langer?
Als u een langere kooktijd voor kip wilt, gebruik dan kippendijen of kippenborsten met bot.
Deze stukken kunnen een langere gaartijd aan en behouden hun vocht iets beter. Onze tests tonen aan dat ze hun interne veilige temperatuur bereiken tussen 3-4 op LAAG. Echter, America’s Test Kitchen (een bron die we echt vertrouwen!), zegt dat ze bestand zijn tegen kooktijden tot 4-6 uur op LAAG. Het is nog steeds niet een recept voor de hele dag, maar het kan een geweldige maaltijd zijn om rond lunchtijd in de slow cooker te gooien.
Hoe lang moet ik kip koken in de Instant Pot?
Wij hebben deze vraag ook aangepakt, door middel van uitgebreide tests. Bekijk dit artikel:
- Hoe lang bevroren kippendijen garen in de Instant Pot
Waar haal je je kip vandaan?
Wij zijn grote fans van Butcherbox en halen onze kip (en rundvlees, zeevruchten en varkensvlees) al jaren bij hen. In feite, Rachel schreef een uitgebreide eerlijke review over deze vlees abonnementsdienst. We vinden het geweldig dat hun kip 100% biologisch is en dat al hun vlees gezond is en op verantwoorde wijze wordt geproduceerd. Het is zo handig om het thuis te laten bezorgen wanneer we maar willen!
U moet zeker eens kijken of Butcherbox ook iets voor uw gezin is. Onze lezers en wij zijn er dol op!
Kiprecepten voor slowcookers nodig?
Wij hebben ze voor je! Hier zijn enkele van de meest populaire op onze site:
Slow Cooker Chicken Parmesan Sliders
Een van onze makkelijkste diepvriesmaaltijden: Chicken Parmesan Sliders. Doe een paar ingrediënten in de crockpot en je hebt een van je favoriete maaltijden voor een drukke avond. Ook een goed idee voor grote groepen!
Slowcooker Kip en Kaas Taquitos
Slowcooker Kip en Kaas Taquitos is een heerlijke maaltijd waar de hele familie van zal smullen! Zorg ervoor dat u een dubbele partij te maken voor de vriezer. Dan kunt u er zoveel uithalen als u wilt en ze direct in de oven gooien voor een snelle doordeweekse avondmaaltijd.
Slow Cooker Chicken Fiesta Soup
Deze heerlijke, slow cooker kippensoep is niet alleen glutenvrij en zuivelvrij (als je aan het eind geen kaas toevoegt), maar het vriest ook nog eens heerlijk in, zowel voor het koken als erna. Boordevol verse smaak, de groenten geven het die fiesta vibe waar iedereen van zal houden. Deze gemakkelijke en gezonde diepvriesmaaltijd is ideaal om een grote groep mensen te voeden.
U kunt ook onze roundup van 25 Slow Cooker-recepten voor een menigte bekijken voor meer heerlijke ideeën!
Wilt u uw vriezer vullen met 6 maaltijden in 1 uur?
Probeer onze SUPER POPULAR 1 UUR Vriezer Bereidingssessies. Wij geven u alles wat u nodig hebt om 6 heerlijke diepvriesmaaltijden voor het hele gezin te maken in slechts 1 uur! Iedereen kan het met onze eenvoudige instructies, boodschappenlijstje en vooringevulde vriezerlabels.
