In essentie bestaat een koffiekar bedrijf uit een mobiele koffie stand voorzien van een koffiezetapparaat en andere benodigde apparatuur. Het is een geweldig alternatief voor het openen van een bakstenen en mortel coffeeshop, omdat je veel lagere set-up kosten hebt, geen huur en, het beste van alles, je bent mobiel en flexibel.
Doordat vrijwel iedereen koffie drinkt, is een koffiekar een uitstekende zakelijke kans, zowel in kleine steden als in grote steden. Dit komt vooral omdat, vergelijkbaar met hotdogkarren, een mobiele koffiekraam zich richt op mensen die onderweg zijn, een veelbelovende demografische gezien het feit dat de meesten van ons 70% van onze tijd buitenshuis doorbrengen.
En als de meeste mensen een dagelijks budget hebben dat aan hun behoeften is gewijd, is een dagelijkse on-the-go-koffie daar zeer zeker bij inbegrepen. Stoppen bij een koffiekar en het krijgen van een espresso of een latte op weg naar het werk of tijdens de lunch is iets dat ze zich kunnen veroorloven om uit te geven op, zelfs wanneer ze houden een nauwe oog op hun uitgaven.
De belangrijkste voordelen van een Coffee Cart Business
– Lage opstartkosten: u kunt een mobiele koffie business te beginnen, zelfs op een krap budget als een eenvoudige koffie-kar kan worden gekocht voor zo weinig als EUR 4000.
– Koffie is een groeiende trend: de koffiebusiness groeit, en er zijn veel koffiekenners die afzien van de smakeloze automatenkoffie en in plaats daarvan een koffie van hoge kwaliteit halen. Dit zal alleen maar doorgaan.
– Grote winstmarges: koffie biedt ongelooflijke brutowinstmarges tot 90%, wat de grote bedrijven heeft aangetrokken om in zo’n snel tempo uit te breiden. Zeer weinig andere producten komen zelfs maar in de buurt, wat betekent dat je de potentie hebt om veel geld te verdienen.
– Het hele jaar door een product: sommige producten zijn erg seizoensgebonden, maar koffie is niet langer een van hen. Ja, je zult niet zo veel verkopen op warme dagen, maar laten we eerlijk zijn, ze zijn weinig en ver tussen.
– Flexibiliteit: veel mensen exploiteren een mobiele koffiekar bedrijf om te passen rond hun levensstijl, kiezen alleen de oneven show of evenement. Anderen kiezen om het te doen als een carrière, de exploitatie van een dagelijks in het stadscentrum of retail park. Het mooie is dat dit soort onderneming kan worden uitgevoerd part-time, ’s avonds buiten een club of in het weekend, op verschillende evenementen in het hele land. Over het geheel genomen is een bedrijf in koffiekarretjes zeer flexibel.
De belangrijkste uitdagingen van een bedrijf in koffiekarretjes
– Concurrentie: de uitbreiding van de markt voor “goede koffie” betekent dat er meer potentiële klanten zijn, maar ook meer concurrentie. Uw product zal ofwel concurrerend geprijsd moeten zijn, van een hogere kwaliteit of met een betere service moeten komen. Als u zich alleen op evenementen richt, moet u er rekening mee houden dat andere stands ook warme dranken aanbieden en dat veel klanten niet twee keer in de rij zullen gaan staan, zelfs niet als dat betekent dat ze genoegen moeten nemen met inferieure producten. Werk dus een strategie uit waarmee u de concurrentie de loef afsteekt.
– Vaardigheid: mensen houden van goede koffie en elke barista zal u vertellen dat er vaardigheid voor nodig is om er een te maken. Daarom moet je je vaardigheden oefenen en leren hoe je de beste resultaten uit je apparatuur kunt halen. Je moet ook een goed inzicht krijgen in de verschillende melanges en bereidingen en leren hoe de verschillende smaken samenwerken om de perfecte drank te creëren. Uw vaardigheidsniveau en uw inzicht kunnen wel eens bepalend zijn voor het succes of het gemiddelde van uw zaak.
– Merkentrouw: veel mensen hebben al een voorkeurspunt voor hun koffie ’s morgens of ’s middags. Dit kan het een beetje moeilijker maken om in het begin in de industrie in te breken.
Kortom, nu is nog nooit een beter moment geweest om uw koffiebedrijf te starten. De marktbasis blijft groeien dan alles wat we eerder hebben gezien en, zolang je je onderzoek doet en goed plant, heb je alle kans om er een solide winst uit te halen.