Deze winkel is gecompenseerd door Collective Bias, Inc. en haar adverteerder. Alle meningen zijn alleen van mij. #CrispyCreations #CollectiveBias #CrispyChicken
Crispy Curry Chicken: super makkelijk en heerlijk crispy curry gebakken kip recept gemaakt met behulp van weinig ingrediënten. Dit is perfect voor doordeweekse maaltijden, brunch of feestjes ook.
Wie houdt er niet van een vers gebakken krokante kip en deze ‘Crispy Curry Chicken’ is ons favoriete gerecht aller tijden.
Ik ben opgegroeid met het eten van dit gerecht als weekend brunch en het was een gerecht dat iedereen aan de eettafel had zonder twee keer te bellen 🙂
Zodra je het gesis in de keuken hoorde beginnen, namen we plaats aan de eettafel en de opbouw was intens tot het gerecht arriveerde – gloeiend heet, krokant aan de buitenkant met een gouden korstje waar je letterlijk van zou kunnen dromen !
Dit recept is niet alleen populair bij volwassenen, maar ook bij kinderen, waardoor het een perfect recept is om te serveren bij maaltijden, feestjes of zelfs een makkelijke weekendbrunch.
Dus wat maakt dit recept zo populair?
Het is de ‘Crispy Airy Texture’ met de ‘Golden Crust’ die deze binnen enkele seconden doet verdwijnen en ik krijg het elke keer goed door Argo® Maïszetmeel te gebruiken.
Het helpt het coatingbeslag te binden en helpt de kip veel knapperiger te maken.
Ook is Argo® Maïszetmeel een toonaangevend maïszetmeelmerk met meer dan 100 jaar kwaliteit en vertrouwen gedurende meerdere generaties.
Het heeft vele toepassingen en wordt vaak gebruikt als verdikkingsmiddel voor sauzen en soepen.
Wanneer het wordt gebruikt in uw beslag om kip te bakken, zal het u achterlaten met een extra knapperige en prachtig gebruinde buitenkant terwijl het afdichten van de sappen van de kip.
Het is ook van nature glutenvrij, waardoor het ideaal is om te worden gebruikt in tal van glutenvrije recepten ook of het te gebruiken in je eigen Crispy Fried Chicken recept. Je zult een groot verschil zien.
Nu je het geheim kent achter mijn knapperigste kiprecept, laten we snel de ingrediënten en het proces bespreken.
Krokante Curry Kip – Gebakken Curry Kip Ingrediënten:
- Boneless Chicken Breasts
- Argo® Maïszetmeel
- All-Purpose Flour
- Bread Crumbs
- Curry Seasoning
- Onion Powder
- Ginger+Garlic Powder
- Egg
- Oil
Step by Step Crispy Curry Chicken Proceed
Als je alle ingrediënten bij je hebt, is het recept super eenvoudig te maken en is het in 20 minuten klaar.
- We beginnen met het mengen van de bloem, broodkruimels + Argo® maïszetmeel + kruiden in een kom.
2. Dan kloppen we een ei en bedekken de kippenborsten een voor een met het eimengsel.
3. Dan bedek je de kippenborsten aan beide kanten met het bloemmengsel.
4. Verhit nu een braadpan/pan met antiaanbaklaag en voeg lichte bakolie toe. Bak elk stuk kip tot beide kanten knapperig goudbruin zijn.
5. (Uiterst belangrijke stap): Leg de gefrituurde krokante kip op een rooster om overtollige olie te verwijderen.
Dat is het, zo maak je deze extreem krokante en heerlijke Crispy Curry Chicken en ik kan je garanderen dat je het niet bij 1 stuk kunt laten.
Wanneer we dit recept maken, bewaar ik wat extra’s omdat we het gebruiken voor het vullen van sandwiches/burgers of zelfs om toe te voegen aan je favoriete salade.
Ik raad je ten zeerste aan om Argo maïszetmeel te kopen, omdat het een perfect ingrediënt is om soepen en jus te verdikken.
Je kunt er ook luchtige desserts mee bakken of het aan je vlees/groenten toevoegen om ze extra knapperig te maken.
Het is een ingrediënt met vele toepassingen en daarom staat het hoog in mijn keukenkastje. Ik heb er altijd, en dan bedoel ik ook altijd, eentje extra in voorraad.
Ga je gang en geniet van het recept voor krokante kerrie kip en ik hoop dat je het snel uitprobeert.
Zoals je op de foto hieronder kunt zien, is de kip niet alleen krokant van buiten, maar ook uiterst sappig en vochtig van binnen.
Heb je ons recept al geprobeerd – AWESOME!!!
Nu snel SNAP EEN FOTO & TAG :
#easycookingwithmolly + @easycookingwithmolly op Instagram ->
Connect with Me Here: Facebook / Pinterest / Instagram
:: You May Also Like ::
Geladen Krokante Kip Taco’s
Kip, Ui en Vijg Bladerdeegtaartjes
Ingrediënten
- 6 Kippenborstjes zonder been, schoongemaakt
- 2 eetlepels Argo® maïszetmeel
- 5 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 4 eetlepels broodkruimels – in voorraad of zelfgemaakt
- 1 eetlepel kerrie kruiden – gekocht of zelfgemaakt
- 2 eetlepels uienpoeder
- 1 theelepel gember- en knoflookpoeder
- 1 ei
- 1 kopje olie
Instructies
De kip bereiden:
- In een grote kom, klop de bloem, broodkruimels, Argo® Maïszetmeel, kerriepoeder en kruiden door elkaar. Houd apart.
- In een andere grote kom, klop een ei.
- Neem nu elke kipfilet en bestrijk deze gelijkmatig aan beide kanten met eimengsel.
- Leg de met ei bestreken kipfilet in het bloemmengsel en bestrijk beide kanten gelijkmatig.
- Lift de met bloem bestoven kipfilet op en schud hem om eventuele extra bloem te verwijderen.
- Leg de met bloem bestoven kipfilet op een schaal.
- Op dezelfde manier bestrijkt u alle overige kippenborsten met het eimengsel en het bloemmengsel.
Het maken van de krokante Curry Fried Chicken:
In een koekenpan of pan, voeg 1 kop olie toe en verhit dit gedurende 2 minuten.
Neem nu een van de gecoate kippenborsten en leg deze langzaam in de hete olie. (als uw koekenpan ruimte heeft, plaats dan nog een stuk kip).
Laat de kip een minuut bakken (of tot hij goudbruin is) en draai dan de andere kant.
Laat ook de andere kant een minuut bakken en zorg ervoor dat beide kanten gelijkmatig goudbruin zijn.
Neem nu de gekookte krokante kerrie kip over op een rooster of keukendoek.
Zo ook alle overige gecoate kip en leg ze na het bakken op een rooster.
Schep de krokante kerriekip op een serveerbord.
Sprinkle met wat kerriepoeder, vers gehakte koriander en leg er partjes citroen bij.
Serveer warm met uw favoriete dip/saus.
Noten
* Kip – Ik geef er de voorkeur aan dunne kippenborsten of -stenders te gebruiken voor dit recept. Op die manier zijn ze sneller gaar.
** Olie – Ik gebruik altijd minder olie om te bakken, omdat ik niet dezelfde olie opnieuw gebruik.
Voedingsinformatie:
Opbrengst:
4
Serveringsgrootte:
1
Aanduiding per portie:Calorieën: 864Totaal vet: 64gVerzadigd vet: 6gTransvet: 0gOnverzadigd vet: 54gCholesterol: 201mgNatrium: 250mgKoolhydraten: 11gVezel: 1gSuiker: 0gEiwit: 59g