- Share
- Tweet
- Pin
Mini Dutch Apple Pies – Een persoonlijke appeltaart! Een taartkorst gevuld met appeltaartvulling en bedekt met een kruimeltopping en gebakken in een muffinpan.
Mini Dutch Apple Pies
Eén van mijn favoriete onderdelen van de herfst zijn al die appels. Ik vind het heerlijk om met appels te bakken, er zijn zoveel geweldige desserts, snacks, hapjes, etc die je ermee kunt maken! Een van de beste appel recepten om te maken is appeltaart. Ik heb dit recept gemaakt omdat ik een hapklare versie wilde die goed zou zijn voor de komende feestdagen en evenementen. Deze mini appeltaartjes zijn zo veel makkelijker te serveren en veel minder een puinhoop dan het aanvallen van een grote appeltaart!
Nu kun je dit recept nog makkelijker maken door gebruik te maken van kant-en-klare korsten en kant-en-klare appeltaartvulling. Je hoeft je niet te schamen voor het in de winkel gekochte spul, het kan tijd besparen! Het recept voor appeltaartvulling is mijn favoriet en het smaakt fantastisch, maar het voegt wel een paar minuten toe aan het proces, dus het is aan jou!
Zorg ervoor dat je deze appeltaarten warm serveert met een beetje slagroom en karamelsaus! Het maakt ze perfect!
Hoe maak je mini appeltaarten
Stap 1 – Maak appeltaartvulling (optioneel)
De sleutel tot een goede appeltaart is de vulling. Doe hiervoor water, maizena, bruine suiker, witte suiker, kaneel, nootmuskaat, kardemom en zout samen in een pan op middelhoog vuur. Voeg de appels toe en laat het geheel 10 minuten koken.
Stap 2 – Plaats de taartbodem in de muffinvorm
Snijd de taartbodem in cirkels van 3 inch breed en plaats ze in een muffinvorm met antiaanbaklaag. Het kan zijn dat je ze een beetje moet vouwen om ze in de muffinvormpjes te krijgen.
Stap 3 – Vul de taartbodempjes met appeltaartvulling
Schep genoeg appeltaartvulling in elk van de taartbodempjes om ze voor 3/4 te vullen.
Stap 4 – Top met kruim
Meng de ingrediënten voor de kruimeltopping en strooi ze over alle taarten.
Stap 5 – Bak
Bak 16-17 minuten.
Krijg je niet genoeg van dit mini appeltaart recept? Probeer dan ook eens deze andere recepten!
- Karamel appeltaart dip
- Kauwige havermout appel koekjes
- Zoute karamel appel pizza
- Kruimelige appel cranberry ovenschotel
Ingrediënten
Mini Apple Pies
- 2 taartkorsten
- 4 middelgrote appels, ontveld en in blokjes gesneden
- 1 1/2 kop water
- 2 eetlepels maïzena
- 1/3 kop bruine suiker
- 1/3 kop witte suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1/4 theelepel kardemom
- snufje zout
Crumb Topping
- 3/4 kop bloem
- 1/4 kop boter, gesmolten
- 1 theelepel kaneel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 425 en spuit een muffinvorm in met antiaanbakspray.
- In een kleine mengkom, klop het water en de maïzena door elkaar. Giet dit in een middelgrote pan op middelhoog vuur met bruine suiker, witte suiker, kaneel, nootmuskaat, kardemom en zout. Zodra de saus dikker begint te worden, de appelblokjes toevoegen en het vuur laag zetten om de appels 10-12 minuten zacht te laten worden, onder af en toe roeren.
- Terwijl de appels koken, rolt u de taartbodems uit en snijdt u er 12 cirkels uit met een 3 inch brede koekjessnijder of met een kopje en snijdt u er met een mes omheen. Leg ze in een gat in de muffinvorm en vul ze voor 3/4 met de appelvulling.
- Meng de ingrediënten voor de kruimeltopping en strooi ze over de taarten.
- Plaats ze in de oven en bak ze 16-17 minuten.
Vind dit recept en meer bij de Weekend Potluck!