Cactusbladeren
Cactusbladeren© Denzil Green Cactusbladeren worden gebruikt in de Mexicaanse en Latijns-Amerikaanse keuken, maar alleen bladeren van één soort cactus: de cactusvijgcactus, dezelfde die de cactusvijgvrucht voortbrengt. Sommige andere cactussoorten zijn giftig, dus besluit niet om zomaar een stoffige cactus in je vensterbank op te peuzelen. De Mexicanen noemen deze cactus de “nopal.” De bladeren smaken … Meer lezen