Tosti’s
Tosti’s zijn een Amerikaans ontbijtgerecht. Het bestaat uit toast of biscuits bedekt met een jus gemaakt van béchamelsaus en gehakte hardgekookte eieren. De jus wordt vaak op smaak gebracht met verschillende kruiden, zoals zwarte peper, knoflookpoeder, selderijzout, worcestershiresaus, sherry, gehakte peterselie en/of gehakte bieslook. The Joy of Cooking raadt aan de bechamel te maken met … Meer lezen