Garlic (Allium sativum) as an antidote or a protective agent against natural or chemical toxicities: A comprehensive update review
Garlic (Allium sativum, Liliaceae) wordt op grote schaal gebruikt als specerij en medicinaal kruid, niet alleen in zijn geboortestreek (Centraal-Azië en het noordoosten van Iran), maar ook over de hele wereld. Knoflook heeft een overvloed aan chemische verbindingen zoals allicine, alliine, S-allylcysteïnen, thiacremonon, diallyl-disulfide, diallylsulfide, en andere. Deze geneeskrachtige plant en zijn bestanddelen bieden tal … Meer lezen