Hoe je bananen in plaats van eieren kunt gebruiken
kuppa_rock/iStock/GettyImages Bananen vervangen veilig eieren, of je nu kookt voor iemand met een ei-allergie of een veganistisch dieet volgt. Eieren zorgen voor binding, zuurdesem en vocht in baksels. Bananen dienen echter vooral als vocht- en bindmiddel, zodat u voor sommige baksels extra rijsmiddel moet toevoegen. Bananen voegen ook hun smaak toe wanneer ze als eivervanger … Meer lezen