Queso Dip

Queso Dip gemaakt met allemaal natuurlijke ingrediënten, maar wel de smeuïge en romige kaasdip die perfect is voor je favoriete dip of nacho’s!

Cheesy dips zijn eigenlijk de hemel op aarde en we hebben u gedekt met Ultimate Spinazie Artisjok Dip, Artisjok Kaas Dip en mijn favoriet Baked Fontina Kaas Dip.

Queso Dip

Queso Dip is AMAZING. Sommige mensen noemen het fundido, sommige noemen het nacho kaas dip en anderen noemen het gewoon Queso. Hoe dan ook uw favoriete Tex-Mex restaurant gaat een versie hebben en ik ben bereid om te wedden het is een van hun meest populaire items op hun menu’s!

Waarom zou iemand bij zijn volle verstand af te slaan een gigantische kom gesmolten kaas met een stapel tortilla chips. Of je kunt het opscheppen over taco’s of fajitas of gegrilde kip.

Zo geweldig dat ik Nachos heb gedumpt omdat ik nu nachos heb die nooit zompig worden.

We maken niet alleen de standaard queso dip van Velveeta en Rotel, maar we houden van een goede zelfgemaakte queso met echte kaas gemaakt met een bechamelsaus. Plus met de toegevoegde chili’s zul je genieten van de smaken en waarderen hoe makkelijk het is ook.

Hoe maak je Queso met Velveeta:

De traditionele “makkelijke” queso met Velveeta en Rotel wordt gemaakt door gewoon een blikje roteltomaten en chili’s toe te voegen aan een blok van 16 ons Velveeta kaas in een grote kom en te mengen. Dan magnetron de kom bedekt met een natte papieren handdoek voor 2-3 minuten tot bubbels en serveer met tortilla chips.

Wilt u de queso pittig te maken? We voegen er jalapenos uit blik of vers gesneden jalapenos aan toe. Je kunt het mengsel ook wat pittiger maken door er hete saus, cayennepeper of chilipoeder aan toe te voegen.

Als je de queso wat pittiger wilt maken, kun je er ook uien aan toevoegen. Wat ik graag doe, is de uien kruiden met taco-kruiden en ze goed doorbakken in een beetje olie tot ze doorschijnend en bruin zijn.

Beste kaas voor queso:

Hoewel ik dol ben op het Jack en Cheddar mengsel in dit recept, zijn veel mensen dol op recepten zoals mijn Chili’s Witte Queso. Als je liever een witte queso hebt, stel ik voor een witte cheddarkaas te gebruiken of zelfs een witte amerikaanse kaas als je de bechamelsaus overslaat.

Wat serveer je bij queso?

Wij serveren queso naast salsa, zure room en chips. U kunt zelfs serveren deze queso naast uw favoriete maaltijden als een saus. Het is ook heerlijk geserveerd met aardappel wedges.

Hoe maak je queso dip met vlees?

Ja, als je gemalen vlees wilt toevoegen aan de queso, zorg er dan voor dat je het gemalen vlees braadt voordat je de boter en bloem toevoegt, zodat het vet van het vlees kan worden opgenomen in de bechemel saus. Als je het vlees en het vet toevoegt aan de queso nadat je de kaassaus hebt gemaakt, kan dit ervoor zorgen dat de kaassaus breekt.

Psst, probeer ook zeker mijn Slow Cooker Nacho Cheese Sauce.