- Vetten, oliën & Vetprogramma
De stad Newport Beach heeft in 2004 een programma voor de controle op vetten, oliën en vetten (FOG) aangenomen als belangrijk onderdeel van het onderhoudsprogramma van het afvalwatersysteem van de stad. Bovendien is de stad door de staat Californië verplicht een FOG-controleprogramma uit te voeren om overstorten van het riool te voorkomen. Volgens de gemeentelijke code van Newport Beach, hoofdstuk 14.30.020, moeten alle etensrestaurants een vergunning voor vetverwijdering hebben voordat zij mogen worden gebruikt en FOG in het afvalwatersysteem mogen lozen. Op dit moment is dit een vergunning zonder kosten die is goedgekeurd door de directeur van de afdeling Gemeentelijke Exploitatie in overeenstemming met de toepassing en richtlijnen van NBMC hoofdstuk 14.30.
De stad Newport Beach zal een vertegenwoordiger, ECIS, naar uw bedrijf sturen om te zien hoe het programma in uw bedrijf werkt. Als onderdeel van de inspectie zal ECIS een FOG-controleprogramma map uitdelen en bekijken, dat een kopie van de Gemeentelijke Code, een Grease Disposal Permit Application, en de nodige tracking logs samen met een fysieke inspectie van de faciliteit zal bevatten. De door de stad verstrekte FOG-controlemap moet in de inrichting worden bewaard en toegankelijk zijn voor alle werknemers.
De stad stelt uw voortdurende deelname aan het FOG-controleprogramma op prijs om ons te helpen een schoon en betrouwbaar afvalwaterverzamelingssysteem te handhaven.
Als u nog vragen hebt, neemt u dan gerust contact op met de afdeling Gemeentelijke Operaties op (949) 644-3011. Dank u voor uw naleving van dit verplichte programma en uw inspanningen om onze gemeenschap schoon en veilig te houden.
Alle documenten voor het FOG-controleprogramma zijn beschikbaar op de website van de stad, www.newportbeachca.gov/municipaloperations, onder de afdeling Afvalwater.