Het is een van de meest voorkomende tuintips: gebruik gebruikte koffiedik in je tuin voor verbluffende resultaten. Een snelle internetzoektocht naar “koffiedik + planten” levert bijna vier miljoen hits op, met consistente beweringen dat ze essentiële mineralen aan de bodem kunnen toevoegen, populaties van vriendelijke bodembacteriën kunnen stimuleren en zelfs de pH van groeimedia voor zuurminnende planten zoals rododendrons kunnen verlagen. Toen ik vorig jaar een eco-biologische koffieshop in San Francisco bezocht, zag ik grote vaten met gebruikte koffiedik met schepjes en bruine zakken, gratis door klanten op te halen, onder een bord waarop de vele tuinbouwkundige deugden stonden. Wat een geweldig idee!
Altijd enthousiast om een eigenzinnige tuinbouwtip uit te proberen, en een beetje een cafeïneverslaafde, besloot ik deze zomer de theorie op de proef te stellen op twee identieke groentebedden met een mix van tomaten, sla, kruiden en bloemen. Dit was geen rigoureus wetenschappelijk onderzoek, maar gewoon een kant-en-klaar experiment om de nieuwsgierigheid te bevredigen. Ik dumpte gewoon mijn dagelijkse koffiedik op het oppervlak als een mulch zodra ze waren afgekoeld (de manier waarop boeken en blogs suggereren), het creëren van een mooie donkere centimeter dikke laag van koffie compost tegen het einde van de zomer.
En de resultaten? Nou, hier is de deal. De gewasopbrengst en groei van zo’n beetje alles in het koffiebed werd merkbaar slechter binnen ongeveer twee weken na toepassing. De groei van de planten vertraagde, sommige werden geel, andere ontbladerden en stierven. De kieming van zaailingen werd in sommige gevallen bijna volledig geremd. Hoewel sommige soorten er goed uitzagen, bleek geen van de planten in de koffiegroep beter dan mijn basiscontrole. Maar het is gewoon organisch materiaal toevoegen. Wat ging er mis?
Dus keek ik eens in de wetenschappelijke literatuur, en eerlijk gezegd gaf ik mezelf een schop onder mijn kont. Koffiedik is natuurlijk een rijke bron van cafeïne – in feite kunnen ze rijker zijn dan de koffie zelf, afhankelijk van de brouwtechniek. Een van de belangrijkste functies van cafeïne in de planten die het produceren is allelopathie – het vermogen om concurrentie van omringende soorten te verminderen door hun groei te onderdrukken. Cafeïne wordt in koffiezaden gestopt juist om de ontkieming van andere zaden te onderdrukken.
Er is een stapel studies die suggereren dat het ook de wortelgroei in jonge planten remt, waardoor hun opname van water en voedingsstoffen wordt verhinderd. Weer andere hebben aangetoond dat het antibacteriële effecten heeft (tot zover het stimuleren van bodembacteriën). En raad eens wat? Het is niet eens altijd erg zuur. Oké, de effecten zijn sterk afhankelijk van de plantensoort, maar er zijn nooit kolossale voordelen aangetoond die opwegen tegen de risico’s. Ik hou van een eigenzinnig stukje tuinadvies, en sommige worden zo vaak herhaald dat je aanneemt dat ze waar zijn, maar vaak noemen ze ze niet voor niets oudewijvenpraatjes.
Email James op [email protected] of volg hem op Twitter @Botanygeek
{{topLeft}}
{{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/paragraphs}}{highlightedText}}
- Delen op Facebook
- Delen op Twitter
- Delen via E-mail
- Delen op LinkedIn
- Delen op Pinterest
- Delen op WhatsApp
- Delen op Messenger