Groei een Apothekerstuin: Flowers and Herbs for Healing
April 30, 2019 8:56 pm
Door: Stephanie Rose
Apothekers- of geneeskrachtige tuinen bevatten geneeskrachtige planten die worden gebruikt om allerlei kwalen te behandelen. (Foto genomen in The Met Cloisters door Jessie Keith)
Tijdens de Middeleeuwen in Europa hadden kloosters bijna altijd een apothekerstuin of “kruidentuin” waar geneeskrachtige planten groeiden die werden gebruikt om allerlei kwalen te behandelen. Deze eeuwenoude traditie van het cultiveren van een tuin specifiek met genezing in het achterhoofd is gemakkelijk na te bootsen in de eigen tuin, of u nu een bed wijdt aan het kweken van geneeskrachtige kruiden en bloemen of ze overal in uw tuinruimte plant.
Het ontwerpen van een apothekerstuin
Het belangrijkste bij het plannen van uw apothekerstuin is praktisch. Heeft u een zonnige tuin die droogtetolerante planten nodig heeft? Woont u in een koel klimaat met een kort groeiseizoen? De planten die u kiest, moeten goed geschikt zijn voor uw klimaat en winterhardheidszone.
Medicinale kruiden zijn mooie planten, vaak vruchtbaar, en ze zijn bedoeld om regelmatig te worden teruggesnoeid en geoogst. Kies ruimte in de tuin die gemakkelijk te oogsten is en waar de afgesneden planten het totaalbeeld niet zullen beïnvloeden. Als u wilt dat uw apothekerstuin visueel lijkt op de apothekerstuinen van de monniken van weleer, kies dan voor een aantal ontwerpelementen in middeleeuwse stijl, zoals borders van steen of latten, geometrische (vaak rechthoekige) perken en symmetrische beplanting.
Hoe u de kruiden ook indeelt, kweek elk jaar genoeg om te oogsten om uw huisapotheek te vullen, en laat genoeg achter om ze in de komende jaren opnieuw te kweken.
Wat te planten
De klassieke kloostertuinen van de Middeleeuwen herbergden vaak apothekerstuinen. (Foto genomen in The Met Cloisters door Jessie Keith)
Er zijn duizenden geneeskrachtige planten die je zou kunnen kiezen voor je apothekerstuin, en deze lijst is slechts een kleine greep. Ik koos deze collectie omdat ze divers zijn in hun toepassingen, veilig voor de meeste mensen om te gebruiken, gemakkelijk te kweken in vele klimaten, en zon-minnende. Deze lijst is bedoeld om u een startpunt te geven waarop u kunt voortbouwen als u meer kruiden vindt die u persoonlijk een gevoel van genezing geven.
Oregano (Origanum vulgare)
Oregano wordt vaak in potten gekweekt omdat het de neiging heeft zich in de tuin te verspreiden.
Oregano’s antiseptische eigenschappen maken het geweldig in het bestrijden van ziektekiemen, wat de reden is waarom het in de Middeleeuwen werd gebruikt als bescherming tegen de Zwarte Pest. Oregano bevat ook veel antioxidanten, helpt bij de spijsvertering, verzacht keelpijn, en smaakt heerlijk bij toevoeging aan hartige gerechten. Het is vooral populair in de Italiaanse keuken. Voeg het royaal toe aan uw recepten tijdens het verkoudheids- en griepseizoen voor een wellness boost. Oregano wordt vaak in potten gekweekt omdat het de neiging heeft zich in de tuin te verspreiden. Allerlei soorten kruiden in potten groeien prachtig in Black Gold® Natural & Organic Potting Soil en Flower and Vegetable Soil, die beide op de OMRI-lijst® voor biologisch tuinieren staan.
Sage (Salvia officinalis)
Salvia officinalis ‘Berggarten’ heeft extra grote zilverkleurige bladeren die er goed uitzien en lekker smaken. (Afbeelding door Jessie Keith)
Salie is een krachtige ontstekingsremmer die maagklachten en keelpijn kan verlichten. Het wordt vaak gebruikt in volledig natuurlijke, commercieel geproduceerde zuigtabletten. Thuis kunt u een zere keel verzachten door salie en honing thee te drinken of een partij zelfgemaakte salie keelpastilles te maken om op te zuigen wanneer een zware verkoudheid toeslaat.
Paarse zonnehoed (Echinacea purpurea)
Echinacea staat erom bekend dat het de symptomen van verkoudheid helpt verlichten. Echinacea is een bekend kruidenmiddel dat wordt gebruikt om de symptomen van een verkoudheid te helpen voorkomen en verlichten. Gebruik de wortels en bloemen om een echinacea tinctuur te maken die de immuniteit kan stimuleren en de genezing van verkoudheid en griep symptomen kan versnellen.
Hop (Humulus lupulus)
Hop wijnstok is gemakkelijk te kweken, maar vereist een sterke trellis en moet jaarlijks worden teruggesnoeid.
Hop is meer dan alleen bier ingrediënten! Het bevat een mild kalmerend middel dat wonderen kan doen voor mensen die lijden aan slapeloosheid. Voeg het toe aan uw kruidentheemengsel voor het slapengaan of naai het in zoete droomzakjes om in uw kussensloop te stoppen voor een rustgevende slaap.
Potmarigold (Calendula officinalis)
Calendula is een vrij koel-seizoen eenjarige die de neiging heeft om zichzelf elk jaar voorzichtig uit te zaaien.
Calendula wordt al duizenden jaren gebruikt om de genezing van kleine snijwonden, kneuzingen en schrammen te versnellen, en om allerlei ontstekingen te verminderen. Het is zeer zacht en kan worden gemaakt in een prachtige veelzijdige zalf die over het algemeen wordt beschouwd als veilig voor volwassenen, kinderen en huisdieren.
Engels Lavendel (Lavandula angustifolia)
Lavendelbloemen zien er prachtig uit in de apothekerstuin en zijn heerlijk aromatisch.
Lavendel is een van de populairste geuren in de aromatherapie omdat het goddelijk ruikt en verondersteld wordt ontspanning te bevorderen, angst te verminderen en te helpen bij slapeloosheid. Voeg wat gedroogde lavendelknoppen toe aan kruidenthee om te drinken voor het slapen gaan, maak een lavendel oogkussen voor ontspanning, of voeg lavendel toe aan badzout voor een kalmerend bad.
Munt (Mentha spp.)
Munt verspreidt zich snel, net als oregano, dus plant het in een grote pot.
Munt is een zachte en veilige pijnstiller die u altijd bij de hand kunt hebben. Muntthee kan helpen om keelpijn te verlichten en helpt bij de spijsvertering. Het kan ook worden gebruikt om een badzalf te maken voor pijnlijke spieren of pijnlijke voeten. Of u het nu gebruikt voor badthee of een kopje, u kunt verse of gedroogde muntblaadjes door elkaar gebruiken om van de kruidenvoordelen te genieten.
Het bevoorraden van uw apotheek
Als uw tuin eenmaal groeit en kruiden en bloemen produceert, kunt u de genezende planten oogsten en opslaan in uw eigen huisapotheek voor gebruik het hele jaar door. Gebruik een hele voorraadkast of slechts één plank voor dit doel, en bewaar net genoeg voor wat u het hele jaar nodig hebt, en vul de gedroogde kruiden het volgende groeiseizoen weer aan.
oogst de kruiden op het hoogtepunt van hun versheid. Kweek ze biologisch in uw tuin en zorg ervoor dat u bladeren, stengels en bloemen plukt die niet zijn aangetast door ziekten of plagen. Droog de kruiden op een koele, droge plaats en bewaar ze in luchtdichte glazen potten. Met deze eenvoudige handelingen is uw persoonlijke apotheek er voor u en uw gezin wanneer virussen en kleine kwaaltjes de kop opsteken.
Over Stephanie Rose
Stephanie Rose is een bekroonde auteur, freelance schrijver, en instructeur die genezing en welzijn wil aanmoedigen door middel van tuinieren. Ze is opgeleid als biologisch tuinier, permacultuur ontwerper, kruidendokter en natuurlijk huidverzorgingsformule. Haar leuke en toegankelijke persoonlijkheid in combinatie met vele ideeën voor het kweken en creatief gebruik van planten maken haar een populaire schrijfster, internationale spreker en presentatrice van evenementen.Stephanie heeft verschillende boeken geschreven, waaronder Garden Alchemy: 80 Recepten en brouwsels voor organische meststoffen, plantenelixers, potmengsels, ongediertebestrijders en meer (Cool Springs Press, 2020), Home Apothecary (Leisure Arts, 2018), The Natural Beauty Recipe Book (Rose Garden Press, 2016), en Garden Made: A Year of Seasonal Projects to Beautify Your Garden and Your Life (Roost Books, 2015), dat een Gold Medal Winner was van de 2016 Independent Publishers Book Awards (de “IPPY’s”). Stephanie is lid van Garden Communicators International, het Permaculture Institute of North America, de International Herb Association, en vrijwilliger om kindertuinen te ontwikkelen als een Vancouver Master Gardener. Ze deelt verhalen, recepten en projecten op haar inspirerende website, GardenTherapy.ca.
Content Disclaimer:
Deze site kan inhoud bevatten (inclusief afbeeldingen en artikelen), alsmede adviezen, meningen en verklaringen die door derden zijn gepresenteerd. Sun Gro controleert deze materialen niet op nauwkeurigheid of betrouwbaarheid en onderschrijft het advies, de meningen of de verklaringen die erin vervat kunnen zijn niet. Sun Gro controleert het materiaal ook niet om te bepalen of het inbreuk maakt op het auteursrecht of andere rechten van anderen. Deze materialen zijn alleen beschikbaar voor informatieve doeleinden en worden aangeboden “zoals ze zijn” zonder enige garantie, expliciet of impliciet, inclusief maar niet beperkt tot garanties van verkoopbaarheid, geschiktheid voor een bepaald doel, en niet-inbreuk. Vertrouwen op een dergelijke mening, advies, verklaring of andere informatie is voor uw eigen risico. In geen geval zal Sun Gro Horticulture Distribution, Inc. of een van haar filialen aansprakelijk zijn jegens u voor enige onnauwkeurigheid, fout, weglating, feit, inbreuk en dergelijke, als gevolg van uw gebruik van deze materialen, ongeacht de oorzaak, of voor enige schade die daaruit voortvloeit.