11 Best Coffee Grinders for French Press of 2021

best coffee grinder for french press
Image: Lucky Belly

Kawa French Press musi być jednym z najprostszych sposobów na uzyskanie wysokiej jakości naparu. Ale jeśli ma pójść źle gdziekolwiek, to prawdopodobnie będzie to z wielkością mielenia.

Więc wybór odpowiedniego młynka jest kluczowy dla uzyskania najlepszych rezultatów. Na szczęście jesteśmy tu po to, aby Ci w tym pomóc!

Przeprowadzimy Cię przez wszystko, co musisz wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszego młynka do kawy do prasy francuskiej.

Oraz przejrzymy cechy i korzyści sześciu wiodących modeli.

Najlepszy młynek do kawy do french pressa W 2021 roku

Breville BCG820BSSXL Smart Grinder Pro

Breville The Smart Grinder Pro Coffee Bean Grinder, Brushed Stainless Steel

>>>See On Amazon<<<

Breville Smart Grinder Pro wykorzystuje do swojej pracy stożkowe zadziory ze stali nierdzewnej.

Wygląda na bardziej zaawansowany technologicznie niż inne modele, z inteligentnym ekranem LCD i wieloma programowalnymi opcjami. Umożliwiają one ustawienie czasu mielenia w odstępach 0,2 sekundy, a także wybór żądanej dawki kawy.

A żeby było naprawdę łatwo, dawkę można mierzyć w filiżankach lub shotach do espresso.

Do ekspresu dołączone są dwa uchwyty na portafiltry o różnych rozmiarach.

Pozwalają one na umieszczenie portafiltra w młynku, dzięki czemu kawa jest podawana prosto do środka bez bałaganu. A jeśli przygotowujesz kawę metodą French Press lub drip brew, masz do dyspozycji pojemnik na fusy, który wsuwa się w to miejsce.

Jest też wyjmowana magnetyczna tacka na fusy. Jest to kolejna opcja, która sprawia, że jest to doskonały młynek dla osób dbających o porządek.

Istnieje nie mniej niż 60 różnych ustawień mielenia. Jeśli to nie wystarczy, można również regulować górny trzpień, aby uzyskać 10 kolejnych. Tak więc niezależnie od tego, jak bardzo lubisz mieszać style kawy, będziesz miał odpowiednią opcję do wyboru.

Możesz wstrzymać pracę młynka za naciśnięciem przycisku, gdy już się uruchomi. To dobra opcja, jeśli chcesz wyrównać poziom fusów w portafiltrze przed kontynuowaniem pracy.

Jest tu wiele pozytywów, ale są też pewne ograniczenia.

Pokrywa pojemnika na fusy ma być szczelna. Można jednak mieć trudności z jej prawidłowym ustawieniem, ponieważ wydaje się, że powoduje ona problemy z zatykaniem młynka.

A jeśli zważysz kawę na wadze kuchennej, dojdziesz do wniosku, że funkcja dozowania nie jest tak dokładna, jak mogłaby być. To nie czyni go złym – oznacza to tylko, że twierdzenia o precyzyjnym dozowaniu mogą być nieco przesadzone.

Co mi się podoba

  • Programowalna dawka i czas mielenia
  • Ponad 60 ustawień mielenia
  • Możliwość dozowania bezpośrednio do pojemnika na fusy lub portafiltra

Co mi się nie podoba

  • Niektóre problemy z zatykaniem się, szczególnie podczas używania pokrywki na pojemniku na fusy
  • Funkcja dozowania nie jest tak precyzyjna, jak twierdzi

Check Current Price on Amazon

Hario Ceramic Coffee Mill „Skerton”

Hario Ceramic Coffee Mill - 'Skerton'

>>>See On Amazon<<<

Jeśli szukałeś młynka typu burr, możesz rozważyć wybór tego urządzenia.

Młyn Hario Ceramic Coffe Mill ma ergonomiczną i solidną konstrukcję, umożliwiającą potężną wydajność.

Możesz odłączyć uchwyt, aby ułatwić przenoszenie. Ponadto, jest w stanie zmielić twoje ziarna do tekstury, której pragniesz.

Dodatkowo, posiada ceramiczne stożkowe zadziory, aby zapewnić dokładne i spójne mielenie.

Młynek jest zaprojektowany z antypoślizgową gumową podstawą, która pomaga zachować stabilność podczas mielenia ziaren kawy.

Co mi się podoba

  • Jest ergonomicznie zaprojektowany
  • Bardzo przenośny
  • Jest stabilny podczas mielenia
  • Dostarcza precyzyjne i dokładne mielenie

Co mi się nie podoba

  • Może nadwyrężyć nadgarstek podczas mielenia.
  • Mielenie jest trudne do wyregulowania

Check Current Price on Amazon

Capresso 565 Infinity (Best Electric)

Capresso .05 Infinity Conical Burr Grinder, Stainless Steel

>>>See On Amazon<<<

Jest to dobrze wyglądająca maszyna dostępna w wykończeniu czarnym lub ze stali nierdzewnej.

Łączy w sobie kompaktową obecność na kuchennym blacie z przyzwoitej wielkości pojemnikiem na ziarna. Zbiornik mieści 8,8 uncji ziaren, podczas gdy pojemnik na fusy mieści 4 uncje kawy.

Tak jak w przypadku Baratza Virtuoso, wiele wysiłku włożono w zmniejszenie ryzyka transferu ciepła podczas mielenia. Rezultaty są jeszcze bardziej imponujące, ponieważ Infinity miele z najlepszą w swojej klasie prędkością 420 obrotów na minutę w standardzie.

Miele przy użyciu stożkowych, stalowych zadziorów, wyprodukowanych w Szwajcarii. Można je łatwo wyjąć z urządzenia w celu wyczyszczenia. (Jeśli lubisz ciemne palenie, będzie to szczególnie ważne. Olej znajdujący się na powierzchni ziaren może z czasem pokryć zadziory i pogorszyć jakość mielenia.)

Aby jeszcze bardziej ułatwić konserwację, Infinity jest również dostarczany z własnym zestawem szczotek i płynem do czyszczenia.

Wydaje się również, że dobrze radzi sobie z grubszymi ustawieniami, z którymi konkurencyjne młynki czasami mają problemy. Będzie to szczególnie ważne, jeśli przygotowujesz kawę we francuskiej prasie.

Czy są jakieś minusy?

No cóż, nie ma tak wielu opcji wielkości mielenia, jak w przypadku niektórych innych urządzeń. Będziesz w stanie wybrać spośród zaledwie 16 ustawień. Są one jednak dostępne w zakresie od grubego do drobnego, wystarczającego do przygotowania kawy po turecku.

Co lubię

  • Best-in-w klasie do powolnego mielenia
  • Kompaktowa obecność na blacie
  • Bursztyny można łatwo usunąć w celu konserwacji

Co mi się nie podobało

  • Tylko 16 ustawień mielenia ustawień

Sprawdź aktualną cenę na Amazon

Ręczny młynek do kawy JavaPresse (najlepszy ręczny)

Ręczny młynek do kawy JavaPresse z regulacją mielenia - stożkowy młynek Burr Mill Conical Burr Mill Brushed Stainless Steel Whole Bean Burr Młynek do kawy dla Aeropress, Drip Coffee, Espresso, French Press, Turkish Brew

>>>See On Amazon<<<

Przesuwając się do przodu, mamy JavaPresse ręczny młynek do kawy. Jest to ręczny młynek do kawy w ekonomicznej cenie.

Produkt ten posiada wbudowany regulowany selektor mielenia, który ma ponad 18 ustawień dla lepszej kontroli precyzji.

Jest również bardzo przenośny i nie wymaga zasilania ani baterii do pracy. Co więcej, pracuje cicho i wydajnie dzięki zdejmowanemu mechanizmowi korbowemu.

Jego ceramiczne zadziory combo są również zaprojektowane tak, aby długo służyły.

What I Like

  • Well-priced
  • Has a more than 18 click settings for more accurate control
  • It’s portable
  • Easy to clean
  • Runs quietly and efficiently
  • Designed with high-wysokiej jakości ceramicznymi zadziorami

Co mi się nie podobało

  • Produkuje niewielką ilość kawy na raz
  • Ziarna kawy nie są całkowicie jednolite.

Check Current Price on Amazon

KitchenAid KCG0702ER

KitchenAid Burr Coffee Grinder, Empire Red

>>>See On Amazon<<<

Jeśli kochasz styl retro urządzeń KitchenAid, na pewno będziesz chciał przyjrzeć się temu młynkowi.

Dostępny w srebrnym, czarnym lub czerwonym odlewie metalowym, będzie stanowił prawdziwe oświadczenie na Twoim blacie.

KitchenAid to ciężka inżynieria i jakość. To powiedziawszy, nie jest on ogromny. Mierząc 5,9 na 10 na 9,8 cala, nie zajmie dużo miejsca w Twojej kuchni.

Zbiornik na kawę jest wykonany ze szkła, aby zminimalizować zakłócenia statyczne. Mieści 7 uncji ziaren, znacznie mniej niż niektóre. Nie będziesz musiał parzyć kawy dla całej okolicy, aby wykorzystać je zanim staną się nieświeże.

Młynek KitchenAid również mieli ziarna bezpośrednio do słoika, więc nie ma bałaganu. Podobnie jak pojemnik, jest on wykonany ze szkła, aby zredukować zakłócenia statyczne i problem przywierania kawy do jego wnętrza. Ale w przeciwieństwie do Breville, nie ma podstawki na portafiltr.

Nie ma żadnych wymyślnych programowalnych funkcji. Istnieje proste pokrętło do wyboru wielkości mielenia, z 15 opcjami do wyboru. Miłośnicy kawy z prasy francuskiej zauważyli, że grubsze ustawienia sprawdzają się dobrze.

Używa niskiej prędkości mielenia 450 obrotów na minutę. W rezultacie nie powinien generować dużo ciepła, które mogłoby pogorszyć smak kawy.

Co mi się podoba

  • Atrakcyjna stylistyka
  • Szklana karafka i słoik na fusy minimalizują ładunki elektrostatyczne
  • Niska prędkość mielenia minimalizuje przenoszenie ciepła

Co mi się nie podoba

  • 15 ustawień mielenia to niewiele jak na ekspres w tej cenie. wiele jak na urządzenie w tej cenie
  • Brak programowalnych funkcji

Check Current Price on Amazon

Eparé Ręczny młynek do kawy

Eparé Ręczny młynek do kawy - Conical Ceramic Burr - przenośny młynek z korbką 15 Adjustable Settings - Stainless Steel

>>>See On Amazon<<<

Następnie, mamy Eparé ręczny młynek do kawy.

Jest to niezawodny, stożkowy młynek ceramiczny, który został zaprojektowany z 15 ustawieniami mielenia – cecha, która czyni go dość wszechstronnym.

Jest on również wyposażony w ergonomiczny kształt, dzięki czemu mielenie jest o wiele łatwiejsze dla Ciebie.

Dodatkowo posiada podkładkę do chwytania, która pozwala utrzymać go w miejscu podczas mielenia ziaren kawy.

Jego rozmiar sprawia, że jest idealny dla entuzjastów spędzania czasu na świeżym powietrzu, z lejkiem, który mieści do 60 gramów ziaren kawy.

Co więcej, nie musisz się martwić o jego trwałość, ponieważ jest objęty ograniczoną gwarancją na cały okres użytkowania.

Co mi się podoba

  • Ma ergonomiczny kształt
  • Zawiera dożywotnią ograniczoną gwarancję
  • Łatwy w podróży

Co mi się nie podoba

    .

  • Rączka może się łatwo złamać
  • Jest trochę zagubiona w środku

Check Current Price on Amazon

Gaggia 8002 MDF

Gaggia MDF Burr Grinder with Doser, Black

>>>See On Amazon<<<

Jak na włoskiego producenta, Gaggia jest dziwnie trafiony i chybiony, jeśli chodzi o projekt swoich urządzeń. A 8002 MDF zdecydowanie nie jest najatrakcyjniejszym młynkiem burr grinder na rynku.

Jest w czarnej obudowie, z cylindrycznym pojemnikiem na ziarna, który sprawia, że wygląda trochę jak blender. Jest znacznie większy niż wersja KitchenAid, mierząc 20 na 14 na 14 cali.

Ale jeśli jego obecność na blacie nie jest wszystkim, czym mógłby być, Gaggia ma jednak kilka prawdziwych pozytywów.

Używa 50-milimetrowych, hartowanych, stalowych zadziorów do mielenia i ma 34 ustawienia do wyboru. Posiada pojemnik na ziarna o pojemności 10 uncji, a pojemnik na fusy pomieści do 8 uncji kawy.

Używa systemu redukcji biegów, aby uniknąć tarcia i ciepła. To również sprawia, że jest cichszy niż niektóre inne młynki. Gaggia również wydaje się robić dobrze w produkcji trwałych maszyn. Wyszukiwanie online znajdzie wielu fanów, którzy używają swoich maszyn przez około dekadę.

Istnieją pewne drobne zastrzeżenia. Nie jest łatwo usunąć narzędzie do dozowania bez robienia bałaganu. Konsekwentnie pojawia się też skarga, że brak antypoślizgowych nóżek oznacza, że urządzenie ślizga się po blacie podczas mielenia.

Co mi się podoba

  • 34 ustawienia mielenia
  • System redukcji mielenia zapobiegający przenoszeniu ciepła
  • System redukcji zużycia energiisystem redukcji ciepła
  • wytrzymałość

Co mi się nie podobało

  • Przesuwa się po blacie, gdy jest używany
  • Narzędzie do dozowania nie jest tak schludne, jak mogłoby być

Check Current Price on Amazon

Mueller Ultra-Grind

Mueller Ultra-Grind Conical Burr Grinder Professional Series, Innovative Detachable PowderBlock Grinding Chamber for Easy Cleaning and 40mm Hardened Gears for Long Life

>>>See On Amazon<<<

Jeśli szukasz wysokiej jakości i przystępnej cenowo ręcznego młynka do kawy dla prasy francuskiej, możesz rozważyć uzyskanie tego elementu.

Urządzenie jest wyposażone w regulowany selektor mielenia z ponad 18 ustawieniami kliknięć, aby zapewnić Ci spójne mielenie za każdym razem.

Może to być odpowiednia opcja dla miłośników głębokiego L, którzy są również entuzjastami na świeżym powietrzu, ponieważ jest przenośny.

Co więcej, nie potrzebuje przewodów zasilających ani baterii do pracy. Co więcej, jest on zbudowany z wysokiej jakości ceramicznych zadziorów combo, cech, które nie tylko zwiększają jego trwałość, ale także funkcjonalność.

Jego ręczny mechanizm korbowy zapewnia cichą i wydajną pracę, coś, czego nie znajdziesz w młynkach elektrycznych.

Co więcej, jeśli nie jesteś zadowolony z zakupu, jest on objęty 100-procentową gwarancją zwrotu pieniędzy.

Co mi się podoba

  • Szlifierka nie wymaga baterii ani zasilania do pracy
  • Szlifierka pracuje cicho dzięki ręcznemu mechanizmowi korbowemu
  • Ma ponad 18 ustawień kliknięć

Co mi się podobało

Jakieś cechy? I Didn’t Like

  • Jest dość mały
  • Dwie połówki są nieco luźne
  • Ma problemy z trwałością

Check Current Price on Amazon

Baratza Virtuoso

Baratza Virtuoso – młynek stożkowy do kawy

Baratza Virtuoso – młynek stożkowy do kawy

Check Current Price on Amazon

. Stożkowy młynek do kawy

>>>Zobacz na Amazon<<<

Ta prosto wyglądająca maszyna wykorzystuje 40-milimetrowe stożkowe zadziory i oferuje 40 różnych ustawień mielenia. Te będą produkować fusy od 200 do 1200 mikronów.

Wiele myśli poszło w projektowanie silnika dla tego młynka. Podobnie jak Gaggia, wykorzystuje on system redukcji biegów, aby zminimalizować ciepło i hałas. Standardowo młynek pracuje z prędkością 500 obrotów na minutę. Można użyć elektronicznego regulatora prędkości, aby dostosować to do tak niskiego poziomu jak 405 rpm.

The Virtuoso wykorzystuje drugą generację przekładni Baratza, wprowadzoną w 2012 roku. Ulepszono w niej kilka elementów wcześniejszych konstrukcji. Nowe komponenty obejmują przekładnię napędową wykonaną z połączenia szkła i termoplastycznego tworzywa sztucznego. Baratza twierdzi, że rezultat jest cichszy i bardziej wytrzymały.

Na pewno poddali ją ciężkim próbom, włączając w to wrzucanie stalowych śrub do frezów. Maszyna zatrzymywała się natychmiast za każdym razem, unikając uszkodzenia frezów lub przekładni.

Nie radzimy próbować tego w domu! Ale uwaga, z jaką zaprojektowano ten młynek, jest imponująca.

Ma 60-sekundowy timer, więc możesz eksperymentować z czasem mielenia. Z przodu znajduje się przycisk mielenia pulsacyjnego, który pozwala na rozpoczęcie i zakończenie mielenia według własnego uznania.

Jest to kolejny model, który pozwala na mielenie bezpośrednio do portafiltra lub pojemnika na fusy. Będziesz jednak musiał dokupić osobno podstawkę pod portafiltr.

Jeśli planujesz używać go do parzenia kawy we francuskiej prasie, z pewnością ucieszy Cię brak bałaganu po wyjęciu pojemnika.

Co lubię

  • Możliwość mielenia bezpośrednio do portafiltra lub pojemnika na fusy
  • 60-sekundowy timer
  • 40 ustawień mielenia
  • Wysokiej klasy silnik i przekładniasilnik i przekładnia o wysokiej specyfikacji

Co mi się nie podobało

  • Może ulec awarii po krótkim okresie użytkowania
  • Jeśli chcesz mielić w portafiltrze, będziesz musiał dokupić osobny uchwyt.

Check Current Price on Amazon

Lido 3 Ręczny młynek do kawy

Lido 3 Ręczny młynek do kawy | 48mm Swiss Conical Steel Burrs | Bezstopniowa regulacja mielenia | Przenośny młynek ręczny z neoprenowym etui podróżnym

>>>See On Amazon<<<

Ten przedmiot został zaprojektowany z przenośnego i lekkiego plastikowego słoika. Jego przenośność jest dodatkowo wzmocniona przez składany uchwyt i torbę do przenoszenia.

Co więcej, zawiera również gumową zatyczkę do fasoli. Jego zbiornik jest wolny od BPA i może pomieścić 70 gramów ziaren kawy.

Co ciekawe, młynek jest również wyposażony w szczotkę z włosia i narzędzie sześciokątne, aby ułatwić czyszczenie i konserwację.

Ponadto posiada płynną regulację dla lepszej zdolności mielenia.

Młynek ten jest wyposażony w 48-milimetrowe, szwajcarskie, stalowe, stożkowe zadziory dla lepszej zdolności mielenia.

Co mi się podoba

  • Jego lej ma dużo miejsca
  • Wykonany z wysokiejwysokiej jakości materiału
  • Jest przenośny

Co mi się nie podobało

  • Nieco drogi
  • Jest trochę ciężki

.

Check Current Price on Amazon

DeLonghi America KG521 Dedica

De'Longhi Dedica Conical Burr Grinder with Portafilter Attachment, 6.9 x 11.2 x 18.1 cali, Srebrny

>>>See On Amazon<<<

Kolejna maszyna, która wykorzystuje stożkowe zadziory ze stali nierdzewnej, DeLonghi America ma kilka interesujących cech.

Na początek, jest to jeden z niewielu modeli, który posiada ekran LCD. Naciśnij przycisk, a pozwoli Ci on wybrać liczbę filiżanek, które chcesz zaparzyć oraz ustawienie mielenia.

Możliwość wyboru spośród 18 różnych konsystencji mielenia. A jeśli nie możesz sobie przypomnieć, którą z nich chcesz wybrać, pomoc jest w zasięgu ręki. Przydatny wskaźnik na górze ekspresu dopasowuje ustawienia do stylów parzenia.

Możesz również wybrać jedną z trzech różnych mocy parzenia. Wybierz opcję lekką, normalną lub mocną, a młynek wyda odpowiednią ilość kawy. Za jednym razem może zmielić wystarczającą ilość na 14 filiżanek, a pojemnik na fusy pomieści taką samą ilość.

A jeśli chcesz zaparzyć espresso, możesz zamknąć portafiltr i zmielić kawę bezpośrednio do niego. Uchwyt na portafiltr ma również swój własny mały schowek w dolnej części urządzenia. Nie ma więc potrzeby grzebania w kuchennych szufladach, gdy chcesz go użyć.

Zbiornik na kawę ziarnistą pomieści 12 uncji ziaren. A kiedy trzeba wykonać jakąś konserwację, górny zadzior może być usunięty dla łatwego czyszczenia.

W sumie, jest to dobrze przemyślana maszyna. Jednym rozczarowaniem jest to, że zbiornik na ziarna i pojemnik na fusy są wykonane z tworzywa sztucznego, a nie ze szkła. W rezultacie jest trochę statyczny, co powoduje, że ziarna i fusy przylegają do boków.

To, co lubię

  • Wybór spośród trzech różnych mocy parzenia
  • Ekran LCD pomagający w programowaniu
  • Przydatny pojemnik na portafiltry

To, co mi się nie podoba

  • Plastikowa karafka i pojemnik na fusy powodują zakłócenia statyczne.

Check Current Price on Amazon

Na co zwrócić uwagę przed zakupem młynka do kawy french press?

gruby młynek do kawy
Obraz: Lucky Belly

Burr vs ostrze – Który jest lepszy dla french press?

Pierwszą rzeczą do zrozumienia jest to, jak twój młynek wpływa na jakość twojej kawy French Press. Jest kilka rzeczy, które są tutaj ważne (1).

Pierwszą z nich jest spójność. Bez względu na to, jakiej metody parzenia używasz, musisz mieć fusy z kawy, które są tej samej wielkości.

To dlatego, że rozmiar określa stosunek powierzchni do objętości. To z kolei określa, jak szybko aromaty są uwalniane.

Duże fusy będą uwalniać aromaty wolniej niż małe. Jeśli więc w jednej porcji znajdują się fusy o różnej wielkości, niemożliwe będzie równomierne wydobycie smaków.

Niezależnie od tego, jak długo woda pozostaje w kontakcie z kawą, będziesz miał zarówno zbyt mocno, jak i zbyt słabo wyekstrahowane fusy.

Fusy, które są zbyt słabo wyekstrahowane, będą miały kwaśny smak, podczas gdy te, które są zbyt mocno wyekstrahowane, będą gorzkie. To nie jest dobra kombinacja dla Twojej kawy.

Dwa główne typy młynków, ostrzowe i trzpieniowe, dają zupełnie inne rezultaty. Młynki z ostrzami siekają kawę.

W rezultacie dają fusy o różnej wielkości. A ponieważ ostrza muszą się szybko obracać, wytwarzają ciepło. To również może pogorszyć smak. Z drugiej strony, są one dość tanie.

W młynku trzpieniowym, z drugiej strony, kawa jest mielona pomiędzy szorstkimi, obracającymi się powierzchniami metalowymi lub ceramicznymi.

To są właśnie trzpienie. Młynki te mogą różnić się ceną, ale są zazwyczaj droższe niż wersje z ostrzami.

Dla dobrej kawy są one jednak najlepszym wyborem. Z tego powodu będziemy się ich trzymać, gdy będziemy recenzować młynki później.

Która wielkość mielenia jest najlepsza dla french press?

Drugą rzeczą, którą twój młynek musi być w stanie zrobić, to wyprodukować odpowiednią wielkość mielenia. Będzie się to różnić w zależności od rodzaju przygotowywanej kawy.

Dzieje się tak, ponieważ różne style parzenia powodują, że woda styka się z fusami przez różną długość czasu.

W przypadku espresso woda i para wodna będą szybko przenikać przez fusy. Z tego powodu konieczne będzie grubsze mielenie, aby umożliwić wodzie wydobycie wszystkich dobrych smaków.

W kawie parzonej we francuskiej prasie, z drugiej strony, fusy będą siedzieć w wodzie przez znacznie dłuższy czas. Będziesz potrzebował grubszego mielenia, aby uniknąć nadmiernej ekstrakcji.

Zbyt małe fusy kawowe mogą również przedostać się przez filtr i znaleźć się w filiżance. Fuj!

Więc jeśli często używasz prasy francuskiej do parzenia kawy, upewnij się, że wybrałeś młynek z grubym ustawieniem. A jeśli używasz różnych metod parzenia kawy, będziesz chciał młynek z wieloma różnymi ustawieniami.

Młynek ceramiczny vs ze stali nierdzewnej – który jest lepszy do french press?

Ustaliliśmy, że młynki z ostrzami biją na głowę wersje z ostrzami. Ale jest też wiele różnych poddziałów, o których należy pamiętać. Jednym z najbardziej podstawowych jest to, z czego wykonane są same zadziory.

Istnieją tu dwie różne opcje: ceramiczne i ze stali nierdzewnej.

  • Ziory ceramiczne mają pewne zalety. Po pierwsze, nie stępią się z czasem. Twierdzi się również, że wytwarzają mniej ciepła podczas mielenia, dzięki czemu unika się pogorszenia smaku kawy. Są one jednak droższe, a jeśli masz pecha, mogą pęknąć.
  • Z drugiej strony, zadziory ze stali nierdzewnej nadal będą zapewniać stałą wielkość mielenia za niższą cenę. Uważaj jednak – nie oznacza to, że są one tanie. Możesz nadal wydawać dużo pieniędzy na młynek ze stali nierdzewnej.

Płaskie vs stożkowe zadziory – Który jest lepszy do french press?

Inną różnicą pomiędzy młynkami jest kształt zadziorów. Istnieją dwa podstawowe typy: płaskie i stożkowe.

Istnieje zaskakująca ilość dyskusji na temat tego, jaką różnicę one stanowią. Niektórzy twierdzą, że frezy stożkowe są lepsze, ponieważ wytwarzają mniej ciepła.

Inni jednak utrzymują, że to właśnie frezy stożkowe mielą szybciej. A jeśli tak jest, to właśnie one wytwarzają więcej ciepła.

Słyszy się również, że niektórzy twierdzą, iż płaskie frezy wytwarzają bardziej spójne wielkościowo fusy.

Nie ma łatwej odpowiedzi na to pytanie, poza świadomością różnych argumentów. Ale przy tak dużej różnicy zdań na temat tego, który typ jest lepszy, możemy prawdopodobnie stwierdzić, że nie ma między nimi dużej różnicy.

Ile jesteś skłonny wydać?

Możesz być mocno naciskany, aby wydać dużo pieniędzy na prasę francuską – ale młynki to inna historia. Więc zastanów się, ile jesteś gotów zapłacić.

Jeśli chcesz opcji budżetowej, pomyśl o ręcznym młynku. Jeśli lubisz biwakować, będziesz w stanie używać go również na świeżym powietrzu.

Jeśli chcesz łatwości i wygody młynka elektrycznego, możesz oczekiwać, że zapłacisz więcej. Jak bardzo więcej zależy od Ciebie.

Na końcu taniego rynku, można znaleźć kilka modeli budżetu. Te mają tendencję do być mniejszy młynek i mają mniej opcji w zakresie wielkości grind.

Jeśli masz głębsze kieszenie, niebo jest limit. Komercyjne maszyny mają ponad 40 ustawień, aby dostroić twój przemiał.

Będą one mielić dłużej bez potrzeby czasu na regenerację. A niektóre z nich mają nawet wewnętrzny wentylator, aby utrzymać ziarna i zadziory w chłodzie.

Najwyższej klasy maszyna komercyjna może kosztować tysiące dolarów. Ale nie czuj, że musisz tyle zapłacić, aby uzyskać dobry rezultat.

Jeśli nie parzysz setek filiżanek kawy na godzinę, nie ma potrzeby wydawać takich pieniędzy.

Rozmiar ma znaczenie

Młynki do mielenia mogą różnić się drastycznie pod względem rozmiaru, więc sprawdź wymiary przed zamówieniem. A jeśli jest to maszyna z pojemnikiem na ziarna, sprawdź, jak duży jest również ten pojemnik.

Należy pamiętać, że pojemniki nie są dobrym miejscem do przechowywania kawy. Nie chronią one przed światłem i są podatne na wilgoć. Jeśli więc nie będziesz mielił dużej ilości ziaren każdego dnia, nie zajmuj miejsca dużym lejkiem.

Na koniec, rozmiar samych zadziorów również będzie miał wpływ na jakość mielenia. Ogólnie rzecz biorąc, im większe zadziory, tym lepsze mielenie i szybszy proces.

Wniosek

Naszym ogólnym zwycięzcą w tym zestawieniu jest Capresso Infinity. Tak, ma tylko 16 ustawień mielenia – ale jeśli mielą gładko, to z pewnością wystarczy dla większości z nas.

A jeśli twoja ulubiona kawa jest we francuskiej prasie, grubsze ustawienia mielenia podobno działają dobrze.

Jest to również wygodny rozmiar, aby usiąść na blacie kuchennym. Dzięki wyjmowanym frezom ze stali nierdzewnej, które ułatwiają czyszczenie, powinien służyć Ci przez wiele lat.

2 Udziały

.

Dodaj komentarz