While not all candy corn varieties are gluten-free, there are many safe brand options out there. Przeczytaj te etykiety!
Bezglutenowe cukierki na Halloween mogą być trudne do zidentyfikowania. Jeśli jeszcze nie zaopatrzyłeś się w swoje bezglutenowe smakołyki, czytaj dalej, ponieważ na pierwszy rzut oka możesz myśleć, że większość cukierków jest bezglutenowa, ale nie tak szybko! Wiele form słodyczy faktycznie używa glutenu jako wypełniacza lub do nadania substancji wytłaczanym kształtom.
Candies to Avoid – Not Gluten Free
Twizzlers® i prawie wszystkie inne lukrecje, na przykład, nie są bezglutenowe (wzbogacona mąka pszenna jest drugim wymienionym składnikiem!). Podobnie jak słodowe kulki mleczne lub batoniki zawierające chrupki ryżowe (Nestle Crunch® – chrupki ryżowe są aromatyzowane słodem jęczmiennym), gotowe chrupki ryżowe lub te z ciasteczkami w środku (jak Twix®).
W rzeczywistości nawet M&Ms® – cukierki, którym większość ludzi ufa, że są bezglutenowe – mają nową odmianę zwaną M&Ms Crispy, która wygląda jak zwykłe M&M, ale ma chrupiące centrum, które zawiera BARLEY MALT *(aka gluten).
Bottom Line: Zawsze czytaj te etykiety! I czytaj je dokładnie na opakowaniu, którego zakup rozważasz, ponieważ składniki zmieniają się i mogą się różnić w zależności od kształtu i rozmiaru cukierka.
Ale etykieta składników wymienia „słód jęczmienny”, mówi tylko „może zawierać” pszenicę. Przepisy dotyczące znakowania żywności bezglutenowej NIE wymagają, aby etykieta składnika określała obecność glutenu, w tym przypadku pochodzącego z jęczmienia.
Kolejną podchwytliwą kwestią, jeśli chodzi o znalezienie bezpiecznych słodyczy, są wystawy w każdym sklepie. Ten wygląda szczególnie zachęcająco, prawda?
Ale spójrz jeszcze raz.
Nie wszystkie cukierki na tej wystawie są bezglutenowe. I choć może to nie być wina sklepu, nie można polegać na tym, że wystawy będą czytać etykiety za nas. KitKat i Twizzlers zdecydowanie NIE są bezglutenowe; jeśli Reese’s są w kształcie Halloween, Hershey’s mówi, że mogą być zanieczyszczone glutenem.
Gluten Free Candy Listing
Run-of-the-mill chocolate should be gluten free, but if it’s contaminated in the plant, then of course, it’s not.
Some companies have made it easier on us than others: Hershey’s®, na przykład, opublikował dokładną listę produktów bezglutenowych – sprawdź to! Wyraźnie zalecają, aby klienci czytali opakowania, aby uzyskać najdokładniejsze informacje o alergenach i glutenie.
Oto przykład listy, którą można tam znaleźć:
Reese’s
- Reese’sFast Break Bar
- Reese’sNutrageous Bar
- Reese’s Peanut Butter Cups – All Except Seasonal Shaped Items
- Reese’s Unwrapped Mini Minis – Milk Chocolate (czekolada mleczna) and White
- Cukierki Reese’sPieces – All Except Reese’s Pieces Eggs
- Reese’s Pieces Peanut Butter Cups – All Except Seasonal Shaped Items
Note that while Reeses® Pieces are labeled gluten free, niektóre sezonowe i mniejsze kształty tradycyjnie bezglutenowych cukierków, takich jak Reeses® Peanut Butter Cups, nie są uwzględnione na ich bezglutenowej liście, więc sprawdź dwa razy przed zakupami lub pobłażaniem (zawsze sprawdzaj opakowanie).
Most candy companies are now putting their allergen information on their websites, you just have to look for it. Oczywiście, najlepsze bezglutenowe zakupy cukierków Halloween doświadczenie przychodzi, gdy te firmy iść do kłopotów z informacją prawo na opakowaniu, że ich produkty są bezglutenowe.
To jeden z powodów, dla których Marshmallow Peeps® zawsze wypełniają moją cukierniczkę.
As candies go, you can’t beat the fact that now emblazoned across the front of Peep packages everywhere is the declaration: „Zawsze Bezglutenowe”! A jeśli chcesz uniknąć barwników spożywczych w słodyczach, wybierz białe Peeps Ghosts – bez barwników!
2020 UWAGA: jakby rok 2020 nie mógł być gorszy … w świecie słodyczy nie produkuje się już PEEPS!
Jet-Puffed® Marshmallows włączają się do zabawy oferując marshmallows w kształcie Halloween w „Spooky Fun Packs” i GhostMallows. Wiem, że to tylko marshmallow w kształcie dyni i duchów, ale przynajmniej jest kilka nowych zabawnych wyborów dla dzieciaków!
Jelly Belly® chwali się, że „Wszystkie smaki fasolek Jelly Belly są wolne od glutenu. Nie używamy żadnej pszenicy, żyta, jęczmienia ani owsa w podstawowym przepisie na żelki Jelly Belly. Modyfikowana skrobia spożywcza wymieniona na opakowaniu to skrobia kukurydziana.”
A teraz, firma objęła Halloween z ich zabawnymi opakowaniami zrobionymi właśnie na tę okazję! (Robią również bezglutenowe candy corn).
Wszystkie rodzaje gumowych cukierków można znaleźć w kształtach i opakowaniach na Halloween, ale upewnij się, że składniki są bezpieczne przed założeniem, że wszystkie są bezglutenowe. Haribo® Gummy Bears teraz mogą zawierać pszenicę lub kukurydzę z dekstrozy – nigdy nie wiadomo, które, więc najlepiej unikać.
Annie’s® Organic jest jednym z nich, które możesz znaleźć w swoim sklepie spożywczym lub na linii, i oferuje torebki gotowe do trick-or-treat w kształtach króliczków i nietoperzy – są one również świetne do pudełek na lunch!
Nawet łatwe do znalezienia marki, takie jak Welch’s zaczęły pakować swoje owocowe przekąski w opakowaniach na Halloween dla łatwego trick-or-treating. Podczas gdy nadal zawierają syrop kukurydziany i cukier, pierwszym składnikiem jest dużo prawdziwych owoców i są bez tłuszczu (ahem … dla mam, które mogą chcieć ukraść torebkę raz na jakiś czas!).
A co powiesz na „organiczne”, certyfikowane bezglutenowe, bez GMO, wegańskie i bez syropu kukurydzianego słodycze, które faktycznie dobrze smakują???? Zajrzyj do TruSweets® po gumowe przysmaki (robaki, pająki, niedźwiedzie i inne) oraz przypominające Starburst owocowe cukierki do żucia, które wyeliminują poczucie winy z każdej cukiernicy.
Inna marka, którą uwielbiają moje dzieci to YumEarth®. Ich Lizaki, Twarde Cukierki, Kwaśne Fasolki, Gummy Bears/Worms i Candy Corn są produkowane w zakładzie bezglutenowym, bez syropu kukurydzianego, przy użyciu naturalnych barwników spożywczych; sprawdź ich stronę internetową pod kątem innych opcji cukierków i alergenów.
DumDums Lizaki są również bezglutenowe, a te, które są pakowane przez Spangler Candy Company są wolne od 8 najlepszych alergenów spożywczych, ale są produkowane z syropem kukurydzianym i sztucznymi barwnikami. Upewnij się, aby sprawdzić ich stronę internetową i opakowania na aktualne informacje o alergenach.
I w zeszłym roku oznaczone wielką nową premierę: mini czekoladki z Enjoy Life Foods ®, które są wolne od Top 8 alergenów pokarmowych (i wolne od glutenu). Plus, super słodkie opakowanie!
Pamiętajcie, nie jestem kupującym słodycze o każdej innej porze roku – byłem znany z rozdawania więcej niż mój udział naklejek i świecących paluszków, gdy dzieci przychodzą pukać 31 października – ale kiedy firmy zadają sobie trud, aby zapewnić mnie, że zrobili swój produkt bezglutenowy (i dlatego, że chcą mojego biznesu), dam im go w każdym dniu przed innymi firmami, które nie mogą się pofatygować, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu lub podjąć ryzyko, aby stwierdzić, że ich produkt jest bezglutenowy, gdy tak naprawdę jest.
Kilka firm, które kocham za ich jasne oznakowanie i misję to Free2B®, która nawet oferuje organiczne, bezmleczne, ciemne czekoladowe kubki z masłem orzechowym sprzedawane w 10-pakach i mini torebkach, które są idealne na noc Halloween!
A SunButter® robi Sun Cups dla tych, którzy nie mają orzechów, ale naprawdę pragną czekoladowo-orzechowego przysmaku!
And Unreal® makes a plethora of pretty delicious vegan chocolate moks of your favorites like chocolate-peanut butter cups, candy covered chocolate gems (like M&Ms).
All fair trade, non-GMO, and no artificial colors or flavors. Ich kubki posiadają certyfikat GF od GFCO (klejnoty są produkowane we wspólnej fabryce z pszenicą i NIE posiadają certyfikatu GF), a odmiany z ciemnej czekolady są wegańskie, ale pracują nad zmianą swoich zakładów produkcyjnych, więc sprawdź każde opakowanie pod kątem najnowszych certyfikatów. Three cheers for that!
Or how about a vegan and gluten free mock M&M? NoWhey Foods produkuje Choconos™, które są właśnie takie! Wegańskie, całkowicie naturalne i wykonane z bezmlecznej, bezorzechowej, bezglutenowej, bez pszenicy, bezsojowej czekolady. Robią też wegańskie kubki z masłem orzechowym i figurki na Halloween (i czekoladki na Wielkanoc też! więc możesz chcieć założyć zakładkę na ich stronie).
Dużo do wyboru w zabawnych sezonowych opakowaniach, które wyglądałyby świetnie w Teal Pumpkin.
Teal Pumpkin Project
And speaking of Teal Pumpkins …
Nasza ręcznie malowana teal pumpkin. Nazwaliśmy ją Tommy!
Jeśli wolisz iść drogą wolną od jedzenia, przyjazną dla alergików w te wakacje, zrób to! Będziesz miał wsparcie tysięcy osób i powinieneś być pewien, że pomalujesz dynię na kolor teal na swoim ganku!
FARE (Food Allergy Research Education) jest sponsorem #TealPumpkinProject, aby promować bezpieczne przystanki trick-or-treating dla dzieci z alergią pokarmową. Kiedy widzą teal pumpkin, wiedzą, że łup, który zgarną nie sprawi, że zachorują, a rodzice mogą się zrelaksować, wiedząc, że ich małe straszydła będą bezpieczne w tym domu.
Podsumowaniem jest to, że istnieje mnóstwo bezglutenowych słodyczy na Halloween, które sprawią, że Halloween będzie smaczne, lepkie i zabawne, bez obawy, że zawierają składniki, które sprawią, że twoja noc będzie kwaśna.
Nawet ci rodzice unikający cukru wśród nas mogą czuć się bezpiecznie chwytając Angie’s Kettle Corn Snack Packs (certyfikowane GF!), Pirate’s Booty® Bags, a nawet chipsy ziemniaczane!
Albo… bezglutenowe, wegańskie przekąski z ciecierzycy od Hippeas!
Aby ułatwić zadanie znalezienia odpowiednich smakołyków dla Twojej rodziny, sprawdź te zasoby i ich Listy Bezglutenowych Słodyczy:
- Allergic Living Candy List (aktualizacja 2020)
- Very Well Fit (aktualizacja 2020)
- my pal Taylor w Gluten Away / HaleLife Blog (aktualizacja 2017)
- Aby usłyszeć mój podcast o nawigacji Halloween z alergiami pokarmowymi i celiakią, posłuchaj darmowego podcastu w dowolnym momencie! Aby posłuchać mojej audycji radiowej na temat wskazówek dotyczących Halloween, słodyczy i bezpiecznych strategii, kliknij tutaj! Aby uzyskać więcej informacji na temat radzenia sobie z trudnymi etykietami alergii pokarmowych w tym Halloween, spójrz na mój artykuł dla Gluten Free & More Magazine.
Drukuj listę, uderzaj do sklepów i ciesz się duchem świąt! Chwyć ten York Peppermint Patty, Justin’s Dark Chocolate Peanut Butter Cup, Angies’ Kettle Corn Snack Pack, Marshmallow Peep, Hershey’s Pumpkin Spice Kiss … lub cokolwiek odpowiada twojej fantazji. Happy Haunting!