Twoja kuchnia jest jednym z najbardziej funkcjonalnych pomieszczeń w Twoim domu. Często jest to miejsce, w którym Twoja rodzina spotyka się po długim dniu. Kuchnia jest również miejscem, w którym przygotowujesz posiłki i serwujesz swoje ulubione przepisy.
Z tego powodu powinieneś starać się stworzyć w niej ciepłe i przyjazne środowisko. Kuchnia szefa kuchni w domu jest doskonałym sposobem na ocieplenie kuchni, dając jednocześnie przestrzeń do siekania, krojenia w kostkę i smażenia.
Mając obszar, który jest łatwy do gotowania, nie chodzi tylko o przestrzeń. Należy również zorganizować swoje zasoby i inne istotne elementy w sposób, który sprawia, że przygotowywanie żywności jest skuteczne i proste. Jeśli chcesz odtworzyć kuchnię szefa kuchni, która jest zarówno piękna, jak i funkcjonalna, wypróbuj następujące sześć kroków:
Image Credit
Clear cooking surfaces
Twoim pierwszym krokiem do przekształcenia przestrzeni w kuchnię szefa kuchni powinno być oczyszczenie blatów. Po tym wszystkim, jaki jest pożytek z profesjonalnej jakości kuchni, jeśli nie masz miejsca do gotowania. Upewnij się, że masz wystarczająco dużo pustej przestrzeni na blacie do gotowania, siekania i mieszania.
Nic nie spowolni Twojego gotowania jak brak miejsca. Dekoracyjny wazon lub miska z owocami może być miłym akcentem, ale nie powinien znajdować się na twoim blacie, jeśli wpływa na twoją zdolność do pracy. Plus, kiedy twój blat jest jasny, jesteś bardziej skłonny do nurkowania w intensywnym przepisie.
Aby pomóc stworzyć pustą przestrzeń na twoich blatach, zachowaj wszelkie urządzenia, których nie używasz regularnie przechowywane w szafkach. Podczas gdy profesjonalne urządzenia mogą przydać się często, elementy takie jak miksery i roboty kuchenne mogą zająć dużo miejsca, które w przeciwnym razie mogłyby być wykorzystane do gotowania. Przechowuj te elementy w dolnych szafkach lub w garażu szafki, i wyjmij je, gdy ich potrzebujesz.
Dodatkowo, utrzymuj swój zlew w czystości. Zlew jest zazwyczaj najbardziej używaną stacją roboczą w kuchni. Ponieważ szefowie kuchni mają tendencję do zbierania naczyń i przyborów kuchennych podczas gotowania posiłku, ważne jest, aby zacząć od całkowicie pustego zlewu, czystego od brudnych naczyń.
Image Credit
Keep ingredients handy
Organizacja jest ważna dla tworzenia funkcjonalnych i skoordynowanych kuchni. Jeśli jednak Twoje składniki są przechowywane w niewygodnych miejscach, zebranie wszystkiego, czego potrzebujesz do gotowania, może zająć więcej czasu niż samo gotowanie. Trzymaj swoje słoiki z suszonymi ziołami i przyprawami na łatwo dostępnym stojaku na przyprawy. Następnie przechowuj swoje suche składniki w szafce z wystarczającą ilością miejsca, abyś mógł łatwo zobaczyć, co jest w środku.
Austin Johnson, szef kuchni The Krebs w Skaneateles, N.Y., powiedział HouseLogic, że zaleca to, co nazywa „trójkątem pracy w kuchni”. Wszystko, czego potrzebujesz do gotowania powinno znajdować się w tej przestrzeni.
„Chcesz mieć wszystko pod ręką, abyś nie skakał po całym miejscu”, powiedział Johnson.
Image Credit
Hang pots and pans
No matter what you are cooking, you will probably need at least one pot or pan – maybe even several – to complete the dish. W związku z tym, nie chcesz przekopywać szafek za każdym razem, gdy potrzebujesz jednego z tych podstawowych narzędzi. Powieszenie garnków i patelni na stojaku sufitowym pomoże utrzymać je w zasięgu ręki podczas gotowania.
Image Credit
Go for quality over quantity
Czy masz blok pełen noży? A może wiele rodzajów robotów kuchennych? Możesz mieć pokusę, aby wyposażyć swoją kuchnię po brzegi w każdy gadżet i narzędzie. Aby jednak uczynić pomieszczenie bardziej efektywnym, powinieneś skupić się na jakości swoich narzędzi, a nie na ich ilości. Profesjonalne urządzenia i gadżety to świetna inwestycja w Twoje gotowanie.
Zacznij od przejrzenia swoich szafek i posortowania swoich urządzeń i gadżetów kuchennych. Powinieneś zachować tylko te, które używasz regularnie, lub dla dużych posiłków wakacyjnych. Plus, oczyszczający zagracenie od twój lad daje ciebie więcej przestrzeni dla kucharzenia! Jeśli brakuje Ci jakichkolwiek istotnych przyborów kuchennych po tym procesie, udaj się do lokalnego sklepu z zaopatrzeniem kuchennym.
Niektóre z najlepszych wysokiej klasy profesjonalnych urządzeń, które możesz znaleźć w kuchni szefa kuchni obejmują lodówki sub-zero, chłodziarki do wina oraz piekarniki gazowe i płyty kuchenne, takie jak Thermador, który oferuje profesjonalne zakresy stylu i izolowane piekarniki gazowe.
Image Credit
Organize your kitchen layout
Czy masz ogromne przestronne miejsce do gotowania, czy przytulną małą kuchnię, ważne jest, aby mieć zorganizowany układ kuchni, jeśli chcesz odtworzyć kuchnię szefa kuchni w domu. Każdy szef kuchni będzie miał swój własny styl pracy w ich kuchni, ale większość szefów kuchni zwykle zgadzają się, że posiadanie oddzielnych stref pracy dla każdego zadania gotowania jest idealny.
Regularnie, komercyjna kuchnia będzie wykorzystywać „trójkąt kuchenny,” układ. Ten układ kuchni składa się ze strategicznie umieszczonej lodówki, obszaru przygotowawczego i strefy gotowania, które pozwalają na przyniesienie żywności bezpośrednio z lodówki do obszaru przygotowawczego i bezpośrednio do pieca.
Delta kitchen faucet, available at Kitchen & Bath Classics showrooms
Choose the right faucet
Kran przy zlewozmywaku jest małym elementem, który może mieć znaczący wpływ na łatwość Twojego kulinarnego doświadczenia. W końcu używasz wody, która przez niego przepływa, nie tylko podczas gotowania, ale także podczas sprzątania. Wyciągana bateria, taka jak ta od Grohe, może być pomocna, gdy musisz umyć naczynia po skończonym posiłku.
Aby znaleźć baterię, która jest idealna dla Twojej kuchni – zarówno pod względem funkcjonalności, jak i estetyki – odwiedź swój lokalny salon wystawowy Kitchen & Bath Classics już dziś.