What Is Alfalfa?
Alfalfa, która jest również znana jako Lucerna w Wielkiej Brytanii, Australii, Nowej Zelandii i Południowej Afryce, jest wieloletnią rośliną kwitnącą, która jest blisko spokrewniona z grochem i jest łatwo rozpoznawalna dzięki klastrom fioletowych kwiatów. Jest powszechna w wielu krajach o łagodnym klimacie, a w niektórych jest ważną rośliną pastewną. Ponieważ lucerna rośnie nieprzerwanie przez cieplejsze miesiące roku, może być zbierana do pięciu razy w ciągu jednego roku.
Lucerna ma długą historię stosowania jako suplement diety i pasza dla zwierząt gospodarskich. Nasiona lub suszone liście lucerny mogą być przyjmowane jako suplement lub nasiona mogą być sadzone, a następnie zbierane jako kiełki, które mogą być również spożywane.
Profil odżywczy lucerny składa się z około piętnastu do dwudziestu procent białka, piętnastu do trzydziestu procent błonnika i dziesięciu procent popiołu. Jest to znaczna ilość białka jak na składnik pochodzenia roślinnego i może być porównywana z innymi popularnymi roślinami strączkowymi, takimi jak groch i soczewica.
Dlaczego lucerna jest używana w karmie dla psów?
Dlaczego więc lucerna jest regularnie dodawana do komercyjnych karm dla psów? Z pewnością nie jest to składnik, który konsumowaliby przodkowie psów. Alfalfa może być postrzegana zarówno jako pozytywny jak i negatywny dodatek, a to zależy od ilości, która jest używana.
Potencjalny wypełniacz?
Alfalfa jest tanim składnikiem, szczególnie w porównaniu do składników mięsnych i rybnych. Dlatego też niektórzy producenci karm dla zwierząt mogą używać składników takich jak lucerna jako wypełniaczy, aby wypełnić pewien procent receptury, pozwalając w ten sposób na bycie bardziej opłacalnym. Chociaż wiele marek będzie kwestionować tę taktykę, jest ona szeroko rozpowszechniona i stanowi rzeczywistość, w której konsumenci oczekują coraz wyższej jakości karmy dla psów za coraz niższą cenę.
Niestety, ze względu na naturalnie wysoką zawartość białka, lucerna może być wykorzystywana do zawyżania ogólnego poziomu białka w formule karmy dla psów przy użyciu niższej jakości białka pochodzenia roślinnego zamiast bardziej wysokowartościowego białka zwierzęcego i rybnego. To zastosowanie byłoby podobne do zastosowania innych wysokobiałkowych składników roślinnych, takich jak białko grochu i białko ziemniaczane.
Dowiedz się więcej o białku grochu w naszym artykule Groch, białko grochu, mąka grochowa i włókno grochu w karmie dla psów. Możesz również dowiedzieć się więcej o Białku Ziemniaka w naszym artykule Ziemniaki, Białko Ziemniaka & Skrobia ziemniaczana w karmie dla psów.
Potencjalne Superfood?
Jednakże, niektóre marki karm premium dla psów używają niewielkiej proporcji Alfalfa w swoich recepturach. W tych przypadkach, gdy udział lucerny jest niewielki, jest prawdopodobne, że nie jest ona używana do wzmocnienia już wysokiego poziomu białka lub jako wypełniacz i dlatego nie jest negatywnym dodatkiem.
Więc w jakim celu te marki o wyższej jakości i premium używają lucerny?
Lucerna oferuje szeroki zakres witamin i minerałów. Najlepszym przykładem witaminy, w którą obfituje lucerna jest witamina K. Witamina K jest niezbędna w utrzymaniu zdrowej krwi i kości.
Innymi godnymi uwagi składnikami są wapń, witamina C, miedź, mangan, potas i beta-karoten. Minerały takie jak wapń i potas są niezbędne dla funkcji organizmu, takich jak utrzymanie zdrowych kości i normalnego ciśnienia krwi.
Miedź jest wymagana do tworzenia czerwonych krwinek i utrzymania nerwów. Beta karoten jest niezbędny dla zdrowego układu odpornościowego, wzroku i skóry.
Lucerna została również wymieniona jako potencjalne źródło przeciwutleniaczy. Antyoksydanty mogą poprawić zdrowie serca i obecne infekcje lub nawet raka.
Na koniec, Alfalfa jest używana w niektórych bardziej unikalnych i niezwykłych sposobów, które wykraczają poza jej zawartość białka, zawartość błonnika lub witamin i minerałów, które zawiera. Niektórzy ludzie używają Alfalfa aby pomóc obniżyć poziom cholesterolu lub leczyć stany takie jak zapalenie stawów i astma.
Pomimo, że dowody na poparcie tego, że Alfalfa przeciwdziała lub poprawia te warunki są nadal nieco ograniczone, istnieją pewne obiecujące oznaki i w nadchodzących latach związek może zostać utrwalony. Jedna z potencjalnych korzyści wymienionych powyżej, obniżenie cholesterolu, została udowodniona zarówno u ludzi jak i u zwierząt, co jest bardzo obiecujące.
Marki karmy dla psów wykorzystujące lucernę
Istnieje wiele popularnych i wysokiej jakości marek karmy dla psów, które wykorzystują lucernę w swoich produktach. Przykłady obejmują Nature’s Logic, Zignature, Canidae, Weruva, Merrick i Crave. Istnieją jednak inne popularne marki, które nie zdecydowały się na włączenie lucerny do swoich produktów, takie jak Orijen i Nature’s Variety Instinct. Te marki brak Alfalfa nie powinny odzwierciedlać źle na nim, jak to jest prawdopodobne, że są one przy użyciu innych składników, aby zapewnić te same korzyści lub żywienia.
.