Anthony Bourdain Can’t Say Enough About LA’s Prodigious Koreatown

Anthony Bourdain od dawna jest miłośnikiem Los Angeles, od In-N-Out Burger do nowoczesnej rewolucji meksykańskiego jedzenia dziejącej się w Downtown. Teraz jeszcze mocniej postawił na Koreatown, dzięki swojej nowej, rozbudowanej stronie podróżniczej o nazwie Explore Parts Unknown. Publikacja luźno śledzi podróże Bourdaina i zapewnia towarzyszące im kawałki, fragmenty wideo i więcej dla miejsc, do których się udał, a wśród pierwszych, które wystartują na stronie jest Koreatown w Los Angeles.

Całość jest w rzeczywistości dość piękna i ma na celu opowiedzenie innych historii niż te, do których możesz być przyzwyczajony. Jest tu nawet słowniczek terminów, które mogą się przydać osobom spoza miasta, a także kilka list, gdzie warto pójść i co robić. Najbardziej imponujące rzeczy, choć, pochodzą z kulturowych deep-dives wewnątrz.

Take na przykład ten Perfect Day in Koreatown build-out, który zegary podróżnych od 10 rano do 11 wieczorem, oferując pełną itinerarium możliwości. Jasne, że granice są trochę przekrzywione (oferują rozpoczęcie dnia w Cafe Demitasse w Little Tokyo, na przykład), ale z przystankami w Koreatown Plaza i La Ddong Ggo po drodze, wciąż jest wiele konkretów, którymi można się cieszyć.

Strona zajmuje się również SGV, romansem LA z Sizzlerem, oraz kulturowym skrzyżowaniem Koreańczyków i zamieszek w LA. Jest wiele do kopania, i miło jest zobaczyć kogoś takiego jak Bourdain (lub przynajmniej jego firma produkcyjna, w połączeniu z CNN) starają się wyjść poza to, co jest pokazane w telewizji. Plus, kto nie kocha Koreatown?

• Najlepsze koreańskie restauracje w Los Angeles