KANSAS CITY, Kan. – Społeczność barbecue w metrze opłakuje śmierć Anthony’ego Bourdaina, szefa kuchni celebrytów, który podkreślił wyjątkową kulturę jedzenia tutaj.
Bourdain odebrał sobie życie w wieku 61 lat. Przyjaciel Bourdaina znalazł jego ciało w piątek rano w pokoju hotelowym we Francji.
Woodyard Bar-B-Que jest jednym z hole-in-the-wall stawów, które dostały duży impuls z show Bourdaina, „No Reservations.
Bourdain docenił dobre jedzenie, które każdy może zjeść, a kiedy odwiedził Kansas City w 2011 roku, szukał miejsc takich jak Woodyard, gdzie używają specjalnego drewna, aby stworzyć unikalne smaki barbecue.
Restauracja powiedziała, że ich biznes wystartował po wizycie Bourdaina.
W swoich podróżach mistrz opowieści zadawał proste pytania, takie jak: „Co sprawia, że jesteś szczęśliwy? Co jesz? I co lubisz gotować?”
Odpowiedzi, które otrzymywał, zawsze zaskakiwały jego i jego publiczność.
Lokalny pisarz kulinarny Bonjwing Lee towarzyszył Bourdainowi podczas jego tournée po Kansas City i mówi, że tutejsi szefowie kuchni byli podekscytowani jego obecnością w mieście.
„Dla mnie to była jego szczerość, to była jego uczciwość”, powiedział Lee. „Zawsze mówił to, co myślał. Nawet pracując z nim w programie, zawsze był bardzo szczery. Naprawdę to doceniam. Nie było w nim żadnej fasady. Jego opinie na temat jedzenia były bardzo powszechnie znane. Trzymał się tego. Doceniam, że nie bał się powiedzieć, co myśli o jedzeniu.”
Lee powiedział, że to jest to, co szefowie kuchni i społeczność grill docenić najbardziej o Bourdain. Nie bał się spróbować nowych rzeczy i doświadczenie różnych kultur.
Bourdain również pomógł umieścić Joe’s Kansas City w krajowym świetle reflektorów na grilla. W oświadczeniu, dyrektor marketingu w Joe’s powiedział, że jest „szok i smutek z powodu tej tragicznej straty.”
Jeśli masz myśli samobójcze, nalegamy, aby uzyskać pomoc natychmiast.
Idź do szpitala, zadzwoń pod numer 911 lub zadzwoń do National Suicide Hotline na 1-800-SUICIDE (1-800-784-2433).
Kliknij na poniższe ramki, aby zapoznać się z naszymi reportażami FOX 4 You Matter oraz innymi pomocnymi numerami telefonów i zasobami.
Kliknij na poniższe ramki, aby zapoznać się z artykułami FOX 4 na temat zdrowia psychicznego. |
KLIKNIJ TO POLE, ABY UZYSKAĆ WIĘCEJ INFORMACJI NA TEMAT ZDROWIA PSYCHICZNEGO. |
.