Yo! Nadszedł czas zbierania jabłek i wszyscy są niezwykle podekscytowani pieczeniem z jabłkami, wraz z ich najlepszą przyjaciółką, przyprawą cynamonową! Yay! Apple Cinnamon Roll Coffee Cake przybył!
Jest obficie zawijane, z mnóstwem gęstego cynamonowego nadzienia w delikatnym waniliowym cieście, jak ogromna cynamonowa bułka (oczywiście) i jest załadowane cynamonowymi kawałkami jabłek, aby nadać mu ten jabłkowy klimat. Jest on następnie pokryty grubą warstwą kremowej polewy serowej i wierzcie mi, kiedy mówię, że smakuje nie z tego świata „YUMMY-DELICIOUS”!!!
Nie będziesz w stanie odejść od tego..ale dlaczego miałabyś chcieć, pytam? Kto to robi?
Ja wiem, kto tego nie robi! Ja, ja i ja…ha!
To jest super, super yummy podgrzane w mikrofalówce lub świeżo po wyjęciu z piekarnika. Najlepiej smakuje podgrzane, więc włóż je do mikrofalówki na 15 sekund, aby uzyskać najlepszy efekt. *swoon*
Jeśli chcesz zaimponować swojej rodzinie lub przyjaciołom albo dać komuś ładny wypiek z jakiegokolwiek powodu…to 'BINGO’. Przez George’a, myślę, że ten jest zwycięzcą. Tłum ryczy!
Możesz zostawić jabłka całkowicie, ale dla innych opcji, mógłbyś również dodać w niektórych orzechach włoskich lub pekanach dla jakiegoś chrupania i orzechowości.
I think peaches, cranberries or any berries for that matter, would do nice in this as well.
Dla przygotowania, to jest najlepsze mieć wszystko zrobione w szczególnej kolejności jak instrukcje określają.
Ponieważ robimy ciasto, ważne jest, aby pamiętać, aby nie przesadzić z mieszaniem ciasta i włożyć je do piekarnika, jak tylko całe ciasto, nadzienie cynamonowe i jabłka znajdą się na przygotowanej patelni, aby uzyskać najlepsze rezultaty. The batter should be made last.
I used Greek yogurt, but you could use your favorite milk of choice or even sour cream.
Fore more cinnamon love, check out this Sinful 'Cinnabon’ Cinnamon Roll Cake, Cinnamon Pumpkin Rolls with Cream Cheese Frosting and these Easy Quick Gooey Cinnamon Rolls!
Więc, teraz, pożerajmy ciasto. To jest to, co robimy najlepiej! Enjoy!
Apple Cinnamon Roll Coffee Cake
Kim Lange
Składniki US CustomaryMetric 1x2x3x
Cynamonowe nadzienie
- 1/2 filiżanki zmiękczonego masła
- 1/2 filiżanki brązowego cukru
- 1 łyżka stołowa mąki uniwersalnej lub mąki glutenowej.mąka lub mąka bezglutenowa
- 1 łyżka2 łyżeczki cynamonu
Cynamonowa mieszanka jabłkowa
- 1 średnie lub duże jabłko granny smith pokrojone na małe kawałki do gotowania przez
- 1 & 1/2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Tort waniliowy
- 1/2 szklanki niesolonego masła temperatura pokojowa
- 1/2 szklanki cukru
- 2 duże jajka temperatura pokojowa
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub syropu klonowego
- 1 ½ szklanki mąki uniwersalnej lub mąkimąka bezglutenowa
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ szklanki + 2 łyżki jogurtu greckiego lub mleka do wyboru
Glazura z sera śmietankowego
- 4 uncje sera śmietankowego
- 1 szklanka cukru pudru dodać więcej w razie potrzeby
- 1 łyżka mleka migdałowego lub mleka do wyboru
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub syropu klonowego
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 350 stopni. Wyłożyć formę do pieczenia 9 x 9 papierem pergaminowym i spryskać nieprzywierającym sprayem do pieczenia.
Wypełnienie cynamonowe
-
Mieszać razem masło, cukier, mąkę i cynamon łyżką aż do uzyskania gładkiej masy. Odstawić na bok.
Cynamonowa mieszanka jabłkowa
-
Rozdrobnić jabłka na małe kawałki i wymieszać z cynamonem i cukrem i odstawić na bok.
Waniliowe ciasto
-
Odmierzyć jogurt grecki lub mleko i odstawić na bok.
-
W dużej misce ubić zmiękczone masło i cukier razem, aż będą lekkie i puszyste. Dodać jajka i ekstrakt waniliowy / syrop klonowy i połączyć. Odstawić na bok.
-
W oddzielnej misce połączyć mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól, ubijając do połączenia. Powoli dodawaj na przemian mąkę i śmietanę/jogurt grecki do mokrych składników, aż wszystko się połączy. Nie przesadzaj z mieszaniem.
-
Wlej ciasto na patelnię.
-
Wyprowadź masę cynamonową na wierzch ciasta, rozprowadzając ją nieco, następnie dodaj cynamonową masę jabłkową na wierzchu, a następnie wymieszaj ciasto za pomocą noża do masła.
-
Piec 35 – 40 minut, aż ciasto będzie gotowe.
Cream Cheese Glaze
-
Podczas gdy ciasto stygnie zrobić glazurę. Połącz w dużej misce zmiękczony serek śmietankowy, cukier puder, ekstrakt waniliowy i mleko, ubijając do uzyskania gładkiej masy mikserem lub trzepaczką. Możesz również zmiękczyć serek śmietankowy w mikrofalówce 20 sekund, a następnie dodać pozostałe składniki.
-
Wylej na schłodzone ciasto, a następnie ciesz się kawałkiem podgrzanym w mikrofalówce przez 15 sekund. Enjoy!
Przypisy
Nutrition
