Avocado Aioli

Co się dzieje, gdy kanapka z indykiem spotyka awokado?

Pyszność.

Dla mnie, kanapki z indykiem i awokado są jak połączenie stworzone w niebie. Oto jak rozwinęła się moja miłość do kanapek z indykiem i awokado. Kiedyś nakładałam tony majonezu na moje kanapki z indykiem, ale kilka lat temu zaczęłam zastępować majonez dojrzałymi, kremowymi, zdrowymi plasterkami awokado. W ten sposób kanapka nie jest tak sucha, a awokado smakuje na niej naprawdę dobrze!

Później poszłam o krok dalej po stworzeniu tego przepisu na aioli z awokado. Teraz używam go cały czas na moich kanapkach z indykiem, ponieważ jest naprawdę szybki i łatwy do zrobienia w blenderze. Aioli tradycyjnie przyrządza się z żółtek jaj, oliwy z oliwek, soku z cytryny i czosnku. Moje aioli z awokado jest dokładnie takie, jak brzmi – kremowe smarowidło z awokado, oliwy z oliwek, czosnku, soku z cytryny i zwykłego jogurtu greckiego. Połączenie tych składników tworzy aromatyczny, kremowy dressing, który świetnie komponuje się z kanapkami z indykiem (i innymi).

Naprzód i spróbuj, wiem, że pokochasz smaki, które tu się dzieją!

Stworzyłam ten przepis dla Magic Bullet Blog, sprawdź, czy nie pojawi się tam wkrótce 🙂

Ostatnie dni były ciężkie, ponieważ nie byłam w stanie ćwiczyć z wyjątkiem spacerów z wózkiem po okolicy. Fabi pracował niesamowicie długo w biurze, a ja nie mogłam się zebrać na siłownię we wczesnych godzinach porannych przed jego wyjściem. Pamiętacie, jak mówiłam Wam, jaka jestem w tym kiepska? Ja po prostu nie jestem poranną osobą, co mogę powiedzieć. Nie pomaga też wstawanie kilka razy w ciągu nocy z małym. Dziś wieczorem mogę w końcu poćwiczyć znowu, ponieważ on będzie w domu przed zmrokiem, nie mogę się doczekać.

A także, czy mówiłam ci, że dostałam nowe knagi do mojej klasy spin? Byłam jedną z jedynych stałych bywalczyń, które jeszcze ich nie miały. Teraz, kiedy chodzę tak często, sensowne było, żebym w końcu je kupiła – myślę, że będzie mi łatwiej! Jeszcze nie zdążyłam ich użyć, mam nadzieję, że wkrótce!

1. Dodaj wszystkie składniki do blendera i pulsuj, aż będą gładkie i kremowe.

Czy udało Ci się ją zrobić? Chętnie zobaczę! Pstryknij zdjęcie i podziel się nim za pośrednictwem #mysanfranciscokitchen lub oznacz moje strony w mediach społecznościowych!

.