Black forest cupcakes – Twoje ulubione ciasto w rozmiarze petite cupcake. Niesamowite i pyszne!
Dorastając, jednym z ciast, które uwielbiałam najbardziej, było ciasto Black Forest.
Chyba zawsze kusiło mnie ciemne i czekoladowe ciasto przełożone kremem.
Plus, tort szwarcwaldzki zawsze wygląda tak ładnie z taką ilością wiśni, że po prostu chcę mieć kęs tortu, i wiśni!
Teraz pomyśl o tych samych pysznościach, w formie babeczek.
To jest dokładnie to, co mam dla Was dzisiaj: Babeczki z Czarnego Lasu!
Zobaczyłam ten przepis i zdjęcia na stronie mojego współpracownika na Facebooku i po prostu musiałam ją poprosić, aby podzieliła się z nami przepisem na babeczki szwarcwaldzkie.
Tekstura tej babeczki jest lżejsza w porównaniu ze zwykłym ciastem Black Forest.
Jest idealna jako podwieczorek, z filiżanką kawy lub herbaty.
Szczególnie podoba mi się ukryty skarb wewnątrz babeczki, którym jest nadzienie wiśniowe i świeża wiśnia.
Na górze jest puszysta bita śmietana i rozdrobniona czekolada.
W każdym razie, każdy kęs jest po prostu zachwycający, a Ty po prostu pokochasz jej wygląd.
Happy baking!
How Many Calories Per Serving?
Ten przepis ma tylko 158 kalorii na porcję.
5 Secrets to 20 Min Dinners
Get tricks for quick & easy meals!
Ingredients
- 40 g (1.5 oz.) olej kukurydziany
- 10 g (0.4 oz.) kakao w proszku
- 70 g (2.5 oz.) czekolada
- 45 ml wody
- 40 g (1.5 oz.) mąka tortowa (preferowana) lub mąka uniwersalna
- 3 żółtka jaj
- 3 białka jaj
- 30 g (1 oz.) sugar
- 1/2 teaspoon cream of tartar
- 1 can cherry pie filling
- fresh cherries
- whipping cream
Instructions
- Preheat oven to 180°C (356°F) and lined muffin pan with cupcake liners.
- Ogrzej olej kukurydziany, zdejmij z ognia i dodaj kakao w proszku i czekoladę, mieszaj aż czekolada się rozpuści.
- Dodaj wodę, mąkę i żółtka, dobrze wymieszaj i odstaw na bok.
- Ubijać białka z kremem winnym i cukrem w dużej misce do uzyskania piany, składać bezę do masy żółtkowej w 3 partiach do pełnego połączenia.
- Wlej ciasto do wyłożonych foremek na muffiny i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut. Wyjmij babeczki z piekarnika po upieczeniu i ostudź całkowicie na drucianym stojaku.
- Z wierzchu babeczki, zrób małą dziurkę w środku każdej babeczki i posmaruj ją syropem wiśniowym z puszki, a następnie włóż do niej wiśnię z puszki.
- Wyciśnij bitą śmietanę na wierzch babeczki i udekoruj świeżą wiśnią i rozdrobnioną czekoladą.
Przypisy
Do tego przepisu użyj czekolady do pieczenia lub czekolady z 32%, 55%, 64% i 72% kakao w czekoladzie. Smak będzie bogatszy z wyższym procentem kakao.
Ten przepis na babeczki nie jest bardzo słodki. Jeśli chcesz, aby były słodsze, dodaj więcej cukru.
Informacje żywieniowe
12
Rozmiar porcji
12 osób
Amount Per ServingCalories 158Total Fat 6gSaturated Fat 1gUnsaturated Fat. 0gCholesterol 48mgSód 24mgWęglowodany 23gCukier 5gBiałko 2g
- Share
- Tweet
- Pin48
.